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    一枚枚被貼上標(biāo)簽的巨東蛋，小腳羽鮮的三黃雞，皮薄肉實(shí)、肥而不膩的麻鴨，原種新西蘭種兔，純種瘦肉型種豬……這些屬于八步區(qū)仁義鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)品牌名揚(yáng)廣東珠三角，遠(yuǎn)銷粵港澳。從2006年該鎮(zhèn)引進(jìn)的第一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)起，三年內(nèi)共引進(jìn)了滲透生豬、家禽、草食動(dòng)物、水產(chǎn)等養(yǎng)殖行業(yè)的6家龍頭企業(yè)，發(fā)展帶動(dòng)周邊農(nóng)戶1500多戶，戶均增收3.8萬元以上，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。過去落后的畜牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一躍成為賀州市養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。是什么推動(dòng)了它的發(fā)展？近日，筆者走近該鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶中做零距離探訪。

一個(gè)農(nóng)民眼中的生意經(jīng)

8月5日一大早，43歲的龍珠村主任白明舉帶著農(nóng)行信貸人員到他買下的20多畝拋荒地看點(diǎn)，并介紹起要擴(kuò)建豬場(chǎng)規(guī)模的想法。“這里四周環(huán)山抱水，我給新進(jìn)的種豬找到個(gè)好環(huán)境。我計(jì)劃上面建豬場(chǎng)，低洼地帶做魚塘養(yǎng)魚，走立體養(yǎng)殖模式。這幾年循環(huán)經(jīng)濟(jì)給我們農(nóng)民增加的收益可不小。”隨后，轉(zhuǎn)道來到了相隔500米山路的舊豬場(chǎng)，他一邊搗鼓著豬欄里的幼豬，一邊抖出他的智囊：“按我以往養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn)，今年豬價(jià)將會(huì)回升，現(xiàn)在趁豬價(jià)降得時(shí)候投進(jìn)就有賺頭。這跟買股票一樣，買降不買升，這是我多年總結(jié)出來的生意經(jīng)。”據(jù)悉，白主任養(yǎng)豬已經(jīng)經(jīng)歷了8個(gè)年頭了，和許多村民一樣，從自家改裝的豬欄做起，慢慢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，也成了村里富裕起來的一批人。今年瞄準(zhǔn)臺(tái)灣福昌種豬公司落戶仁義的大好市場(chǎng)，計(jì)劃新建一個(gè)規(guī)模更大，能存欄200多頭的豬場(chǎng)，發(fā)展種豬養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)向精品養(yǎng)豬業(yè)的目標(biāo)。目前，在該鎮(zhèn)像白名舉這樣依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展起來的養(yǎng)殖大戶，擁有存欄生豬100頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)有28個(gè)，全鎮(zhèn)生豬存欄達(dá)到了6.5萬頭，依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式發(fā)展帶動(dòng)100多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖巨東三黃雞80萬羽，年出欄肉雞260萬羽。現(xiàn)在，依靠養(yǎng)殖業(yè)致富的農(nóng)民越來越多，去年全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)所帶來的收入占到農(nóng)業(yè)總收入的50%。

農(nóng)民專業(yè)合作社方興未艾

走進(jìn)“心連心養(yǎng)豬專業(yè)合作社”，社長(zhǎng)廖夢(mèng)玲用電腦給我們演示了她創(chuàng)辦的祥達(dá)養(yǎng)豬場(chǎng)圖片展以及入社會(huì)員豬場(chǎng)的基本資料。“我們這里主要幫助社員解決技術(shù)難題、銷售出路、管理問題三大盲點(diǎn)，還特邀了華碩科技種豬場(chǎng)董事長(zhǎng)和養(yǎng)殖專家作合作社的顧問，定期組織社員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，聯(lián)系技術(shù)員扎根定點(diǎn)到豬場(chǎng)指導(dǎo)。”心連心養(yǎng)豬專業(yè)合作社自今年10月份成立自今，吸收了12戶規(guī)模養(yǎng)殖戶入社。由于合作社對(duì)外統(tǒng)一宣傳，許多外地客商比較信賴合作社，購(gòu)豬直接找到合作社，由合作社根據(jù)所掌握的社員信息進(jìn)行調(diào)配生豬出售，一來穩(wěn)定豬價(jià)，二來銷路不愁。農(nóng)民專業(yè)合作社已經(jīng)成為了養(yǎng)殖大戶走信息化養(yǎng)殖、規(guī)范化管理的首選之路。目前，該鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展成熟的農(nóng)民合作社有3家，入社會(huì)員達(dá)到48位種養(yǎng)殖大戶。