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宣威生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)新突破

    本報(bào)訊　生豬養(yǎng)殖“三百”工程的實(shí)施，使云南省宣威市以生豬養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了新的飛躍與突破。兩年多來(lái)，宣威市新建成1000平方米以上豬舍的生豬養(yǎng)殖小區(qū)234個(gè)、擴(kuò)繁場(chǎng)64個(gè)，100平方米以上豬舍的生豬養(yǎng)殖“三百”工程示范場(chǎng)3771個(gè)，新增豬舍面積86.8平方米。去年末，該市生豬存欄180.7萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)18.8%；出欄肥豬286.2萬(wàn)頭，同比增18.5%；豬肉產(chǎn)量32.05萬(wàn)噸，同比增18.8%；實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)值25億元，分別占畜牧業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的91.05%和54.8%。農(nóng)民人均生豬養(yǎng)殖純收入1142億元，占農(nóng)民人均純收入的33%。雖然目前豬肉市場(chǎng)依然低迷，但該市以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè)卻保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，今年5月末，該市生豬存欄為176萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.3%；出欄肥豬136.6萬(wàn)頭，同比增10.3%；豬肉產(chǎn)量16萬(wàn)噸，同比增10.4%。

    2008年，曲靖市提出實(shí)施生豬養(yǎng)殖“三百”工程，宣威市抓住機(jī)遇，提出到2012年扶持示范戶2萬(wàn)個(gè)，良種母豬擴(kuò)繁場(chǎng)250個(gè)，生豬養(yǎng)殖小區(qū)300個(gè)，能繁母豬28萬(wàn)頭，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)子豬500萬(wàn)頭，出欄肥豬400萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)值60億元。通過(guò)兩年多的建設(shè)，該市已經(jīng)發(fā)展成為云南省*的生豬生產(chǎn)基地和全國(guó)生豬調(diào)出大縣之一，并被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃為全國(guó)生豬優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)。生豬養(yǎng)殖由過(guò)去一家一戶小規(guī)模養(yǎng)殖邁向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，涌現(xiàn)出通豪養(yǎng)殖場(chǎng)、海璇實(shí)業(yè)有限公司、宣拓牧業(yè)有限公司等一批飼養(yǎng)生豬萬(wàn)頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地。在一批具有現(xiàn)代化水平示范養(yǎng)殖場(chǎng)的帶動(dòng)下，該市生豬養(yǎng)殖業(yè)也在六個(gè)方面實(shí)現(xiàn)了突破。

    突破之一：兩年來(lái)，該市建成的養(yǎng)殖小區(qū)、擴(kuò)繁場(chǎng)達(dá)269個(gè),豬舍面積86.80平方米，是兩年前建成的養(yǎng)殖小區(qū)、擴(kuò)繁場(chǎng)總數(shù)的2倍多。

    突破之二：在充分借鑒當(dāng)前國(guó)內(nèi)、省內(nèi)先進(jìn)生豬養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)上，全市生豬養(yǎng)殖小區(qū)、母豬擴(kuò)繁場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化程度大大提高，按照建設(shè)規(guī)模，生產(chǎn)工藝流程，遵循生豬生產(chǎn)的生物學(xué)特性、生產(chǎn)節(jié)律、繁殖周期及生理要求，建蓋相應(yīng)的公豬舍、母豬舍、分娩舍、保育舍及生長(zhǎng)育肥舍，配套相應(yīng)的產(chǎn)床、保育欄、保溫等設(shè)施設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖小區(qū)（擴(kuò)繁場(chǎng)）均衡常年生產(chǎn)。同時(shí)，按照經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則，加強(qiáng)廄舍建設(shè)和設(shè)施安裝的指導(dǎo)，避免重復(fù)投資和浪費(fèi)，保證了工程質(zhì)量。

