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　　本報(bào)紐約8月25日電 （駐美記者 宰飛）食品安全關(guān)系國民健康，本應(yīng)多部門“齊抓共管”，而日前5億多枚雞蛋召回事件顯示，美國政府兩大監(jiān)管機(jī)構(gòu)成了“齊抓不管”。

　　美國食品安全監(jiān)管主要由食品和藥物管理局與農(nóng)業(yè)部?jī)刹块T負(fù)責(zé)，但責(zé)任分工缺乏邏輯。食品和藥物管理局負(fù)責(zé)整蛋的安全，卻從未檢查過愛荷華州兩家相關(guān)農(nóng)場(chǎng)的衛(wèi)生安全狀況。而農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)食品加工中的雞蛋安全，對(duì)農(nóng)場(chǎng)本身也沒有任何監(jiān)管責(zé)任。

　　食品和藥物管理局發(fā)言人表示，歷史上，他們只有在疫情暴發(fā)后才會(huì)進(jìn)入雞蛋生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。農(nóng)業(yè)部發(fā)言人表示，該部門負(fù)責(zé)家禽的健康，農(nóng)場(chǎng)中的雞蛋生產(chǎn)不在其管理之列。在此次疫情暴發(fā)期間，農(nóng)業(yè)部曾拜訪過兩家相關(guān)企業(yè)，但也只是將評(píng)定雞蛋質(zhì)量等級(jí)作為一個(gè)自愿項(xiàng)目。

　　有食品安全倡導(dǎo)者說：“農(nóng)場(chǎng)安全無人過問實(shí)在是駭人聽聞，這顯示出雞蛋生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)落入食品安監(jiān)部門之間的裂縫中。”盡管有些州對(duì)農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)雞場(chǎng)有檢查規(guī)定，但此次召回事件的源頭愛荷華州卻沒有。

　　早在20年前，科學(xué)家就已擬定了雞蛋安全的核心規(guī)定，但監(jiān)管部門一直在責(zé)任分工上相互推諉。1999年，克林頓總統(tǒng)曾表示，食品和藥物管理局將頒布雞蛋安全管理規(guī)定，并宣稱2010年前消滅沙門氏菌，但由于監(jiān)管氛圍整體松懈加之華盛頓官僚體系內(nèi)耗，這部規(guī)定一擱就是十多年。上月，相關(guān)規(guī)定終于出臺(tái)，但是也沒能阻止這場(chǎng)疫情的暴發(fā)。

　　一項(xiàng)更為全面的食品安全法案目前已獲眾議院通過，正等候參議院審議。新法案將給予食品和藥物管理局更多權(quán)力與資源改善食品質(zhì)量，還將給予該部門召回食品的權(quán)力。