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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/7/15 11:06:00 來源:食品商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù):
牟定縣加強屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的監(jiān)管
召開專門會議,研究部署進一步落實商務(wù)部、財政部制定的《生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》,要求各生豬定點屠宰場嚴格執(zhí)行病害豬無害化處理的各項制度,加強監(jiān)控管理,做好現(xiàn)場記錄,提高肉檢人員業(yè)務(wù)素質(zhì),把好肉品質(zhì)量關(guān)。今年上半年,我縣各生豬定點屠宰場共檢出病害豬209頭,全部采取焚毀等無害化處理措施,有效防止病害豬肉流入市場。