畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 江華縣狠抓縣城生豬屠宰管理,確保肉品消費安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/7/30 14:04:00 來源:食品商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù):
近段時間以來,持續(xù)的陰雨連著高溫天氣,使得生豬產(chǎn)品安全風(fēng)險加大,為保障群眾的肉食消費安全,江華縣商務(wù)局聯(lián)合沱江鎮(zhèn)政府、動檢、公安等部門,依法加強對縣城生豬定點屠宰秩序的管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和銷售病害生豬產(chǎn)品等不法行為。
一是督促縣城定點屠宰場加強內(nèi)部管理,配合駐場動檢部門加強檢疫力度,杜絕病害豬進入,加強屠宰場衛(wèi)生消毒,提高衛(wèi)生水平,確??h城群眾吃上“放心肉”。二是指導(dǎo)鎮(zhèn)屠宰辦建立健全肉商信用檔案,加強對信譽較差肉商的監(jiān)管,防范其擾亂市場。三是與公安、工商、稅務(wù)、動物檢疫等部門齊抓共管,聯(lián)合執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為。四是加大市場巡查力度,嚴(yán)打經(jīng)銷病害生豬產(chǎn)品的違法行為。
據(jù)統(tǒng)計,自7月1日以來,共出動執(zhí)法車輛60臺車次,出動執(zhí)法人員860余人次,每天都對生豬定點屠宰場、城內(nèi)三大農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場等進行多次地毯式檢查,檢出病害豬15頭,查處私屠濫宰1起,處罰1人,訓(xùn)誡不法屠商9人,督促屠宰企業(yè)解決屠商反映強烈的問題6個。