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    江蘇泰州興化市林湖鄉(xiāng)通過組建“鴨集團”（合作社），對蛋鴨實行“綠色食品規(guī)程”養(yǎng)殖，以高品質(zhì)的蛋品品牌贏得高價位。

　　林湖鄉(xiāng)是傳統(tǒng)的蛋鴨養(yǎng)殖之鄉(xiāng)，近年來涌現(xiàn)了21個蛋鴨養(yǎng)殖大戶,累計存欄蛋鴨10萬只。由于養(yǎng)鴨戶單個生產(chǎn)、經(jīng)營，沒有更多的精力拓展蛋品銷售業(yè)務，生產(chǎn)的蛋品多是由商販收購。旺市時遭受商販的重利盤剝，熊市時卻又遭至商販的“遺棄”，不管不問。為改變這種被動局面，徐榮金多方籌資200萬元資金注冊成立“鴨集團”，以合作社形式聯(lián)合養(yǎng)殖。

　　合作社將位居林湖工業(yè)集中區(qū)的原鄉(xiāng)林業(yè)站一幢辦公大樓購買下來，作為辦公和活動場所，21個養(yǎng)鴨戶定期在這里“集中辦公”，交流養(yǎng)殖銷售信息等。合作社還與省家禽研究所、省畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院建立合作關系，成立產(chǎn)學研機構，負責提供病害防治、產(chǎn)中技術服務，以及新產(chǎn)品的開發(fā)。在產(chǎn)學研機構的指導下，今年春，養(yǎng)殖戶在更換新鴨時都選用了體型小、耗飼少、產(chǎn)蛋率高的“江南2號”優(yōu)良蛋鴨品種進行養(yǎng)殖。

　　蛋品的利潤空間，除少部分分布在生產(chǎn)環(huán)節(jié)外，大部分卻分布在蛋品的流通領域和深加工領域。為此，徐榮金致力提高蛋品附價值。合作社投資60萬元購置了殺菌鍋爐、真空包裝機等設備，上馬蛋品加工車間，生產(chǎn)松花蛋和咸鴨蛋。一方面可以解決熊市時鮮蛋的去處，另一方面可以給合作社養(yǎng)殖戶實行二次分紅。徐榮金表示，加工車間將以利潤的50%作為合作社養(yǎng)殖戶的紅利，按收購養(yǎng)殖戶蛋品的數(shù)量比例進行分紅。

江蘇泰州興化市林湖鄉(xiāng)通過組建“鴨集團”（合作社），對蛋鴨實行“綠色食品規(guī)程”養(yǎng)殖，以高品質(zhì)的蛋品品牌贏得高價位。

　　林湖鄉(xiāng)是傳統(tǒng)的蛋鴨養(yǎng)殖之鄉(xiāng)，近年來涌現(xiàn)了21個蛋鴨養(yǎng)殖大戶,累計存欄蛋鴨10萬只。由于養(yǎng)鴨戶單個生產(chǎn)、經(jīng)營，沒有更多的精力拓展蛋品銷售業(yè)務，生產(chǎn)的蛋品多是由商販收購。旺市時遭受商販的重利盤剝，熊市時卻又遭至商販的“遺棄”，不管不問。為改變這種被動局面，徐榮金多方籌資200萬元資金注冊成立“鴨集團”，以合作社形式聯(lián)合養(yǎng)殖。

　　合作社將位居林湖工業(yè)集中區(qū)的原鄉(xiāng)林業(yè)站一幢辦公大樓購買下來，作為辦公和活動場所，21個養(yǎng)鴨戶定期在這里“集中辦公”，交流養(yǎng)殖銷售信息等。合作社還與省家禽研究所、省畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院建立合作關系，成立產(chǎn)學研機構，負責提供病害防治、產(chǎn)中技術服務，以及新產(chǎn)品的開發(fā)。在產(chǎn)學研機構的指導下，今年春，養(yǎng)殖戶在更換新鴨時都選用了體型小、耗飼少、產(chǎn)蛋率高的“江南2號”優(yōu)良蛋鴨品種進行養(yǎng)殖。

　　蛋品的利潤空間，除少部分分布在生產(chǎn)環(huán)節(jié)外，大部分卻分布在蛋品的流通領域和深加工領域。為此，徐榮金致力提高蛋品附價值。合作社投資60萬元購置了殺菌鍋爐、真空包裝機等設備，上馬蛋品加工車間，生產(chǎn)松花蛋和咸鴨蛋。一方面可以解決熊市時鮮蛋的去處，另一方面可以給合作社養(yǎng)殖戶實行二次分紅。徐榮金表示，加工車間將以利潤的50%作為合作社養(yǎng)殖戶的紅利，按收購養(yǎng)殖戶蛋品的數(shù)量比例進行分紅。