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廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2010/8/4 16:40:00 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),水產(chǎn)畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。推進(jìn)我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式重要內(nèi)容,對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收,保障人民生活,都具有重要的戰(zhàn)略意義。

  ◆轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,是廣西水畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)

  可持續(xù)發(fā)展的根本途徑

  胡錦濤總書(shū)記指出:加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變是適合全球需求結(jié)構(gòu)重大變化、增強(qiáng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)抵御國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力的必然要求,是提高可持續(xù)發(fā)展能力的必然要求,是在后國(guó)際金融危機(jī)時(shí)期國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中搶占制高點(diǎn)、爭(zhēng)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)的必然要求,是實(shí)現(xiàn)國(guó)民收入分配合理化、促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定的必然要求,是適應(yīng)實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)奮斗目標(biāo)新要求、滿(mǎn)足人民群眾過(guò)上更好生活新期待的必然要求。這五個(gè)“必然”充分說(shuō)明,加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式是當(dāng)前刻不容緩的緊迫任務(wù)。結(jié)合廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)的實(shí)際看,加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,才能有效解決水產(chǎn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)總量不大、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不合理、科技開(kāi)發(fā)和資源利用率低、缺乏龍頭企業(yè)和品牌優(yōu)勢(shì)等問(wèn)題,才能實(shí)現(xiàn)全面、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展。

  ◆調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,是廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)

  一、調(diào)整優(yōu)化布局結(jié)構(gòu),擴(kuò)大水產(chǎn)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)地理空間

  優(yōu)化布局結(jié)構(gòu)是水產(chǎn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。一要發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)。廣西山多地少,河流縱橫,還有一片海,發(fā)展水產(chǎn)畜牧業(yè)有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。不僅草地資源、水面、海洋資源豐富,其綜合優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各省區(qū)中也不多見(jiàn)。從目前來(lái)看,海洋和山地資源的綜合利用程度不高,擴(kuò)大發(fā)展空間的潛力很大。二要發(fā)揮品種資源優(yōu)勢(shì)。廣西水產(chǎn)畜牧品種資源也很豐富,特色動(dòng)物資源品種較多,奶水牛、草食畜禽、瘦肉型豬、優(yōu)質(zhì)家禽、優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品在全國(guó)具有明顯優(yōu)勢(shì)。但是,由于規(guī)模養(yǎng)殖水平低,產(chǎn)業(yè)化尚處于起步階段,加工服務(wù)跟不上,這些產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)沒(méi)有在市場(chǎng)上得到充分體現(xiàn),養(yǎng)殖業(yè)整體上與多樣化、優(yōu)質(zhì)化、專(zhuān)用化、營(yíng)養(yǎng)化的市場(chǎng)需求還有很大差距。三要發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)。我區(qū)地處南亞熱帶,是全國(guó)西部省區(qū)中惟一既沿海又沿邊的省區(qū),處于我國(guó)大陸東、中、西三個(gè)地帶的交匯點(diǎn),靠近港澳地區(qū)和東南亞國(guó)家,是我國(guó)大陸市場(chǎng)與東南亞市場(chǎng)的結(jié)合部,是大西南重要的出海通道。特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì),對(duì)推進(jìn)我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)的多區(qū)域合作、發(fā)展外向型產(chǎn)業(yè)、打造我國(guó)南方乃至全國(guó)水產(chǎn)畜牧強(qiáng)省具備了良好的基礎(chǔ)和條件。但是,由于我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)內(nèi)外開(kāi)放水平還比較低,尚未形成大基地、大流通、大市場(chǎng)格局,區(qū)位優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有得到充分體現(xiàn)。

  二、調(diào)整優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu),擴(kuò)大水產(chǎn)畜牧業(yè)原料基地的生產(chǎn)規(guī)模

