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屬恢復(fù)性上漲季節(jié)性波動(dòng),雞蛋售價(jià)逼歷史最高位

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2010/9/14 9:48:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

 連日來(lái),雞蛋價(jià)格高位運(yùn)行引發(fā)城市居民關(guān)心。

    據(jù)了解,蛋雞產(chǎn)業(yè)是江蘇省畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),全省禽蛋產(chǎn)量占全國(guó)6.8%,居全國(guó)第5位。自去年國(guó)慶節(jié)后雞蛋價(jià)格一路下滑,今年春節(jié)過(guò)后又出現(xiàn)季節(jié)性回落,我省蛋雞養(yǎng)殖戶隨之陷入虧損。

    在持續(xù)低迷8個(gè)月后,蛋價(jià)自6月份開(kāi)始回升,7月中旬后漲速明顯加快,8月中旬漲幅趨于平緩。據(jù)全省 12個(gè)城市25個(gè)菜場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,9月5日,雞蛋平均銷售價(jià)格9.27元/公斤,為歷史最高水平,比年初上漲27.7%,比今年最低點(diǎn)4月初上漲 33.4%,同比上漲17.6%。隨著雞蛋價(jià)格的持續(xù)上漲,我省蛋雞生產(chǎn)已從前期的虧損狀態(tài)轉(zhuǎn)入盈利階段,養(yǎng)殖戶每出售1公斤雞蛋可獲利1.5-2.0元左右。

    省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋,此輪雞蛋價(jià)格上漲,主要是供求關(guān)系發(fā)生變化,屬于正常的恢復(fù)性上漲和季節(jié)性波動(dòng)。由于前期蛋價(jià)持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶今年春季增養(yǎng)補(bǔ)欄積極性受到影響。據(jù)我省對(duì)種禽場(chǎng)調(diào)查,上半年苗雞銷售量比往年同期下降30%左右。同時(shí)受夏季高溫天氣影響,蛋雞產(chǎn)蛋率下降,且保鮮儲(chǔ)存時(shí)間縮短,對(duì)雞蛋供應(yīng)帶來(lái)影響。

    還有,今年以來(lái)飼料價(jià)格的快速上漲,也在一定程度上推動(dòng)雞蛋價(jià)格上揚(yáng)。像玉米等飼料原料,近期連續(xù)2個(gè)月保持在2.15元/公斤的高位,同比上漲15%以上,蛋雞配合飼料價(jià)格已達(dá)到3.06元/公斤。

    由于雞蛋價(jià)格低迷了一段時(shí)間,目前一輪漲價(jià)讓一些市民心里較難接受。但從近幾年規(guī)律看,每年6、7月份雞蛋價(jià)格一般會(huì)上漲,9月份前后達(dá)到最高點(diǎn),之后開(kāi)始回落,到元旦、春節(jié)前又會(huì)出現(xiàn)一次短暫回升。

    據(jù)對(duì)我省大型種禽企業(yè)調(diào)查,目前種雞銷售較上半年增加30%左右,已恢復(fù)到去年同期水平。同時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞生產(chǎn)能力也將逐步恢復(fù),市場(chǎng)供應(yīng)趨旺。專家指出,預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將在國(guó)慶節(jié)后開(kāi)始有所回落,但由于飼料價(jià)格居高不下,蛋價(jià)總體應(yīng)維持在高位運(yùn)行,不過(guò)這將有利于保護(hù)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)熱情,對(duì)于保障市場(chǎng)供應(yīng)有積極作用。

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