畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 都昌節(jié)前整治豬肉市場,讓百姓吃上放心肉
畜牧家禽網 時間:2010/9/29 14:06:00 來源:中國畜牧網 閱讀數(shù):
為了讓廣大群眾吃上放心肉,都昌在國慶節(jié)前夕對豬肉市場開展專項整治,規(guī)范市場生產經營秩序,落實生豬定點屠宰場駐場監(jiān)督員制度,堅決杜絕和嚴厲打擊注水肉、病害肉、劣質肉等從屠宰場流入消費市場。衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、農業(yè)、商管等部門加大對社會餐飲業(yè)、集體伙食單位購進肉品索票、購銷臺賬執(zhí)行情況的監(jiān)管力度,確保城區(qū)所有市場、超市、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
此外,都昌縣還將對私屠濫宰和制售病害肉、劣質肉的黑窩點、不法企業(yè)進行一次拉網式的全面排查。重點加強對農村和城鄉(xiāng)結合部食品生產經營單位、批發(fā)市場、集貿市場的監(jiān)督檢查,防止偽劣食品流入農村市場,堅決取締隱藏在城區(qū)周邊的無證生產經營食品行為。