  優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu),水產(chǎn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展才有產(chǎn)業(yè)支撐。廣西是農(nóng)業(yè)大省(區(qū)),水產(chǎn)、肉類(lèi)總產(chǎn)量居全國(guó)第8位。但原料基地規(guī)模與生產(chǎn)發(fā)展需要還有較大差距,基地功能不健全、結(jié)構(gòu)不完善,農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)用化程度不高,部分原料供應(yīng)總量不足,均衡供貨能力差,制約了加工工業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量提高。加快建設(shè)與水產(chǎn)畜牧業(yè)加工能力相適應(yīng)的專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地,培育、引導(dǎo)和扶持龍頭企業(yè)設(shè)立生產(chǎn)合作組織,通過(guò)“公司+合作組織+農(nóng)戶(hù)”等模式發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),擴(kuò)大原料基地規(guī)模,對(duì)走新型農(nóng)工商一體化、產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍發(fā)展道路具有十分重要的意義。一要加快建設(shè)水產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地,優(yōu)先發(fā)展加工、出口水產(chǎn)品生產(chǎn),著力調(diào)整區(qū)域布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),全面提高養(yǎng)殖技術(shù)水平;二要加快建設(shè)畜禽產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地,大力發(fā)展草食動(dòng)物養(yǎng)殖,積極培育奶水牛、香豬、黑山羊等特色養(yǎng)殖;三要加快建設(shè)農(nóng)墾系統(tǒng)綜合原料生產(chǎn)基地,我區(qū)農(nóng)墾生產(chǎn)企業(yè)遍布全區(qū)各地,已形成較大規(guī)模的生產(chǎn)基地。在此基礎(chǔ)上加大基地建設(shè)力度,同時(shí),積極組建廣西農(nóng)墾水產(chǎn)集團(tuán)和畜牧集團(tuán),利用農(nóng)墾系統(tǒng)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的有利條件,形成“生產(chǎn)+加工+銷(xiāo)售”一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式,這將對(duì)我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展起到先導(dǎo)和示范作用。

  三、調(diào)整優(yōu)化科技管理結(jié)構(gòu),擴(kuò)大水產(chǎn)畜牧業(yè)深度發(fā)展空間

  優(yōu)化科技管理結(jié)構(gòu),是為水產(chǎn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供重要保障的要求。我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)與食品工業(yè)相輔相成。但是,我區(qū)食品工業(yè)大而不強(qiáng)、多而不優(yōu),生產(chǎn)方式粗放,科技開(kāi)發(fā)和管理水平不高,綜合競(jìng)爭(zhēng)力低等問(wèn)題日益突出,改變這一狀況可為挖掘產(chǎn)業(yè)潛力開(kāi)拓很大空間。一要推進(jìn)食品工業(yè)的重大技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改進(jìn)和技術(shù)配套,建立健全以龍頭企業(yè)為主體的食品工業(yè)科技創(chuàng)新體系;二要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。通過(guò)調(diào)整結(jié)構(gòu)、技術(shù)進(jìn)步和加強(qiáng)管理等措施,減少資源消耗,提高資源利用率。進(jìn)一步完善循環(huán)經(jīng)濟(jì)和低碳環(huán)保型的生態(tài)示范產(chǎn)業(yè);三要實(shí)施名牌戰(zhàn)略。培育和發(fā)展一批知名度高、市場(chǎng)占有率高、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的知名產(chǎn)品、企業(yè)、食品生產(chǎn)基地和產(chǎn)業(yè)集群,帶動(dòng)全區(qū)食品工業(yè)發(fā)展。四要強(qiáng)化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)管理。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的管理,通過(guò)行業(yè)立法的形式,加強(qiáng)行業(yè)管理,規(guī)范產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加快制定《廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)管理?xiàng)l例》地方性法規(guī)工作,為水產(chǎn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供有力的法律保障。

  ◆提高自主創(chuàng)新能力,樹(shù)立品牌并形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),是廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵

  一、加快推進(jìn)科技創(chuàng)新,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。實(shí)施科技創(chuàng)新工程,創(chuàng)新體制機(jī)制,營(yíng)造有利于科技人員脫穎而出的政策環(huán)境、學(xué)術(shù)環(huán)境;把奶水牛胚胎工廠(chǎng)化生產(chǎn)、秸稈等轉(zhuǎn)化利用、生態(tài)養(yǎng)殖、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、重大動(dòng)物疫病防控、高效優(yōu)質(zhì)低殘留獸藥研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控等綜合技術(shù)作為重大科研項(xiàng)目加快推進(jìn);建立健全科技推廣網(wǎng)絡(luò),繼續(xù)實(shí)施培訓(xùn)工程,加強(qiáng)農(nóng)村黨員培訓(xùn)、村干部養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn);加大人才引智工作力度,推動(dòng)水產(chǎn)畜牧業(yè)科研快出成果、推廣上新水平。

