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雞孵化過程中常見問題分析

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2010/8/27 14:38:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

一、緒論:

  1、孵化的問題,通??煞譃槿悾悍趸瘓龅膯栴},種蛋處理的問題或者種雞的問題。如果是由種雞引起的問題,很可能發(fā)生在至少4星期以前:其中包括3個星期的孵化時間和1個星期的存蛋時間。確定問題原因的這種延遲代價是很大的,當(dāng)問題持續(xù)時間較短時,甚至使我們不能確定其原因。為了盡快找出問題的原因,并及時采取糾正措施,經(jīng)常在孵化的第一周進(jìn)行照蛋,對檢出的白蛋和死胚進(jìn)行監(jiān)控,以盡可能縮短這種延遲是必要的。分析孵化中這些零散的信息不能做出權(quán)威的結(jié)論,雖然如此,為進(jìn)一步的研究并找出最可能的原因,這仍然不失為一種有用的工具。

  2、對于孵化場來講,為了生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的雛雞,并且當(dāng)發(fā)生問題時能及時發(fā)現(xiàn),種蛋的處理,以及種雞場的全體員工作為一個團(tuán)隊共同努力是至關(guān)重要的。種雞群完整而準(zhǔn)確的記錄(包括產(chǎn)蛋率、死亡率、發(fā)病率、蛋重、蛋殼質(zhì)量、孵化率、飼料消耗,以及抗體監(jiān)測數(shù)據(jù))、種蛋從產(chǎn)出到孵化場的全面記錄能夠為絕大多數(shù)孵化問題提供有價值的線索。

  3、下列各要點要說明的是:當(dāng)孵化率下降并觀察到其中某些現(xiàn)象時,提出的可能的原因及適當(dāng)糾正措施。

   二、概要注釋: 偏離推薦的孵化條件(包括溫度、濕度、翻蛋頻率、通風(fēng)及種蛋放置的方向(大頭向上或小頭向上—譯者注))所造成的影響的程度與偏離的嚴(yán)重程度、時間長短以及偏離發(fā)生時的胚齡有關(guān)。由于營養(yǎng)因素而發(fā)生畸形和死亡,其畸形和死亡高峰出現(xiàn)的胚齡通常取決于營養(yǎng)缺乏的程度、持續(xù)的時間或者營養(yǎng)缺乏后重又飼以適當(dāng)日糧的時間長短。所以,營養(yǎng)的消耗率、吸收率及在蛋中沉積的效率,受到某些抑制因子及卵黃形成時間的干擾,這已被證明是造成胚胎畸形和死亡主要因素的一部分。

  三、常見問題及解答: 現(xiàn)象:照蛋為白蛋,剖檢可見白色的小圓點狀胚盤;無血環(huán)、未受精。原因:

 ?。?)公雞尚未達(dá)性成熟,公雞應(yīng)該比母雞早兩周進(jìn)行光照刺激; 公雞的精子形態(tài)異常;母雞的卵泡(胚盤)異常;常發(fā)生于過于年輕或過于年老的雞群; 公雞太少,導(dǎo)致交配頻率不夠;公雞太多,導(dǎo)致公雞互相爭斗和干擾;建議公母比例如下:輕型雞1:12-15,重型雞1:10-12; 極端的天氣條件; 老齡雞群。如果是公雞的原因,公雞育成期穿鼻簽可能有幫助; 雞群患病。這常可通過粗糙、變形的雞蛋或薄殼蛋表現(xiàn)出來; 體重超標(biāo),尤其肉用種公雞(>4,800 克, 10.6 磅); 營養(yǎng)缺乏或過剩;過度限飼; 腿腳疾病,尤其重型公雞; 某些藥物:如殺蟲劑、化學(xué)藥品、毒素、霉菌毒素等; 寄生蟲,如某些原蟲; 飼養(yǎng)密度過大; 交配頻率下降或不交配,在上面所列各種情況下常常見到,這可能是受精率下降的直接原因; 光照不充足(光照強(qiáng)度或時間); 人工授精程序不合適(如果采用人工授精的話)。

