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    近期有一批接近性成熟期的肉種雞，作為管理者，你會盡力使雞群達(dá)到高水平的產(chǎn)蛋高峰并保持較長的時期，因而也非常迫切想了解該雞群在20周齡前的飼養(yǎng)過程。當(dāng)雞群進(jìn)入產(chǎn)蛋期并產(chǎn)了最初幾枚蛋，所形成的產(chǎn)蛋模式、產(chǎn)蛋率增長速度、耗料量和種蛋受精率的緩慢增長可能不象期望的那樣。如當(dāng)產(chǎn)蛋率上升到70％的耗用時間超過4周，此后產(chǎn)蛋率停滯不前，雞群產(chǎn)蛋率從未達(dá)到80％。此時，你就會為出現(xiàn)這樣的結(jié)果而提出許多疑問。 

性成熟控制好的母雞群，其關(guān)鍵的一點就是產(chǎn)蛋率從5％增至70％期間，每天的產(chǎn)蛋率至少應(yīng)遞增2．5％，它意味著用不了4周的時間產(chǎn)蛋率就可以達(dá)到70％。

對于任一種雞群來講產(chǎn)蛋率從71～80％是最關(guān)鍵的時期，此期間日產(chǎn)蛋率每天必須增加1％，受精率應(yīng)達(dá)95％以上，這樣的允許群才稱得上性成熟調(diào)控成功。產(chǎn)蛋率達(dá)到80％后到高蜂時每天應(yīng)增加0．25％，這一模式可應(yīng)用到世界各地飼養(yǎng)的各種肉雞品系中。

如果你目前的種雞群沒有遵群在青年雞場的管理情況，但也很難說出一些雞群為何性能不佳。不過其最重要的原因之一就是雞群整齊一致達(dá)到性成熟的日期推遲，其原因很多，可歸納為以下幾點：

1．對雞群以往的飼料情況不了解

目前專業(yè)化養(yǎng)雞生產(chǎn)中，青年雞單獨在一個雞場飼養(yǎng)，然后再轉(zhuǎn)到成年雞場，許多雞群管理者都很難追溯他們所養(yǎng)雞群的以往飼管情況。要管好一群雞首要一點是應(yīng)了解20周齡前公雞和母雞是怎樣飼養(yǎng)的，每個種雞飼養(yǎng)者都應(yīng)在接雞前對其飼養(yǎng)史有所了解，建議在幾個關(guān)鍵時期如4、10和15周齡時應(yīng)分別對青年雞場和公雞場進(jìn)行詢訪。

要在接雞前做出怎樣養(yǎng)好該批雞的決定，你應(yīng)盡可能多地掌握其以往的飼養(yǎng)資料，如每周增重模式、耗料量、整齊度、防疫措施、死亡率、該批公母雞的品種、雞舍環(huán)境以及是否是在遮光雞舍內(nèi)飼養(yǎng)等。 

2．生長模式與體組織成分的重要性

直到母雞已開始產(chǎn)蛋，公雞已開始配種才能確定一個固定或真正的標(biāo)準(zhǔn)來評價一只母雞或公雞。多年來一直用周末體重來評價一個雞群的性成熟情況。然而，對于現(xiàn)代雞種來說每天的體增重曲線都很重要。若顯示有幾周雞只的體重體重不相符，其體組織就有所不同，而這又可能影響到性成熟和產(chǎn)蛋。 

雞只達(dá)到性成熟是一個相當(dāng)復(fù)雜的生理過程，而不是僅靠體重的增加完成的，不同的體組織都各自在一定的周齡生長，各組織成分比例必須合適。在初始的幾個周齡內(nèi)主要是骨骼和軟組織如肌肉和內(nèi)臟的生長，而在進(jìn)入性成熟期之后，生殖器官如睪丸、輸卵管、卵泡等的增長率要比其它組織大的多。因此，骨架、肌肉和非生殖性內(nèi)臟的生長必須超前于生殖器官。若要在14周齡后才重視非生殖器官的生長，則會養(yǎng)成機(jī)體組織成分不合適的青年母雞，這將會限制生殖器官的發(fā)育，對公、母雞的性成熟都會產(chǎn)生不良影響，因此，必須在適當(dāng)?shù)臅r間獲得合適的體重。

用作檢查性成熟程度的其它特征，有胸骨的長度和主翼羽更換數(shù)量，若主翼羽沒有完全更換，胸骨停止生長，這可能是因為青年雞沒有分泌性激素，它可能是由于肌肉發(fā)育不或性成熟前喂料量不足造成的。 

3．整齊度

勿庸置疑，當(dāng)公、母雞群的整齊度較好，達(dá)到、標(biāo)準(zhǔn)±5％）時，雞群就易于整齊一致地達(dá)到性成熟。當(dāng)然還要保證公、母雞*的體重，無論哪個周齡，公雞體重應(yīng)比母雞高出30～50％。雞群在被接入后最初幾天應(yīng)是很均勻的，并且應(yīng)是來自同一祖代種雞群，到場后應(yīng)抽出100只左右進(jìn)行分別稱重，計算變異系數(shù)，該系數(shù)應(yīng)小于8％。