  二、提高主要產(chǎn)品良種普及率,提高產(chǎn)品品質(zhì),進(jìn)而提高產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。利用先進(jìn)適用科技加快良種研發(fā)及推廣,才能提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)效益,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為此,應(yīng)著力抓好推動(dòng)全區(qū)種源質(zhì)量性能躍上新臺(tái)階的相關(guān),保護(hù)和培育地方特色優(yōu)良品種,幫助和扶持企業(yè)做好引育種各項(xiàng)工作。積極申報(bào)一批品質(zhì)優(yōu)良、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、擁有足夠市場(chǎng)開(kāi)拓能力的地方優(yōu)良品種,并逐步形成集群和集聚效應(yīng)。抓好良種扶持項(xiàng)目建設(shè),全力推進(jìn)生豬良種擴(kuò)繁場(chǎng)、奶水牛胚胎移植基地、種牛場(chǎng)、種兔場(chǎng)、種鵝場(chǎng)、種魚(yú)場(chǎng)等重大項(xiàng)目的建設(shè)。

  ◆提高產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,是廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)

  可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)

  一、培育壯大龍頭企業(yè),提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。這是水產(chǎn)畜牧業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、提高效益的有效途徑。要立足水產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),著力構(gòu)建龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社為基本框架的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系,下大力氣培育各類(lèi)市場(chǎng)主體,使之具有品種資源優(yōu)勢(shì)、核心競(jìng)爭(zhēng)力和較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓能力。按照壯大龍頭企業(yè),發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工,推進(jìn)“種養(yǎng)加、產(chǎn)貯銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)”一體化經(jīng)營(yíng)的要求,加大扶持力度,打造強(qiáng)優(yōu)龍頭企業(yè),大幅度提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)規(guī)模和水平。

  二、進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步推進(jìn)要以產(chǎn)品質(zhì)量安全為基礎(chǔ),而產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)也為產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)造條件。大規(guī)模開(kāi)展水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng),全面提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。集中創(chuàng)建一批畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng),加強(qiáng)水產(chǎn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣(場(chǎng))建設(shè),實(shí)行規(guī)?;B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷(xiāo)售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。加快認(rèn)證認(rèn)定工作,加快發(fā)展無(wú)公害產(chǎn)品,打造一批知名綠色、有機(jī)品牌。支持建設(shè)水產(chǎn)品畜產(chǎn)品出口備案基地。加快推動(dòng)建立產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入、質(zhì)量追溯等監(jiān)管制度,完善協(xié)調(diào)配合、檢打聯(lián)動(dòng)、監(jiān)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處置機(jī)制,強(qiáng)化飼料和飼料添加劑、獸藥和獸用生物制品的監(jiān)管,切實(shí)提高養(yǎng)殖投入品的質(zhì)量。把好獸藥、飼料及水產(chǎn)品畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)口。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管及檢測(cè)機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍的建設(shè),提高監(jiān)管能力,提高產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)覆蓋面。按照農(nóng)業(yè)部的要求,繼續(xù)開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治暨執(zhí)法年活動(dòng)。

  此外,要大力推進(jìn)園區(qū)建設(shè),加快對(duì)外開(kāi)放合作步伐。認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見(jiàn)》,圍繞建設(shè)特色農(nóng)業(yè)基地和在南寧規(guī)劃建設(shè)中國(guó)-東盟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技合作園區(qū)的要求,精心組織,加快實(shí)施。各地級(jí)市和一些重點(diǎn)縣應(yīng)認(rèn)真研究中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)建成后,我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),采取積極應(yīng)對(duì)措施,推動(dòng)我區(qū)與東盟國(guó)家在水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品加工、貿(mào)易、服務(wù)以及技術(shù)培訓(xùn)、人才培養(yǎng)等方面的交流和合作,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用,實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,提高我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)開(kāi)放合作水平。

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