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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 科學(xué)家稱2050年可生產(chǎn)人造肉類食物
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/8/17 14:08:00 來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
一些世界頂尖科學(xué)家在最新發(fā)表的論文指出，要想為2050年時(shí)可能多達(dá)90億的人口提供食物，除去提高糧食產(chǎn)量、減少浪費(fèi)等普通手段，也需要“新奇”手段，比如生產(chǎn)人造肉類。
《沈陽(yáng)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，科學(xué)家們指出，全球沒(méi)有更多土地用于種植糧食作物，而人類面臨一個(gè)不可克服的挑戰(zhàn)是，今后40年全球食物供應(yīng)需求增長(zhǎng)70%。
國(guó)際家畜研究所科學(xué)家菲利普·桑頓說(shuō)，兩張王牌可以改變?nèi)蛉?、乳制品產(chǎn)量，“其一是人造肉，即在一種巨型罐中生長(zhǎng)的肉類；其二是納米技術(shù)，納米材料作為向家畜傳遞藥物的介質(zhì)，預(yù)計(jì)將變得更為重要”。
