畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 赤峰市寧城縣生豬屠宰管理整治行動確保肉品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/7/16 9:28:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為確保肉品安全,讓老百姓吃上“放心肉”,寧城縣商務(wù)局把生豬屠宰管理當(dāng)做一項民生工程來抓。一方面,認(rèn)真落實肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè),建立肉品市場準(zhǔn)入、產(chǎn)銷銜接、進(jìn)貨查驗、臺帳登記、索證索票等管理制度,與全縣77家銷售、使用肉品經(jīng)營單位逐一簽訂了《肉品安全責(zé)任書》。另一方面,持續(xù)開展生豬肉品市場專項整治行動,從4月中旬開始,與天義動檢站聯(lián)合執(zhí)法,在康源定點屠宰場現(xiàn)場辦公,對全縣肉品市場和用肉單位進(jìn)行拉網(wǎng)式巡回檢查,發(fā)現(xiàn)檢疫不合格生豬27口、私屠濫宰生豬2口,均按規(guī)定進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。