  2、現(xiàn)象:照蛋為白蛋,剖檢可見擴(kuò)大的胚盤;無血環(huán),受精。有的處于“胚前期”。原因: 種蛋存放時間過長。種蛋存放時間應(yīng)<7天; 種蛋存放條件惡劣:溫度過高、過低或頻繁變動。種蛋存放的溫度應(yīng)在60 -- 65°F 即15.6 -- 18.3°C;(當(dāng)存蛋時間達(dá)7天以上時, 50--55°F即10—12.8°C貯存的種蛋孵化率會顯著高于15.6—18.3°C貯存者----譯者注); 熏蒸消毒不當(dāng)—熏蒸過度或在孵化的12—96小時熏蒸;種蛋噴霧消毒不當(dāng)或消毒液泡沫布滿種蛋; 種蛋處理或轉(zhuǎn)運中由于震動或溫度沖擊(升溫或降溫太過迅速)而受損,等等; 蛋殼被糊住—呼吸作用被限制; 孵化早期溫度過高; 過于年輕或年老的雞群; 遺傳因素,近親繁殖,染色體異?;蛘呋?; 種雞群患??; 基本器官系統(tǒng)發(fā)育失常; 洗蛋液溫度過高; 蛋產(chǎn)出前感染(例如:沙門氏菌); 藥物,毒素,殺蟲劑等等; 集蛋次數(shù)過少或集蛋不完全。

  3、現(xiàn)象:照蛋為白蛋;剖檢可見血環(huán)或死于孵化3天以內(nèi)的小胚胎;看不見黑色的眼睛。原因: 種蛋貯存時間過長或溫度不合適; 熏蒸消毒不當(dāng)—熏蒸過度或在孵化的12—96小時熏蒸; 孵化早期溫度過高; 孵化早期溫度過低; 種蛋轉(zhuǎn)運中由于震動而受損,等等; 雞群患病; 老齡雞群; 胚胎生理發(fā)育的意外; 近親繁殖,染色體異常; 嚴(yán)重的營養(yǎng)缺乏,如生物素, VA,VE,銅,硼,泛酸等; 通常伴隨著受精率下降問題; 藥物,毒素,殺蟲劑等等; 污染; 胚胎處于蛋產(chǎn)出前的發(fā)育階段,也就是內(nèi)胚層還沒有形成或剛剛形成;

  4、現(xiàn)象:胚胎死于孵化的第3—6天;卵黃囊循環(huán)系統(tǒng)形成,胚胎在左側(cè),無卵齒。原因: 見3.(1)—3.(14); 通風(fēng)不足,或蛋殼被糊住,二氧化碳含量>1%; 翻蛋不正確—每小時少于1次或多于6次,或翻蛋角度不合適;(實踐證明每小時翻蛋一次或每兩小時翻蛋一次,均可取得滿意的孵化率,但原文如此----譯者注); 維生素缺乏—VE,核黃素,生物素,泛酸,亞油酸等。

  5、現(xiàn)象;胚胎死于孵化的第7—17天;每枚胚胎都長出卵齒,趾爪成型,毛囊清晰(8天),羽毛長出(11天)。原因: 孵化的溫度、濕度、翻蛋、通風(fēng)不合適。低濕增加了主動脈弓的畸形(13天);

污染;

營養(yǎng)缺乏—核黃素、生物素、尼亞新(煙酸的商品名----譯者注)、泛酸、VB6、VB12、硼、磷、亞油酸等;

致死基因(已經(jīng)有超過30種被人們發(fā)現(xiàn)和報道)。

  6、現(xiàn)象:胚胎死于孵化18天以后。原因:

  不正確的孵化溫度、濕度、翻蛋、通風(fēng);

