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　 鄂托克旗動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理所按照動(dòng)物防疫法及其配套法規(guī)以及旗食品安全委員會(huì)的要求，對(duì)全旗屠宰廠和肉食品加工、銷售、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)切實(shí)加強(qiáng)了監(jiān)督檢查力度。首先強(qiáng)化了定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢疫手段，嚴(yán)格宰前、宰后檢疫操作規(guī)程，從源頭上杜絕病死肉及公母豬肉的加工銷售；其次，強(qiáng)化了肉食品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理，一查有無(wú)檢疫證明，二查有無(wú)檢疫合格驗(yàn)印章。市場(chǎng)巡查每天不少于4次，節(jié)假日不少于 6次。嚴(yán)格遵守檢疫操作規(guī)程，重點(diǎn)檢查未經(jīng)檢疫的肉食品及病死肉和公母豬肉，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的肉食品，該封存的封存，該銷毀的堅(jiān)決銷毀；再次，加強(qiáng)冷庫(kù)、冰柜等貯藏場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁貯藏未經(jīng)檢疫及病死肉食品。從外地調(diào)入的肉食品，必須要有證物相符的檢疫合格證明和消毒證明。同時(shí)嚴(yán)格動(dòng)物防疫條件審核，加強(qiáng)對(duì)管理相對(duì)人的宣傳教育力度，從而基本凈化了全旗肉食品市場(chǎng)，保障了肉食品安全。

　　全旗獸藥經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)本著放開(kāi)經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理、嚴(yán)格審核的原則。近幾年來(lái)，對(duì)全旗32家獸藥經(jīng)營(yíng)門(mén)點(diǎn)加大了平時(shí)的宣傳教育、培訓(xùn)和監(jiān)督檢查力度，加大抽檢次數(shù)，使全旗獸藥經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)走上了規(guī)范管理的軌道。今年8月中旬，共開(kāi)展監(jiān)督檢查18次，并對(duì)各個(gè)獸藥門(mén)點(diǎn)發(fā)放了《獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》和《畜產(chǎn)品安全告知書(shū)》通過(guò)這些監(jiān)督檢查和抽檢活動(dòng)，不僅震懾了不法經(jīng)營(yíng)者，也大大減少了廣大農(nóng)牧民不必要的經(jīng)濟(jì)損失，從而為全旗農(nóng)牧業(yè)的健康發(fā)展真正起到了保駕護(hù)航的作用。