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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/5/21 9:49:00 來源:農(nóng)業(yè)科技報 閱讀數(shù):
39歲的徐穎,是江蘇南京八卦洲土生土長的農(nóng)民。只有初中學(xué)歷的徐穎在當(dāng)?shù)剞r(nóng)具廠里做車工,之后又開店賣米。1996年,徐穎因結(jié)婚欠下不少債,不久后孩子出世,妻子又沒有工作。有一天,徐穎在報紙上看到,蘇州一個鎮(zhèn)上有家乳鴿場,生意很紅火。而在當(dāng)時,南京市民的餐桌上還鮮見乳鴿的身影。徐穎決定冒險一試。
徐穎湊了1000多元錢出門了。一路走,一路問,好不容易才打聽到了養(yǎng)鴿場。為了多買點鴿子,徐穎把住宿的錢都省下,向鴿場主人買了10對種鴿。然后學(xué)習(xí)了一些養(yǎng)殖知識后,才背著裝著鴿子的籠子往家趕。在下了到八卦洲的船后,徐穎身上已經(jīng)沒有錢了,走了5里多路才回到家中。
全城“推廣”,一炮走紅
一年多后,10對種鴿已經(jīng)繁殖到了100多對。當(dāng)他拎了8只乳鴿,來到城里一家農(nóng)貿(mào)市場“試探”銷路時。整整站了一天,都沒有賣出去一只。妻子連連埋怨他“亂折騰”。
徐穎并沒有泄氣,他開始 “轉(zhuǎn)戰(zhàn)”飯店。功夫不負有心人,幾家飯店的老板被他說服,并買下了幾只乳鴿。
乳鴿上餐桌后,很快“一炮而紅”。飯店開始主動找到徐穎訂鴿子。但每天數(shù)只的訂購量還是太少。為了擴大銷路,徐穎又把目光投向了家禽批發(fā)市場。
每隔兩三天,徐穎就要凌晨2點起床,騎自行車馱著裝有100多只鴿子的大籠子,去趕輪渡。八卦洲進城賣菜的菜農(nóng)多,輪渡雖4點鐘開,但要提前一個半小時排隊,不然就擠不上船。過江后,他再騎上一個多小時,抵達惠民橋市場。把鴿子賣掉,回到家中繼續(xù)干活,一天只睡五六個小時。有一次下大雨,車胎又沒氣,徐穎脫下雨衣蓋住鴿籠,自己推著一兩百斤重的車,步行了2個多小時才到達市場。這樣的“苦役”持續(xù)了兩年。
尋求突破,“抱團出擊”
不料,天有不測風(fēng)云。2006年年底,鴿場大面積爆發(fā)瘟疫,死了2000多只鴿子,損失了近20萬。由于資金鏈斷了,徐穎連買飼料的錢一時都無法湊齊。幸虧街道勞動保障所伸出援手,貸給他2萬元,幫他度過了難關(guān)。
后來,在徐穎的努力下,鴿場慢慢“恢復(fù)元氣”。這幾年,他的月純利潤都超過了兩萬元,并建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。如今,他已經(jīng)擁有21畝廠房,1萬多只鴿子,成了遠近聞名的“鴿子大王”。他喂出的鴿子個個肉質(zhì)鮮美,價格超過了市場上的均價,飯店和批發(fā)商追著他預(yù)定,現(xiàn)在他每年養(yǎng)鴿的利潤都在四五十萬以上。目前,徐穎準(zhǔn)備將鴿場發(fā)展成“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,帶動當(dāng)?shù)馗嗟霓r(nóng)民共同致富。