畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 膠州市畜牧獸醫(yī)局開展肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/7/15 15:52:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
根據(jù)商務(wù)部、公安部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于開展強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管,確保肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的通知》精神,膠州市畜牧獸醫(yī)局為全面鞏固近年來專項(xiàng)整治成果,抓住當(dāng)前影響肉品質(zhì)量安全的關(guān)鍵問題和薄弱環(huán)節(jié),集中精力進(jìn)行治理整頓,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,保證人民群眾吃上“放心肉”。采取的主要措施有:
一是動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)強(qiáng)化對活禽和生豬(牛、羊)的產(chǎn)地檢疫,加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖場(戶)的監(jiān)管,嚴(yán)肅查處屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸無檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為。
二是動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)嚴(yán)格開展屠宰檢疫,對進(jìn)入屠宰場(廠)的生豬,嚴(yán)格查驗(yàn)動物檢疫合格證明,對無動物檢疫合格證明的按有關(guān)規(guī)定處理;認(rèn)真做好同步檢疫工作,切實(shí)規(guī)范檢疫證章使用,監(jiān)督做好病死畜禽無害化處理,嚴(yán)厲打擊屠宰病死畜禽的非法行為。
三是畜牧獸醫(yī)主管部門廣泛宣傳使用瘦肉精等違禁藥物的危害,加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等違禁物質(zhì)的行為。加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢工作。四是按照修訂后的《動物防疫條件審查辦法》,對屠宰場原有《動物防疫合格證》重新登記,制定過渡期工作方案,推動《動物防疫條件合格證》審查發(fā)放工作。