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　連日來高溫酷暑，使生豬食品安全備受關(guān)注。近日，金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn)從生豬食品“源頭”出發(fā)，加大對轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰的監(jiān)管力度，嚴(yán)格規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰操作規(guī)程，嚴(yán)厲查處私屠亂宰，確保群眾吃上“放心肉”。

　　廣泛宣傳，營造氛圍。該鎮(zhèn)利用會議、橫幅、標(biāo)語、宣傳車和咨詢臺等多種形式，大力開展《生豬屠宰管理?xiàng)l例》宣傳教育活動，提高廣大居民的食品安全意識、科學(xué)消費(fèi)意識和社會監(jiān)管意識，為穩(wěn)步推進(jìn)和鞏固生豬屠宰管理工作營造了良好的社會氛圍。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，注重監(jiān)督。該鎮(zhèn)建立健全了生豬管理市場信息和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，不留死角，杜絕私屠亂宰。創(chuàng)新機(jī)制，規(guī)范管理。實(shí)行“一個機(jī)構(gòu)管理、一支隊(duì)伍執(zhí)法、一頭豬一張票收費(fèi)”的創(chuàng)新管理體制，對生豬屠宰市場準(zhǔn)入、稽查和案件處理進(jìn)行規(guī)范管理，切實(shí)做到生豬屠宰管理政府滿意，群眾擁護(hù)。今年上半年該鎮(zhèn)共進(jìn)點(diǎn)屠宰生豬2258頭，占年度任務(wù)的57.9%，查處生豬屠宰案件 3起，進(jìn)場屠宰率達(dá)100%，衛(wèi)檢率達(dá)100%，稅費(fèi)征收率達(dá)100%，無一例因病害和不合格肉食品上市造成的食品衛(wèi)生案件。