  出雛器溫度、濕度、通風(fēng)不正確;

  污染,尤其是通過蛋盤污染(曲霉菌等);

  熏蒸消毒濃度過大或時間過長;

  轉(zhuǎn)蛋落盤過程中種蛋受涼,或轉(zhuǎn)蛋落盤過晚;

  蛋殼破裂—入孵前、孵化中或轉(zhuǎn)蛋過程中破裂;

  營養(yǎng)缺乏—VA、VD、VE、VK、VB12、硫胺素、核黃素、生物素 、葉酸、泛酸、亞油酸、鈣、錳、磷、硒等;

  胎位不正,胚胎轉(zhuǎn)向失??;

   胚胎生理發(fā)育意外,包括轉(zhuǎn)為肺呼吸,胚內(nèi)循環(huán)建立和/或腸管、卵黃囊收縮的失??;這一階段的這些變化(當(dāng)然還有其他的一些變化)都是很危險的;

   遺傳因素—致死基因,染色體畸形;

  雙黃蛋;

  啄殼和出雛期間,孵化器頻繁開門;

  蛋殼質(zhì)量太差;

  雞群患病。

  四、特殊問題及解答:

  1、現(xiàn)象:未啄殼,胚胎完全成型,卵黃囊巨大;有的卵黃未完全吸收進(jìn)入腹腔;有的殘留蛋白。原因:

  翻蛋不充分,導(dǎo)致胎膜發(fā)育和營養(yǎng)吸收受阻;

  孵化期或轉(zhuǎn)蛋后濕度過高;

   孵化器溫度過低;

   出雛器溫度過高;

  種蛋受涼(例如轉(zhuǎn)蛋時);

  營養(yǎng)缺乏;

  遺傳因素;

  胚胎生理發(fā)育意外;

  雞群患病;

  通風(fēng)不足;

  種蛋存放時間過長。

  2、現(xiàn)象:啄殼、胚胎完全成型,死于殼內(nèi)。原因:

  轉(zhuǎn)蛋后濕度過低或溫度沒有及時降低;

  出殼期濕度過低;

  出殼期溫度過高;

  營養(yǎng)缺乏;

  雞群患?。?/p>

  通風(fēng)不足;

  孵化的前12天翻蛋不充分;

  轉(zhuǎn)蛋時受損;

  存蛋時間過長。

  3、現(xiàn)象:蛋殼部分啄破,胚胎存活或死亡。原因:

 ?。?)出殼期熏蒸消毒過度;

 ?。?)小頭向上孵化。

  4、現(xiàn)象:出殼過早,雛雞過小,叫聲嘈雜。原因:

  種蛋過??;

  不同品種的差異;

   孵化器的溫度過高;

   孵化器的濕度過低。

  5、出殼過遲。原因:

  種蛋過大;

  老齡雞群;

  種蛋存放時間太長(存蛋時間每延長1天,孵化期增加40分鐘,孵化率下降0.5—1.2%);

  孵化器溫度過低;

  胚胎活力弱;

   近親繁殖;

   孵化器濕度過高。

  6、現(xiàn)象:發(fā)育慢,出雛拖沓。原因:

  存蛋時間長的和短的混合孵化(若同時入孵,存蛋時間每延長一天孵化率下降1.2%;如果將存蛋時間較長的蛋提前入孵,以適當(dāng)延長其孵化期,則孵化率只下降0.5%);

  年輕雞群和老齡雞群所產(chǎn)的蛋混合孵化;

  大蛋和小蛋混合孵化;

  種蛋處理不正確;

   孵化器或出雛器內(nèi)有冷熱點;

  孵化器或出雛器溫度過高或過低;

   孵化廳通風(fēng)系不合適;正壓過高或負(fù)壓過低;這樣的壓力可能改變孵化器或出雛器的通風(fēng);

  7、各出雛盤出殼雛雞的數(shù)量或質(zhì)量不均勻。原因:

