畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 萊西市畜牧局切實保障中秋國慶期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/10/9 14:53:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
萊西市畜牧局緊密結(jié)合實際查找問題,并針對不同環(huán)節(jié)可能存在的安全隱患,以畜禽飼養(yǎng)場、屠宰廠(點)、集貿(mào)市場、畜產(chǎn)品超市、畜產(chǎn)品專賣店等場所為重點,自9月16日至10月8日,在全市組織開展畜產(chǎn)品安全大檢查行動。進一步規(guī)范市場秩序,強化監(jiān)管措施,切實保障畜產(chǎn)品消費安全。
一、加強組織領(lǐng)導,落實監(jiān)管責任
為深入貫徹落實國家、省、市關(guān)于加強食品安全工作的總體要求,按照市政府統(tǒng)一部署,堅持“條塊結(jié)合,以塊為主”的原則,結(jié)合我市實際,按照職責分工,召開專題會議進行安排部署,層層落實畜禽及其產(chǎn)品養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責,認真組織實施。
二、嚴把檢疫關(guān),確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
一是嚴格產(chǎn)地檢疫。畜禽出欄時,由動物檢疫員及時到場(戶)進行臨欄檢疫,出具產(chǎn)地檢疫證,回收動物免疫證,嚴格按規(guī)定標準收取檢疫費。對檢疫票證實行專人管理,逐級發(fā)放,統(tǒng)一結(jié)算。通過嚴格操作,產(chǎn)地檢疫率達100%。
二是嚴格運輸檢疫,堵截外疫。共查驗市外調(diào)入畜禽運輸車輛650車(次),有效防止了動物疫病傳入。
三是嚴格屠宰檢疫。建立建全了交易市場、畜禽定點屠宰廠(點)管理辦法,堅決杜絕病死畜禽上市,檢疫不合格肉品100%進行無害化處理,嚴禁未經(jīng)檢疫的畜禽及其產(chǎn)品上市銷售。
三、突出重點,加大監(jiān)督檢查力度
一是進一步擴大監(jiān)督檢查覆蓋面。通過開展專項檢查活動,督促飼養(yǎng)場、屠宰廠(點)、畜產(chǎn)品經(jīng)營者進一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,提高畜產(chǎn)品安全意識,牢牢樹立動物、動物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任者的法律意識,以依法經(jīng)營為榮,以違法經(jīng)營為恥,從而加強自律,為市場提供優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品。
二是加大監(jiān)督檢查頻次。開展以生鮮乳收購站、屠宰廠(點)、動物及動物產(chǎn)品交易市場及畜產(chǎn)品超市為重點的專項檢查活動,突出打擊在生鮮乳中添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)和屠宰、經(jīng)營、運輸未經(jīng)檢疫以及病死動物及其產(chǎn)品的違法行為。累計出動執(zhí)法人員1695人(次),監(jiān)督檢查生鮮乳收購站1240個(次),屠宰廠(點)94個(次),動物及動物產(chǎn)品交易市場115個(次),畜產(chǎn)品超市12個(次),糾正生鮮乳收購和畜產(chǎn)品銷售臺帳記錄不規(guī)范等行為5起,補檢生豬32頭,動物產(chǎn)品150公斤。
四、不斷強化投入品監(jiān)管
一是不斷創(chuàng)新工作思路,加大執(zhí)法力度,強化對獸藥、飼料等畜牧業(yè)投入品的監(jiān)督管理,全面實施《獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》,廣泛開展《獸藥管理條例》等法律法規(guī)的宣傳活動,嚴厲打擊了違法行為,凈化了獸藥、飼料市場。累計出動執(zhí)法人員75人次,車輛20輛次,對全市獸藥經(jīng)營企業(yè)和部分規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場進行檢查,檢查獸藥飼料經(jīng)營企業(yè)11個(次),飼料生產(chǎn)企業(yè)3個(次),規(guī)?;B(yǎng)殖場戶6個(次)。
五、落實值班制度,完善應(yīng)急機制
在節(jié)日期間嚴格實行畜產(chǎn)品安全24小時值班和報告制度,實行首問負責制。保持“雙通”,即全體干部職工的聯(lián)絡(luò)暢通,舉報投訴電話暢通,進一步健全完善了應(yīng)急機制,做到一旦發(fā)生畜產(chǎn)品安全突發(fā)事件,能夠及時發(fā)現(xiàn),快速反應(yīng),妥善處置,消除隱患。