畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江西省安義縣:嚴(yán)格肉品監(jiān)管,確保食品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/9/20 15:12:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、中博會(huì)來(lái)臨之際,為確保廣大消費(fèi)者吃上放心肉,安義縣畜牧水產(chǎn)局于9月13-16日組織全縣所有動(dòng)物檢疫員對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)、飯店等進(jìn)行了一次地毯式檢查:一是對(duì)年出欄20頭以上養(yǎng)豬戶全部簽訂責(zé)任狀,并對(duì)生豬進(jìn)行瘦肉精、萊克多巴胺抽樣檢測(cè),目前已抽查165頭生豬,初步檢測(cè)均為陰性;二是對(duì)6個(gè)生豬屠宰場(chǎng)所有進(jìn)場(chǎng)生豬必須查驗(yàn)“四證一標(biāo)識(shí)”,做到宰前檢疫,宰后檢驗(yàn);三是會(huì)同工商、商業(yè)、公安、衛(wèi)生對(duì)縣城飯店、學(xué)校食堂等進(jìn)行地毯式排查,均未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫的肉品。