 ?。?)大蛋和小蛋混合孵化;

 ?。?)年輕雞群和老齡雞群所產(chǎn)的蛋混合孵化;

 ?。?)不同品種或品系的種蛋混合孵化;

 ?。?)有些種蛋存放時間過長;

  (5)孵化器或出雛器通風(fēng)不夠均衡;

  (6)一個或更多雞群患病或應(yīng)激;

  (7)不同雞群的種蛋保存程序差異。

  8、雛雞發(fā)粘,身上粘有蛋白。原因:

  孵化溫度偏低;

  孵化濕度偏高;

  翻蛋不合適,導(dǎo)致胎膜發(fā)育和營養(yǎng)吸收受阻;

  老齡雞產(chǎn)蛋;

  種蛋過大。

  9、現(xiàn)象:雛雞干燥,粘附于蛋殼內(nèi);翅膀上粘有碎蛋殼。原因:

   種蛋保存、孵化和/或出雛期濕度過低;

  翻蛋不正確;

  蛋破損或蛋殼質(zhì)量差。

  10、現(xiàn)象:出殼過早,臍部帶血。原因:

 ?。?)孵化器和/或出雛器的溫度過高。

  11、現(xiàn)象:雛雞過小。原因:

  種蛋過小;

  蛋保存期和/或孵化期濕度偏低;

  孵化的溫度偏高;

  海拔高度過高。高海拔地區(qū)(>1,500米或 4,920英尺)的孵化場必須適應(yīng)低濕度、二氧化碳和缺氧。大氣壓<600 mmHg (~1,830 米或 6,004 英尺),降低了胚胎的新陳代謝和生長發(fā)育,增加了蛋中水分的散失;

  蛋殼粗糙、過薄。

  12、現(xiàn)象:臍孔愈合不良;羽毛、絨毛干燥、粗糙;原因:

   孵化器的溫度偏高或變動范圍過大;

  出雛器的溫度偏低;

  出雛器濕度過高或出雛結(jié)束后未及時降低;

   種雞營養(yǎng)缺乏。

  13、臍孔愈合不良;雛雞潮濕、有異味;身體發(fā)粘,體型大而軟弱,呈昏睡狀。原因:

   臍帶炎(臍部感染),通過臟的出雛盤、臟蛋、不衛(wèi)生的機(jī)械設(shè)備或孵化廳污染;或種蛋消毒不嚴(yán)所致;

  孵化器溫度偏低;

  孵化器或出雛器濕度偏高;

  通風(fēng)不足。

  14、現(xiàn)象:雛雞虛弱;原因:

  出雛器溫度偏高;

  出雛器通風(fēng)不足;

  熏蒸消毒過度;

  污染。

  15、現(xiàn)象:胎位不正。孵化19天后的正常胎位是:胚胎的長軸與蛋的長軸一致;頭位于蛋的大頭;頭位于右側(cè)翅膀下,喙朝向氣室;腳朝向頭部。原因:

   蛋小頭向上或水平放置孵化;

  翻蛋次數(shù)不夠或翻蛋角度不合適;

  孵化器溫度偏低或偏高;

  濕度偏高;

   老齡雞群;

   種蛋接近圓形或過大;

   營養(yǎng)缺乏,尤其VA和VB12;

   種蛋處理或保存不當(dāng);

   發(fā)育遲緩;

   孵化18天以內(nèi)的胚胎其胎位與出雛期不同,但有一種是正常的(例如:頭位于兩大腿之間);腳位于頭部上方的胎位是很難辨認(rèn)的,但可能也是正常的;喙位于翅膀上方的胎位大概是常見的一種變異類型;有些胎位不正的情況可能是致命的,其它的則不是。

  16、現(xiàn)象:畸形。原因:

   種蛋保存不當(dāng);

  種蛋受到震動或大頭向下轉(zhuǎn)運;