    突破之三：全市將養(yǎng)殖小區(qū)、擴(kuò)繁場(chǎng)制度建設(shè)、備案管理、生產(chǎn)記錄等納入養(yǎng)殖小區(qū)、擴(kuò)繁場(chǎng)驗(yàn)收必備條件，有力促進(jìn)了養(yǎng)殖小區(qū)、擴(kuò)繁場(chǎng)生產(chǎn)管理向規(guī)范化、制度化、程序化方向轉(zhuǎn)變。

    突破之四：在“三百”工程建設(shè)中，市、鄉(xiāng)兩級(jí)都把生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展貫穿于工程建設(shè)始終，進(jìn)行了有效的探索，并取得明顯成效。羊場(chǎng)鎮(zhèn)基場(chǎng)生豬養(yǎng)殖小區(qū)與昆明正大公司合作，采取“公司加農(nóng)戶”的合作養(yǎng)殖模式，農(nóng)戶在公司指導(dǎo)下，按照公司設(shè)計(jì)的豬舍標(biāo)準(zhǔn)圖紙，投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)豬舍，公司為農(nóng)戶無(wú)償提供子豬、飼料、疫苗、藥品等生產(chǎn)資料，并為養(yǎng)殖戶配套技術(shù)服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程進(jìn)行全程跟蹤服務(wù)。公司對(duì)肉豬按照合同價(jià)格進(jìn)行回收銷(xiāo)售，根據(jù)飼養(yǎng)效果給農(nóng)戶支付飼養(yǎng)酬金，避免了飼養(yǎng)管理風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)給農(nóng)戶帶來(lái)的損失。宣威海璇實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合周邊養(yǎng)殖戶組建養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，投資建設(shè)基地核心場(chǎng)，基地核心場(chǎng)將培育的豬種進(jìn)行優(yōu)選后按合同提供給母豬養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)，母豬養(yǎng)殖戶繁育的子豬由公司回收后供給育肥豬飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)，公司按照合同約定以每千克高于市場(chǎng)0.20元的價(jià)格回收，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)后，對(duì)專(zhuān)業(yè)合作社成員進(jìn)行二次利潤(rùn)分配，形成了“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的共同體。

    突破之五：養(yǎng)殖小區(qū)和母豬擴(kuò)繁場(chǎng)在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)就充分考慮糞污處理，配套建設(shè)化糞池（沼氣池）、堆糞場(chǎng)，嚴(yán)格實(shí)行雨污分離，干稀分離，糞污經(jīng)無(wú)害化處理后還田利用，減少環(huán)境污染。部分養(yǎng)殖小區(qū)和母豬擴(kuò)擴(kuò)繁場(chǎng)引進(jìn)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，按照“零排放、無(wú)污染”的生態(tài)養(yǎng)殖模式組織生產(chǎn)?；菝褶r(nóng)牧科技有限公司投資450萬(wàn)元建成發(fā)酵床廄舍6000平方米，示范帶動(dòng)了全市發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用。目前，全市已經(jīng)有7個(gè)生豬養(yǎng)殖小區(qū)（母豬擴(kuò)繁場(chǎng)）建成發(fā)酵床廄舍22678平方米，并實(shí)現(xiàn)了無(wú)污染、零排放的目標(biāo)。

    突破之六：畜牧產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)業(yè)支撐。宣威市板橋下村在實(shí)施小康示范村建設(shè)中，整合“三百”工程建設(shè)項(xiàng)目，把生豬產(chǎn)業(yè)作為該村支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“廄舍出村、統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)用地、統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)戶建設(shè)、集中管理、分戶飼養(yǎng)”的模式建設(shè)生豬養(yǎng)殖小區(qū)，既實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖出村，又使農(nóng)戶在新農(nóng)村建設(shè)中有了產(chǎn)業(yè)支撐。該村由120戶連片建成占地17畝的豬舍16排、60棟，小區(qū)面積達(dá)到10100平方米，可飼養(yǎng)母豬400頭，每年可提供商品子豬7200余頭、育肥豬5000余頭，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入900萬(wàn)元，戶均可獲利3萬(wàn)余元。