畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內綜合 > 德陽市:加強屠宰檢疫檢查,確保豬肉質量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/6/8 15:58:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為確保上市豬肉質量安全,檢查畜牧系統(tǒng)檢疫人員在崗和履職情況。近日,旌陽區(qū)畜牧局組成檢查組對轄區(qū)內屠宰點檢疫情況進行了全面檢查。檢查組由蒲江濤局長、龍海華副局長帶隊,組織區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員一行五人,先后到天元鎮(zhèn)、揚嘉鎮(zhèn)、孝泉鎮(zhèn)、柏隆鎮(zhèn)、德新鎮(zhèn)、孝感鎮(zhèn)等7個生豬屠宰場(點),檢查生豬屠宰檢疫工作。
檢查組重點檢查各生豬屠宰場(點)駐點檢疫員到崗履職情況和生豬屠宰情況。通過對7個生豬屠宰場(點)的突擊檢查,檢疫人員都能嚴格按照“檢疫四到位”的要求,按時到崗,并認真按照檢疫技術對屠宰生豬進行入場檢疫登記、宰前健康檢查、屠宰同步檢疫、出點簽證和不合格豬肉及時無害化處理。
檢查中,檢查組還分別對各生豬屠宰場(點)的點主和檢疫人員提出了工作要求,一是要嚴格遵守國家的各項法律、法規(guī),加強對生豬屠宰點經(jīng)營人員的管理;二是不準收購、屠宰病死豬、注水豬、灌水豬,共同做好豬肉質量安全工作;三是駐點檢疫人員要愛崗敬業(yè),要嚴格按照《動物防疫法》和《動物檢疫技術操作規(guī)程》的要求,認真做好生豬屠宰檢疫工作,力爭做到豬肉檢疫準確率100%、豬肉檢疫出證率100%、豬肉經(jīng)營者持證率100%、病害豬肉無害化處理率100%,確保豬肉質量安全,讓市民吃上“放心肉”。