   遺傳因素;

  營養(yǎng)缺乏,例如:生物素、核黃素、鋅或錳;

  翻蛋不充分;

  種蛋放置的方向不合適,例如:小頭向上;

  孵化器的溫度偏低或偏高;

  雞群患??;

  通風(fēng)不足,蛋殼過厚或氣孔數(shù)量少。

  17、現(xiàn)象:腳趾彎曲,兩腿外撇。原因:

  孵化器溫度偏高或偏低;

  營養(yǎng)缺乏;

  出雛盤底部太光滑。

  18、現(xiàn)象:絨毛短、呈細(xì)絲狀。原因:

   營養(yǎng)缺乏,尤其核黃素;

   霉菌毒素和其它毒素或營養(yǎng)抑制因子,導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏;

   孵化的第1—14天溫度偏高。

   19、 現(xiàn)象:雛雞閉眼,眼中沾有絨毛。原因:

   出雛器的溫度過高;

   出雛器的濕度過低;

  絨毛收集器失靈;

  雛雞出殼后在出雛器停留時間過長;

  出雛器內(nèi)通風(fēng)過度。

  20、炸蛋。原因:

  產(chǎn)蛋箱臟導(dǎo)致種蛋臟污;

   床蛋;

   洗蛋不正確;用污染的布擦蛋或用污染的緩沖液洗蛋;

   雞舍的灰塵、空調(diào)器或傳送帶污染等等;

   水分在蛋殼凝聚(“出汗”);

  水噴、濺濕種蛋,種蛋浸入污染的液體中;

  被早先爆炸的蛋、破蛋或漏出的蛋黃、蛋清等污染;

  用臟的器械或手照蛋時污染;

   孵化蛋車、空氣過濾器、加濕系統(tǒng)污染。

21、現(xiàn)象:侏儒胚:生長發(fā)育受阻。原因:

  種蛋污染;

  孵化廳污染,尤其出雛期;

  種雞患??;

  遺傳因素;

  營養(yǎng)缺乏;

  甲狀腺發(fā)育異常。

  22、交叉喙,喙扭曲。原因:

  (1)遺傳因素。

  23、現(xiàn)象:無眼或眼睛畸形。原因:

 ?。?)孵化的第1—6天溫度偏高;

 ?。?)孵化的第1—6.3天缺氧。

24、現(xiàn)象:腦外露。原因:

 ?。?)孵化的第1—3天溫度過高;

 ?。?)孵化的第1—3 天缺氧。

  25、現(xiàn)象:出殼雛雞或啄殼而未出殼的雛雞跗部紅腫。原因:

  啄殼出殼期間

  維生素缺乏;

  蛋殼過厚,常見于1年內(nèi)的小母雞(實際上只有初產(chǎn)母雞才常見這種情形,但原文如此----譯者注);

  孵化器的濕度偏高和/或溫度偏低。

  26、現(xiàn)象:氣室過小,殼膜未完全啄破,跗關(guān)節(jié)紅腫,雛雞水腫,殘留蛋白,卵黃收縮不良,蛋的失重<10%;原因:

  孵化器濕度偏高;

  蛋殼過厚,多見于青年母雞;

  孵化器溫度偏低。

  27、現(xiàn)象:長骨變短,鸚鵡喙,骨骼彎曲;軟骨營養(yǎng)失調(diào)。原因:

  遺傳因素,致死基因;

  營養(yǎng)缺乏(生物素或錳)。

  28、現(xiàn)象:喙短小或缺失,顏面畸形。原因:

  孵化的第1—5天溫度過高;

  遺傳因素,致死基因;

  發(fā)育意外;

  營養(yǎng)缺乏(尼亞新)。

  29、現(xiàn)象:內(nèi)臟異位(外露)。原因:

  孵化器溫度過高;

  遺傳因素,致死基因。

  30、現(xiàn)象:出血。原因:

