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　　到目前為止，山東省及濟南市的豬肉價格已連續(xù)4周呈下降走勢。肉價下降源于生豬價格走低，有關部門監(jiān)測顯示，我省豬糧比價連續(xù)兩周跌破6：1的盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨虧損。下一步，生豬養(yǎng)殖戶該何去何從？
　　
　　半個月內(nèi)生豬價格跌兩成
　　
　　記者從我市物價部門了解到，濟南市的生豬價格和豬肉價格從春節(jié)前開始呈持續(xù)下降趨勢。市物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月10日，生豬價格為6.83元/500克，白條肉價格為8.93元/500克，五花肉和精肉每500克的價格分別為8.88元和10.88元。這一價格與往年相比，至少便宜了10%以上。春節(jié)過后，生豬及豬肉價格繼續(xù)下跌。2月25日的數(shù)據(jù)顯示，濟南市場上生豬價格為5.33元/500克，白條肉價格為7.23元/500克，五花肉和精肉每500克價格為7.82元和9.13元。短短半個月，生豬價格降幅達到22%，豬肉價格降幅在19%到12%。
　　
　　不僅是濟南，全省乃至全國，生豬及豬肉價格也在“直降”。省物價部門和農(nóng)業(yè)部門公布的數(shù)據(jù)表明，春節(jié)前，我省生豬價格開始回落，春節(jié)過后，仍持續(xù)年前的回落態(tài)勢，目前平均豬糧比價已經(jīng)連續(xù)兩周跌破6：1的盈虧平衡點，生豬價格下跌幅度還在增大。而全國也出現(xiàn)肉價普遍走低趨勢，至今已持續(xù)4周時間。
　　
　　市物價部門分析，推動肉價持續(xù)走低的原因是多方面的。首先，供過于求。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖增加，各地生豬在節(jié)前集中出欄，再加上疫病影響也使養(yǎng)殖戶恐慌性拋售，市場供大于求。其次，國家儲備肉投放市場。去年儲備的一批白條肉正在投放市場，抑制了肉價上漲。此外，居民消費需求多元化，肉類消費不再只集中在豬肉，而且節(jié)后本來就是豬肉消費淡季，一定程度上也削減了豬肉消費增量。
　　
　　生豬養(yǎng)殖戶面臨抉擇
　　
　　肉價持續(xù)下跌，使生豬養(yǎng)殖業(yè)陷入虧損狀態(tài)。平陰縣玫瑰鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶老高今天見到記者的第一句話就是：“現(xiàn)在養(yǎng)豬太賠錢了，而且賠得厲害！”老高是他們村里的養(yǎng)豬大戶，一般生豬存欄量都在50到30頭之間，現(xiàn)在他欄里還有12頭百公斤以上的肥豬等待出欄。
　　
　　老高告訴記者，他去年10月份添的新豬，大約30來頭，春節(jié)前一周左右趕著出欄將近20頭，當時的收購價格是每500克6.4元錢。沒想到一個月后，收購價格竟然降到每500克4元錢。“這些豬一天吃三頓，一頓就吃2斤自配飼料，一天光吃就要花掉成本7塊多錢，如果再加上人工費、防疫費等，一頭豬一天喂下來就得賠2塊多錢。一頭豬的成本大概在1000塊左右，豬肉只有每斤賣到5塊才能保本。”老高算了一筆賬，“現(xiàn)在收豬的才給4塊錢一斤，一頭豬一般養(yǎng)到200斤左右出欄，這樣一頭豬少說也得賠150多塊，如果再遇上生病等特殊情況，賠得就更多了……”
　　
　　記者了解到，老高所在的村本來有14戶養(yǎng)豬的，但因為豬肉價格一直走低，而且前景不樂觀，很多人寧可出去打工也不養(yǎng)豬了，現(xiàn)在村里加上老高只剩下兩戶還在堅持養(yǎng)豬，現(xiàn)在他就盼著過一陣價格能上漲。
　　
　　記者了解到，考慮到成本、疫病等問題，很多像老高這樣的飼養(yǎng)散戶已萌生退意，近段時間停止了補欄，有的正處于觀望之中，有的直接放棄養(yǎng)豬。
　　
　　本輪跌勢或持續(xù)到下半年
　　
　　畜牧部門相關負責人告訴記者，現(xiàn)在的生豬養(yǎng)殖業(yè)可以說又進入一個周期性的“波谷”，這是養(yǎng)豬業(yè)所呈現(xiàn)的正常周期性規(guī)律，一般2到3年就會有這樣一個周期。從目前情況看，2010年上半年豬肉消費的增長空間有限，也就是說“內(nèi)需疲軟”，供需矛盾還是影響生豬價格的主因。目前看，整個養(yǎng)殖業(yè)需要調(diào)整，同時市場上的豬肉價格也需要經(jīng)過一段時間的調(diào)整，肉價低迷現(xiàn)象可能會持續(xù)到下半年，甚至更長時間。
　　
　　市物價局價格監(jiān)測中心負責人介紹，目前物價部門正在密切關注著豬肉價格走勢，如果持續(xù)走低，將建議有關部門采取一定措施進行調(diào)控，穩(wěn)定肉價，平衡供需。該負責人說，對于一些養(yǎng)殖大戶來說，現(xiàn)在也不要盲目停止補欄。如果價格持續(xù)走低肯定會使養(yǎng)殖戶的補欄速度減慢，甚至出現(xiàn)大量空欄情況。以一頭豬4個月左右的生長周期計算，現(xiàn)在很多業(yè)戶放棄補欄，一個周期后，出欄生豬數(shù)量會大幅減少，價格就會回升，使肉價再次進入上漲通道。