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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/6/18 14:53:00 來源:華夏經(jīng)緯網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)香港商報報道,原定明年落成的香港家禽屠宰中心,近日宣布“胎死腹中”。在香港行政會議昨早決定將計劃擱置后,食物及衛(wèi)生局局長周一岳向傳媒解釋,鑒于禽流感風(fēng)險驟減及市民習(xí)慣轉(zhuǎn)食冰鮮雞,進(jìn)一步拉低中央屠宰中心的需求,加上商業(yè)上“不可行”,故決定擱置計劃。
周一岳承認(rèn),現(xiàn)時活雞售價儼如“奢侈品”,不排除與現(xiàn)行政策有關(guān),惟因活雞市場份額不高,現(xiàn)階段無意調(diào)控活雞售價,亦不考慮增加牌照及零售點。
對港府的決定,有雞販聲言將研究就此向法庭提司法復(fù)核,要求賠償。
周一岳指出,當(dāng)初打算發(fā)展家禽屠宰中心,完全出于科學(xué)評估和市民健康為依歸,惟有見禽流感近年對香港威脅驟減,加上生物保安措施取得成果,而且市民普遍轉(zhuǎn)食雪藏雞及冰鮮雞,認(rèn)為屠宰中心在商業(yè)上已不可行,因此決定現(xiàn)階段擱置發(fā)展方案。
香港現(xiàn)時有133個雞只零售點及30個批發(fā)點,每日供應(yīng)約1.4萬只活雞,其中一半在內(nèi)地入口。至于活雞占整個雞只市場6%,冰鮮雞及雪藏雞則分別占30%及64%。周一岳稱,由于活雞供應(yīng)量有限,加上受季節(jié)性差別影響,承認(rèn)現(xiàn)時活雞售價。