   皮膚紅色—孵化器或出雛器溫度過高;

  尿囊絨毛膜出血—轉(zhuǎn)蛋時粗暴操作;

   營養(yǎng)缺乏(VK或VE);

  胚胎死于11—15天,胚體小、呈暗紅色—通常是蛋盤或其它污染所致。

  31、現(xiàn)象:頭部及頸后水腫。原因:

 ?。?)營養(yǎng)缺乏—VE或硒。

  五、營養(yǎng)缺乏癥和毒性反應(yīng):

  1、VA缺乏:循環(huán)系統(tǒng)發(fā)育異常;骨骼畸形,尤其頭骨和脊柱;大腦、脊髓和神經(jīng)退化 ;胚胎早期死亡(第2—3天);可使孵化中的雛雞眼睛發(fā)干,眼瞼粘連;VA過剩也可使骨骼畸形。

  2、VD3缺乏:胚胎晚期死亡(17天后);發(fā)育遲緩;骨骼生長受阻;佝僂病。

  3、VE缺乏:可導(dǎo)致循環(huán)系統(tǒng)問題,出血,發(fā)育遲緩,腦軟化,眼睛畸形(晶狀體渾濁或出血),頸部和腳水腫,胚胎死亡高峰在2--5天,出殼雛軟弱。

  4、VK缺乏:可導(dǎo)致胚胎和胎膜出血,尤其在出殼或接近出殼時。

  5、硫胺缺乏:可致多發(fā)性神經(jīng)炎;死亡高峰從早期到后期直到19天;出雛盤中有許多死雛。

  6、核黃素缺乏:發(fā)育遲緩;腿短?。谎h(huán)系統(tǒng)破壞;水腫;棒狀絨毛;腳趾卷曲;軟骨異常;貧血;肝臟為褐色或深綠色;死亡高峰在3—5天、10—15天、以及21—22天;

  7、煙酸缺乏:骨骼肌增生(生長發(fā)育變慢);水腫;上喙短?。簧窠?jīng)、血管系統(tǒng)畸形。死亡高峰在8—14天;

  8、VB6缺乏:胚胎早期發(fā)育受阻,死亡高峰在8—14天;

  9、泛酸缺乏:皮下出血,水腫,腦積水,羽毛發(fā)育不良,腿彎曲,脂肪肝,眼睛白內(nèi)障,心肌蒼白、心臟肥大,死亡高峰 在2—4天和11—15天;

  10、生物素缺乏:軟骨營養(yǎng)失調(diào)、骨骼畸形,長骨變短,鸚鵡喙;并趾(腳趾間有蹼狀物);胚體和尿囊絨毛膜出血;胚胎死亡高峰從3—4天直到17天;生物素嚴(yán)重缺乏時,胚胎早期即大量死亡;輕度缺乏時,死亡高峰出現(xiàn)在孵化后期。

  11、葉酸:脛骨彎曲,并趾;頭部變平;眼小;內(nèi)臟外露;鸚鵡喙或其它缺陷;發(fā)育遲緩,死亡高峰在17天以后;

  12、VB12缺乏:水腫(尤其在眼睛周圍);出血;腳趾蜷曲;喙短;腿部肌肉發(fā)育不良;侏儒;脂肪肝;甲狀腺腫大;心臟肥大,不規(guī)則;胎位不正--頭在兩大腿之間;胚胎死亡高峰在8—14天(小高峰)和16—18天;

  13、錳缺乏:軟骨營養(yǎng)失調(diào);骨骼畸形,長骨變短;鸚鵡喙;;水腫;絨毛、羽毛異常;死亡高峰在18天以后;雛雞發(fā)育不整齊;

  14、鋅缺乏:骨骼缺陷,尤其脊柱后段(最常見的缺陷是出現(xiàn)皺褶);眼??;內(nèi)臟外露;喙和頭畸形;水腫;雛雞軟弱,不能站立、采食和飲水;死亡率可能非常高;