若開始雞群的精神狀態(tài)和整齊度就很好，那么以后就容易保持群體的均勻性。作為種雞飼養(yǎng)者，應(yīng)堅持主要從一個供種場的祖代雞群接雞，若你的雞群規(guī)模過大，則供種者必須為你提供充足的有關(guān)不同周齡和來源雞群的資料，根據(jù)這些資料你可用作在種雞舍內(nèi)分區(qū)和安置的依據(jù)。 

保持雞群整齊度是件堅持不懈的工作，起碼應(yīng)延續(xù)到雞群在合適的周齡和體重時達(dá)到性成熟。整齊度越高則產(chǎn)蛋越多，下表顯示了四個AA肉種雞群的整齊度與40周內(nèi)產(chǎn)蛋量之間的關(guān)系。

雞群批次 1 2 3 4

1～25周齡平均整齊度（標(biāo)準(zhǔn)±10％） 90 86 80 79

每只入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)（枚） 192 176 170 165

4．光照刺激和轉(zhuǎn)群

季節(jié)、光照類型、持續(xù)期、光照強度、雞舍條件如密閉式或普通雞舍、光照增加幅度、延長方法，所有這些對性成熟的開始與維持都有影響。怎樣對18～20周齡的雞進(jìn)行光照刺激是門藝術(shù)，必須給以最優(yōu)先考慮。對于青年母雞性能的一些生理限制必須考慮，最易出現(xiàn)的問題就是不考慮肌肉生長就使雞群開始產(chǎn)蛋。

光照刺激的增加應(yīng)依照種雞整個生產(chǎn)過程中的推薦要求執(zhí)行，在作決定時不要忘記公雞，盡管它們在允許群中僅占10％。要使公．母雞同步達(dá)到性成熟，對公雞的光照刺激應(yīng)比母雞提早一周，在雞體水平高度要保證它們均勻地接受至少為50～100勒克斯的光照。

當(dāng)性成熟達(dá)到合適程序時，將雞群從育成場轉(zhuǎn)入成年雞場也很重要，應(yīng)該記住在此周齡階段無論公雞或母雞都正處于一種強烈的生理變化之中，這是其一生中最敏感的階段。要獲得性成熟合適的雞群需要考慮的不是單一因素而是多種因素，所以從第一天開始就給予雞只以關(guān)心，使其在一個穩(wěn)定、無應(yīng)激的條件下飼養(yǎng)是極為重要的。

　 5．體重的重要性

理想的種公、母雞在性成熟時應(yīng)是符合目標(biāo)體重標(biāo)準(zhǔn)、接受到合適的光照刺激、整齊度良好、喂料合理和健康狀況良好。隨著當(dāng)今肉雞的遺傳育種進(jìn)展，它們對管理性應(yīng)激越趨敏感，這些尖激對于取得合適的周增重會產(chǎn)生不良影響，并進(jìn)而影響到身體結(jié)構(gòu)和肌肉發(fā)育。

把體重保持在最適范圍內(nèi)不僅是20周內(nèi)的目標(biāo)，而應(yīng)實施于整個生產(chǎn)過程。性成熟的合理調(diào)節(jié)意味著使雞群在淘汰之前一直保持旺盛的性機(jī)能。公雞過重則無法交配，母雞過重則無法接受交配，這種狀況不僅會使產(chǎn)蛋減少，還會使無精蛋、質(zhì)量和殼質(zhì)結(jié)構(gòu)差的蛋增多。

目前，我們控制種雞體重的*措施就是通過限制飼喂。但限飼是一種應(yīng)激，它不僅可以防止雞只肥胖，而且可抑制各種性激素的分泌。在養(yǎng)雞業(yè)中應(yīng)用的各種限飼方法都可降低雞體的代謝率并進(jìn)一步使性成熟延遲。

若在20周齡時發(fā)現(xiàn)種雞超重并采取糾正措施就顯得太遲了。至少在30～35周齡之前種雞每周都必須有合適的增重，此后其體重增加很少或停滯，但也不應(yīng)減輕，以滿足代謝率提高的需要。有一條十分嚴(yán)格的規(guī)則，即在任何時期雞的體重都不能比以往減輕，在生長期內(nèi)體重減輕會造成性成熟延遲，試圖在20周齡后修正體重或通過限飼以降低體重將會使產(chǎn)蛋量降低，對蛋重、受精率和產(chǎn)蛋節(jié)律也有不良影響。 

無論公或母雞在生長期內(nèi)必須依據(jù)其體增重來飼喂，在母雞開產(chǎn)后，除體重外還要依據(jù)每周產(chǎn)蛋量變化調(diào)整飼喂量。這是一個精巧的平衡，不能讓種雞缺食或過食，因為兩者都會影響性成熟。