畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 銅川銷(xiāo)毀病害豬肉2500多公斤,年底放心肉覆蓋市區(qū)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/9/27 15:10:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
截止目前,銅川市在今年打擊注水肉病害肉專項(xiàng)行動(dòng)中,已查獲票據(jù)不全、證章模糊和無(wú)任何檢驗(yàn)檢疫手續(xù)的生豬109頭,銷(xiāo)毀病害豬肉2500多公斤。
隨著豬肉市場(chǎng)價(jià)格逐漸回升,注水肉和病害肉在銅川市又出現(xiàn)反彈勢(shì)頭。銅川市從8月中旬開(kāi)始,在全市開(kāi)展為期半年的打擊注水肉病害肉專項(xiàng)行動(dòng),確保人民群眾吃上“放心肉”。
銅川市成立了打擊注水肉病害肉專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)豬肉市場(chǎng)進(jìn)行巡回檢查。以早五點(diǎn)至九點(diǎn)為重點(diǎn)時(shí)段,全面進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,堵塞漏洞;加大本市定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生豬屠宰量,力爭(zhēng)年底前放心肉覆蓋南北市區(qū),提高市場(chǎng)占有率。同時(shí)與周邊地區(qū)屠宰企業(yè)簽訂協(xié)議,鼓勵(lì)支持優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)銷(xiāo)售,對(duì)其生產(chǎn)的肉品定期抽檢,發(fā)現(xiàn)有不合格肉品即終止供銷(xiāo)協(xié)議;在銅川當(dāng)?shù)刂髁髅襟w上設(shè)置專欄并制作“放心肉”專題片、廣告宣傳片,不間斷地刊登、播放豬肉質(zhì)量安全管理政策、法律、法規(guī)和“放心肉”知識(shí),增強(qiáng)城鄉(xiāng)居民的法律意識(shí)和豬肉質(zhì)量安全意識(shí),擴(kuò)大“放心肉”知曉率。
一個(gè)多月來(lái),銅川市豬肉質(zhì)量安全稽查組在耀州區(qū)青崗嶺路段、銅川新區(qū)長(zhǎng)豐市場(chǎng)北門(mén)、印臺(tái)區(qū)省道305線周陵段、耀州區(qū)北新街、省道305線紅土鎮(zhèn),查獲了多起違法販運(yùn)、銷(xiāo)售不合格肉品案件,并給予了當(dāng)事人嚴(yán)厲處罰。目前銅川市豬肉市場(chǎng)秩序顯著好轉(zhuǎn),豬肉質(zhì)量明顯提高,市場(chǎng)供應(yīng)趨于平穩(wěn)。