  15、鈣缺乏:缺鈣的影響大多通過較差的蛋殼質(zhì)量間接反映出來;較差的蛋殼質(zhì)量會增加種蛋失重率、污染率;生長受阻;降低骨骼發(fā)育指標(biāo);增加死亡率但死亡的階段趨向于較晚;鈣大量過剩也可導(dǎo)致胚胎畸形;

  16、鎂缺乏:雛雞震顫、喘氣、抽搐;

  17、磷缺乏:骨的構(gòu)成異常;發(fā)育遲緩;死亡高峰在14—16天;

  18、銅缺乏:血液及循環(huán)系統(tǒng)缺陷;發(fā)育遲緩;死亡高峰在3天以內(nèi);

  19、碘缺乏:影響甲狀腺活性;缺乏或過剩均可延長孵化期;降低生長率;增加死亡率;甲狀腺可能腫大;

  20、硒缺乏:缺硒將增加VE的消耗;過高水平的硒是有毒的;缺硒可導(dǎo)致頭和頸部水腫;腿彎曲;腦和脊髓壞死;上喙短??;眼睛缺失或眼球突出;胎位不正的比例增加;

  21、鉬的毒性:蛋中鉬的含量超過17 ppm,雞胚在12天100%死亡;

  22、鋰的毒性:過量的鋰導(dǎo)致高死亡率;眼睛缺陷;大動脈擴(kuò)張;神經(jīng)管異常;

  23、硼的毒性:蛋中過量的硼(44ppm),導(dǎo)致胚胎在發(fā)育早期和13天死亡;畸形的癥狀與核黃素缺乏相似;顏面部、喙、骨骼及附屬器官畸形;

  24、蛋白質(zhì)、氨基酸:缺乏、過剩或不平衡可導(dǎo)致胚胎畸形或死亡;這些畸形包括:上喙和/或下喙短小或異常;腦外突或畸形;內(nèi)臟外露;翅短小、扭曲;脊柱扭曲;身體短??;眼睛異常;

  25、脂肪、脂肪酸:亞油酸缺乏:發(fā)育遲緩;75%的胚胎胎位不正—頭部在右翅上方;死亡高峰在1—4天、8—14天和21天以后;年輕母雞產(chǎn)的頭幾枚蛋在胚胎發(fā)育過程中脂質(zhì)  從卵黃向胚胎轉(zhuǎn)運減少,這似乎增加了死胚率;

  26、其它物質(zhì):

   四環(huán)素:抑制骨骼礦化;侵蝕長骨的軟骨部分;骨骼畸形;

  磺胺:生長緩慢;長骨變短;;鸚鵡喙;;

  青霉素:腿、翅和頭水腫、出血;

  黃曲霉毒素B1 :發(fā)育遲緩(從第12天開始);肝臟??;死亡率高;

   氨水(孵化器內(nèi)):神經(jīng)管閉合不全;死亡率高。

  27、微生物:

   傳支:胚體矮??;心臟狹??;肺發(fā)育遲緩;脾臟擴(kuò)張;蛋殼薄而粗糙,孵化中失水過多導(dǎo)致雛雞過?。?/p>

   新城疫:生長減慢;羊膜囊狹小;胚胎發(fā)育的早期神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官畸形;

   肉毒梭菌中毒:肌肉萎縮;脂肪堆積;關(guān)節(jié)異常;上喙短小 ;

  葡萄球菌:廣泛的組織出血和壞死;

  鏈球菌:損壞關(guān)節(jié)滑膜;

  大腸桿菌:腐??;

  曲霉菌:黑色或暗綠色腐敗蛋;胚胎紅色或發(fā)暗,矮小;

