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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/8/18 11:25:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
最近兩天,市民“菜籃子”沉甸甸,副食普遍漲價,特別是蛋價肉價更是漲得厲害。市物價部門監(jiān)測顯示,近段時間市場上雞蛋價格直線上漲,豬肉價格也明顯上漲。
蛋價呈現(xiàn)一路攀升的態(tài)勢。8月5日每500克3.80元,8月10日上漲到每500克4.00元,8月13日漲到每500克4.50元,與10天前相比,每500克上漲0.70元,漲幅達18.42%,創(chuàng)今年來新高。物價部門分析,雞蛋價格上漲主要原因是:一是飼料價格上漲導(dǎo)致養(yǎng)雞成本增加;二是7-8月份是新老產(chǎn)蛋雞換茬更新時期,產(chǎn)量減少,供應(yīng)量也減少,導(dǎo)致雞蛋價格上漲。預(yù)計隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,加上新雞開始產(chǎn)蛋,后期市場的雞蛋量將有所增加,價格也會逐步下跌,但跌幅不會太大。
豬肉價格明顯上漲。8月12日市場調(diào)研顯示,精瘦肉每500克12.50元,條肉每500克9.50元,腿肉每500克10.00元,與一周前相比分別上漲了1.50元、0.75元、1.00元,漲幅分別達13.63%、8.57%、11.11%。豬肉價格上漲的主要原因是上半年豬肉價格過低,糧食價格上揚,飼料成本上漲,養(yǎng)殖戶成本增加,造成無利可圖,甚至虧本,挫傷了養(yǎng)豬戶和小刀手的積極性,使養(yǎng)豬經(jīng)濟效益下降導(dǎo)致生豬源減少。另一方面生豬的多種不明原因疾病和死亡率的上升,減少了生豬源。目前市場上的生豬收購價、批發(fā)價和零售是一天一個價,預(yù)計后期市場上的豬肉價格還有上漲的空間。