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畜牧家禽網 時間:2010/8/16 14:33:00
來源:中國畜牧網
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畜牧業(yè)標準化規(guī)模養(yǎng)殖*的好處在于可大幅度提高勞動生產率且有利于推廣科學養(yǎng)殖和集中防疫確保畜產品質量。目前世界趨勢更加突顯農場規(guī)模越來越大、單產水平越來越高、養(yǎng)殖設備越來越現代化因而其市場競爭力越來越強大。
我國傳統的一家一戶的飼養(yǎng)模式雖然對豐富城鄉(xiāng)人民的菜籃子起到了重要作用但隨著人民不斷提高的物質需求這種傳統方式在畜產品質量和數量上已不能適應新形勢發(fā)展的需要標準化規(guī)模養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
標準化規(guī)模養(yǎng)殖重在落實兩個方面一是規(guī)?;菢藴驶?。規(guī)模化是目標標準化是前提。
其實我國在規(guī)模化養(yǎng)殖上是有一定基礎的。農業(yè)合作化時期全國各地曾經開辦過難以計數的各種養(yǎng)殖場。農村經濟體制改革后一家一戶的飼養(yǎng)模式一度成為廣大農村的基本養(yǎng)殖方式后來不斷涌現出一大批畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶隨后以資本為紐帶的更大規(guī)模的養(yǎng)殖場不斷誕生。如今一家一戶的飼養(yǎng)方式與規(guī)?;曫B(yǎng)方式并存發(fā)展成為支撐中國畜牧業(yè)發(fā)展的兩大模式。
但是我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖的規(guī)?;蜆藴驶€遠遠不夠離世界先進國家的差距還很大。比如美國奶牛養(yǎng)殖百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場的產量占全國總產量的 75%左右其中千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場的產量即占全國總產量的1/3;比如其生豬養(yǎng)殖規(guī)模在5000頭以上的養(yǎng)殖場所飼養(yǎng)的生豬即占全國生豬總產量的 55%。
有專家分析認為相比國際先進水平我國標準化規(guī)模養(yǎng)殖還有相當大的差距。從規(guī)模化上看大規(guī)模的養(yǎng)殖場數量還不是太多;從標準化上看現代化生產管理水平及養(yǎng)殖人員的專業(yè)綜合素質還不高良種繁育和先進生產技術的推廣應用還不夠廣泛深加工產業(yè)還不夠成熟。
對于我國畜牧業(yè)發(fā)展的現狀中央是看得很透徹的。今年的中央一號文件即明確指出“要實施新一輪菜籃子工程建設加快畜禽水產養(yǎng)殖規(guī)?;С纸ㄔO生豬、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))開展標準化建設活動推進畜禽養(yǎng)殖加工一體化支持畜禽良種繁育體系建設……”
對此有關方面的積極行動讓我們看到了我國畜牧業(yè)標準化規(guī)模養(yǎng)殖的希望。比如組織制定和推廣標準化規(guī)模養(yǎng)殖相關標準和規(guī)范啟動實施生豬、奶牛、蛋雞、肉雞標準化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建增強示范帶動能力;召開畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖現場會總結推廣畜禽標準化生產模式進一步提升畜禽標準化生產水平;依托畜牧技術推廣部門和國家生豬、蛋雞、肉雞等產業(yè)技術體系的力量推廣適用先進技術推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧技術推廣服務體系建設;進一步完善畜禽養(yǎng)殖污染防治的法律法規(guī)等等。
應該說這些措施如果真能落實到位相信我國畜牧業(yè)的標準化規(guī)模養(yǎng)殖一定會躍上一個新的臺階。正如有關專家所期望的外向型、特色型、生態(tài)型、城郊型、農牧有機結合型等多種模式的標準化規(guī)模養(yǎng)殖場能夠遍布祖國大地。到那時我們理應向致力于畜牧業(yè)發(fā)展的從業(yè)者們表示敬意。