畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 遂寧市畜牧食品局開展畜禽肉品質(zhì)量安全檢查專項整治工作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/9/7 15:14:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為進一步加強畜禽肉品質(zhì)量安全,確保人民群眾身體健康和廣州亞運會期間供穗動物及動物產(chǎn)品安全,市畜牧局從8月開始在全市開展為期4個月的強化畜禽屠宰監(jiān)管,確保肉品質(zhì)量安全專項整治工作。
一是強化對生豬的產(chǎn)地檢疫,加強對生豬養(yǎng)殖場(戶)的監(jiān)管,嚴肅查處屠宰、經(jīng)營、運輸無檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為。
二是嚴格開展屠宰檢疫,對進入屠宰廠(場)的生豬(牛、羊),嚴格查驗動物檢疫合格證明,對無檢疫證明的要按有關(guān)規(guī)定處理。
三是認真做好屠宰同步檢疫監(jiān)督工作,切實規(guī)范檢疫證章使用,監(jiān)督做好病死畜禽無害化處理,嚴厲打擊屠宰病死豬(牛、羊)的非法行為。
四是廣泛宣傳使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的危害,提高養(yǎng)殖場(戶)的質(zhì)量安全意識,嚴厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質(zhì)的行為。
五是按照修訂后的《動物防疫條件審查辦法》對定點屠宰廠(場)原有《動物防疫合格證》重新登記,制定過渡期工作方案,推動《動物防疫條件合格證》審查發(fā)放工作。