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    根據(jù)州商務(wù)局等六部門關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《云南省商務(wù)廳關(guān)于開展食品安全專項整治工作的緊急通知》精神和姚安縣食品安全委員會總體部署要求，我局全體干部職工緊急動員起來，認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》等法律法規(guī)，深入推進生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治安全工作，主要采取以下措施抓好縣城生豬定點屠宰場監(jiān)管工作：一是合理制定專項整治工作方案，深入開展專項整治。嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價、商業(yè)欺詐等擾亂市場秩序的行為。加強與工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督等部門的協(xié)調(diào)配合，各司其職，各盡其責(zé)，合力做好市場監(jiān)管工作。引導(dǎo)各類市場主體和從業(yè)人員誠信興商、守法經(jīng)營，共同營造良好的市場環(huán)境和經(jīng)營秩序，維護了全縣市場經(jīng)濟秩序健康協(xié)調(diào)發(fā)展；二是認(rèn)真貫徹執(zhí)行新修訂的生豬屠宰管理條例，加強屠宰企業(yè)證章臺賬管理，建立豬肉市場整治常態(tài)化。加大執(zhí)法檢查力度，協(xié)調(diào)配合畜牧、工商、衛(wèi)生等部門，加強對全縣生豬屠宰點和交易市場進行安全生產(chǎn)經(jīng)營專項行動檢查和日常巡查工作中，生豬屠宰戶能按照國家相關(guān)法律法規(guī)守法經(jīng)營。通過開展檢查，進一步規(guī)范了全縣肉品流通秩序，促進了全縣屠宰加工業(yè)的健康發(fā)展，避免了稅收流失，切實維護了消費者權(quán)益，凈化了肉品流通市場，確保全縣人民群眾吃上了“安全肉”、“放心肉”；三是實施無害化全程監(jiān)管。根據(jù)國家商務(wù)部、財政部《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》的規(guī)定，對定點屠宰廠、場檢出的病害豬肉及其問題產(chǎn)品全部實施無害處理，給予定額補貼。強化病害豬肉無害化處理工作，認(rèn)真兌付上級補助生豬定點屠宰場（點）病害豬無害化處理資金9萬元，主要用于各屠宰戶和全縣三個生豬定點屠宰場（點）病害豬無害化處理費用和購買無害化補貼設(shè)備。要求各生豬定點屠宰企業(yè)要嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理條例》、《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》規(guī)定的條件和規(guī)范要求，配齊病害生豬及豬肉產(chǎn)品無害化處理設(shè)施，做到有專用場地、專職隊伍、專業(yè)處理。對經(jīng)動物檢疫檢驗專業(yè)人員檢疫、檢驗出的病害豬和病害豬產(chǎn)品無害化處理實施全過程監(jiān)督，凡屠宰場檢出的病害豬肉第一時間到現(xiàn)場進行監(jiān)督處置，嚴(yán)格把關(guān)、規(guī)范操作，有效地杜絕了病害豬肉及其病變?nèi)饬飨蚴袌?，保證了出廠肉品質(zhì)量安全和群眾食肉安全；四是大力開展法律法規(guī)宣傳教育。為全面學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》和《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》，進一步推進“放心肉”工程的實施，我局對上述法律法規(guī)的宣傳貫徹進行了專題研究，多次組織全局干部職工學(xué)習(xí)，加深理解和實際工作能力，印發(fā)60套宣傳冊子發(fā)放到每個人手中，多次組織全縣生豬屠宰場（點）負(fù)責(zé)人、管理人員對新《生豬屠宰管理條例》、《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》進行了學(xué)習(xí)。并要求全縣生豬屠宰管理工作人員及屠宰場（點）負(fù)責(zé)人要認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會新《條例》精神內(nèi)涵，并很好地運用到日常屠宰工作中去。通過向消費者發(fā)放《生豬屠宰管理條例》等宣傳資料，提高消費者對《生豬屠宰管理條例》的知曉程度，增強對生豬病變?nèi)獾淖R別能力，從上到下進一步提高對加強生豬屠宰管理工作重要性的認(rèn)識，不斷營造“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會”的良好社會氛圍。