  雞白痢沙門氏菌、傷寒沙門氏菌、副傷寒沙門氏菌:經(jīng)種蛋垂直傳播;胚胎敗血癥;死胚率高;雛雞死亡率也高。

  六、打蛋監(jiān)測

  1、為了評估種雞群受精率、孵化率的進(jìn)展情況,必須打蛋進(jìn)行監(jiān)測。這也是確定孵化問題產(chǎn)生原因的權(quán)威性診斷工具。有三種打蛋監(jiān)測方法可以對孵化問題進(jìn)行評估和分析,它  們是:

  (1) 未孵化的新鮮種蛋剖檢;

  (2) 孵化5—12天后照蛋檢出的白蛋和死胚蛋剖檢,注意小頭向上孵化的種蛋要記錄清楚;

 ?。?) 不能出殼的毛蛋剖檢。

  2、解剖新鮮種蛋通常用來為種雞群的受精率提供直接的評估數(shù)據(jù),并且以此對毛蛋、白蛋和死胚蛋剖檢獲得的受精率數(shù)據(jù)進(jìn)行確認(rèn)。照蛋檢出的蛋中包括未受精的白蛋、早期死胚蛋及破蛋;毛蛋中包含了所有不能出殼的部分。毛蛋、白蛋和死胚蛋的剖檢應(yīng)該每星期或至少三星期進(jìn)行一次。經(jīng)常的、定期的對這些打蛋監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并以此作為種雞群記錄的一部分,這些記錄常??梢杂脕韺Ψ趸碾y題進(jìn)行診斷、把損失降到最低、并可用于不同的品系、雞群、雞場、孵化場及其他變動因素進(jìn)行比較。

   3、為了叢打蛋監(jiān)測中找到正確的原因,樣本的選擇和樣本容量的確定是非常重要的。這些樣本中應(yīng)該包括:每個雞群在每次采樣時都應(yīng)從孵化器和出雛器中選擇有代表性的位置采集種蛋。推薦的最小樣本容量按下述比例確定:

   每5個出雛盤取10枚毛蛋(或白蛋和死胚蛋);

   每臺孵化器或出雛器選取4個孵化盤或出雛盤,選中所有的毛蛋(或白蛋和死胚蛋);

   1000枚入孵蛋中的所有毛蛋(或白蛋和死胚蛋);或與此相當(dāng)?shù)臄?shù)量。

4、記錄應(yīng)包括,但不限于下列的項目:雞群、品系、雞場、入孵日期、使用的孵化器、種蛋在孵化器中的位置、入孵蛋的數(shù)量、受精蛋的數(shù)量、早期死亡的數(shù)量(1—7天)、中期死亡的數(shù)量(8—14天)、后期死亡的數(shù)量(15天以后死亡)、每枚蛋的胚齡、胎位不正的情況(19天以后死亡的)、啄殼的數(shù)量、畸形胚的數(shù)量、污染(腐敗)蛋的數(shù)量、破損蛋的數(shù)量(轉(zhuǎn)運中或其它原因破損)、特殊蛋的數(shù)量(大小、形狀、蛋殼質(zhì)量、清潔狀況特殊)、死雛的數(shù)量、存活雛的數(shù)量。為獲得有用的打蛋分析數(shù)據(jù),清楚、精確的記錄是基本的要求。

5、將采集的樣品蛋從孵化盤或出雛盤中取出,放在蛋托上,按雞群、在孵化器中的位置等標(biāo)記清楚。首先從外觀上檢查雞蛋的特點,是否啄殼、氣室的位置等。從蛋的大頭、氣室上方打開蛋殼,掀去殼膜后觀察雞蛋內(nèi)部的情況。如果種蛋看起來沒有受精,或者胚胎死亡很早,就必須把胚盤定位以最后確定是否受精。如果胚胎相當(dāng)小,可以把蛋打在碟子中做進(jìn)一步檢查。那些后期胚蛋會看到雛雞啄殼并進(jìn)入氣室,我們可以用鑷子或剪刀把雞蛋整個打開,注意不要改變胚胎的位置。

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