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金融危機(jī)下畜牧業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2010/9/14 10:00:00 來源:中國農(nóng)業(yè)全搜索 閱讀數(shù):

  全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展走勢的判斷說法多,但實(shí)體經(jīng)濟(jì)的狀況仍不容樂觀,失業(yè)現(xiàn)象仍在加劇。金融危機(jī)的起因,就是金融人士因?yàn)樨澙吠嘶窘渎?。金融超過傳統(tǒng)的限度,就產(chǎn)生金融危機(jī),沖擊實(shí)體經(jīng)濟(jì)。危機(jī)就是原來能賺到的錢現(xiàn)在賺不到了,原來能還的錢,現(xiàn)在可能也還不上了,原本不該借錢的人開始借錢,原本買不起房子的人靠借錢買房。經(jīng)濟(jì)衰退表現(xiàn)為普遍性的經(jīng)濟(jì)活力下降和隨之產(chǎn)生的大量工人失業(yè)。人們的購買力有降有升,降多升少。金融危機(jī)下畜牧業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn) 

  金融危機(jī)對最強(qiáng)大的美國打擊都那么大,受到傷害的國家和人口如此普遍,中國畜牧業(yè)肯定也是挑戰(zhàn)大于機(jī)遇。

  打擊*的是牛產(chǎn)業(yè)也許有人不同意,說三聚氰胺事件的危害比金融危機(jī)大得多,這話說得對,也就是說產(chǎn)業(yè)本身的問題,致使中國奶業(yè)陷入信任危機(jī)整整一年時(shí)間了。殺了的奶牛不可能達(dá)到一半,但奶產(chǎn)量一度減少一半不為過,奶牛頭數(shù)減少20%還是30%,沒人能說準(zhǔn),都是估計(jì),當(dāng)然各地的情況不一樣,有的是不正常,但正常淘汰也加快了速度。

  奶業(yè)受金融危機(jī)的影響也不小,主要表現(xiàn)在國際奶粉價(jià)格下降一半左右,進(jìn)口奶粉每噸1.6萬元~2萬元人民幣,內(nèi)蒙古的奶粉成本價(jià)每噸2.7萬元。國際奶粉沖擊國內(nèi)市場,除了價(jià)格因素,三聚氰胺給消費(fèi)者造成的消費(fèi)信心不足還將持續(xù)作用。

  金融危機(jī)直接影響雞肉出口北京市肉雞生產(chǎn)主要是合同制放養(yǎng)的形式,華都和大發(fā)兩大公司的合同雞占80%,而80%的合同雞是經(jīng)過加工以后出口日韓。受金融危機(jī)和經(jīng)濟(jì)衰退的影響,40%的雞肉出口受阻,即使出口了,價(jià)格也受到嚴(yán)重打壓。

  幾個(gè)肉雞出口大省受金融危機(jī)的影響都相當(dāng)明顯。據(jù)吉林省反映,受金融危機(jī)影響,以出口為主的畜產(chǎn)品銷路不暢,產(chǎn)品只能內(nèi)銷國內(nèi)市場,價(jià)格下滑幅度較大,給企業(yè)經(jīng)營帶來很大的壓力。鵝絨出口由每噸34萬元下降到11萬元還是銷不動(dòng)。牛皮革由每張500元下降到200元。 

  生豬等畜產(chǎn)品內(nèi)銷的影響體現(xiàn)在消需費(fèi)求減弱一個(gè)擁有2.3萬員工的肉類集團(tuán),現(xiàn)在在崗人員1.1萬,超過一半的工人下崗。飼料企業(yè)垮掉1700家,這些都和金融危機(jī)有直接的關(guān)系。下崗人員多數(shù)是農(nóng)民工,回到農(nóng)村沒多少地可以耕種,充實(shí)到畜牧業(yè)的隊(duì)伍,吃肉的沒有增加,養(yǎng)豬的多起來,這有可能是畜產(chǎn)品價(jià)格下降的原因之一?!?/p>

  即使在崗人員,收入預(yù)期也會(huì)有更多的不確定性,居民對畜產(chǎn)品需求減少,購買力下降,加劇了供需矛盾,直接反映在畜產(chǎn)品價(jià)格下滑和生產(chǎn)效益的降低?!?/p>

  今年第二季度發(fā)生的美洲流感最初被稱為“豬流感”,5月1日,陜西生豬相關(guān)價(jià)格單日降幅10%左右。人們普遍對肉類,尤其是豬肉消費(fèi)產(chǎn)生恐懼。只要曾經(jīng)叫過“豬流感”的甲型H1N1流感存在,人們的豬肉消費(fèi)信心、消費(fèi)心理恐懼還會(huì)不同程度地存在?!?/p>

  當(dāng)前畜牧業(yè)的新特點(diǎn)疫病風(fēng)險(xiǎn)大于市場風(fēng)險(xiǎn)近年來,疫病困擾著中國和世界的畜牧業(yè),疫病風(fēng)險(xiǎn)大于市場風(fēng)險(xiǎn)。瘋牛病相繼重創(chuàng)歐美發(fā)達(dá)國家的畜牧業(yè),禽流感橫掃亞洲許多國家。禽流感發(fā)作,消費(fèi)者吃雞肉少了,可以多吃豬肉。發(fā)生豬鏈球菌病,老百姓又不敢吃豬肉了,豬價(jià)又下滑。2006年5月豬價(jià)跌到谷底,規(guī)模戶空欄現(xiàn)象相當(dāng)普遍。之后又是豬藍(lán)耳病導(dǎo)致大小養(yǎng)豬戶都不敢補(bǔ)欄。禽流感時(shí)消費(fèi)者不敢吃雞,鏈球菌、藍(lán)耳病流行時(shí)又不敢吃豬肉,這種不敢吃會(huì)持續(xù)幾十天、幾個(gè)月,但不會(huì)堅(jiān)持更長的時(shí)間,人們終究忍不住還會(huì)吃起來,豬價(jià)飚升就是必然的了。原因非常簡單,中國的肉類消費(fèi)處在穩(wěn)步增長的階段。

  散養(yǎng)戶減少,規(guī)模豬場也面臨生存危機(jī)多數(shù)農(nóng)民退出畜牧業(yè),少數(shù)地區(qū)開始放棄畜牧業(yè),在中國全民養(yǎng)豬的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束。“富不養(yǎng)豬”“窮養(yǎng)不起豬”,勢必會(huì)有一部分專業(yè)化養(yǎng)豬人士逐漸承擔(dān)起13億中國人,尤其是供應(yīng)五六億城市人口的肉食品生產(chǎn)的重任。散養(yǎng)戶減少大家都有體會(huì),規(guī)模豬場面臨生存危機(jī)還普遍不為人們所認(rèn)識(shí),有人想得比較簡單,認(rèn)為這是規(guī)模發(fā)展的機(jī)遇,豈不知規(guī)?;苍斐晌廴疚锏募谢?,污染處理的成本也相當(dāng)高,尤其在南方一些地方,以環(huán)保的名義驅(qū)趕規(guī)模豬場外遷,這是畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式過程中要面對的突出問題。

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