畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 四川：雞蛋價(jià)格逆勢(shì)上揚(yáng)步步走高
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2009/5/22 14:42:00 來(lái)源：四川農(nóng)村日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
對(duì)于四川省蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，去年真是不堪回首，蛋價(jià)在春節(jié)后一路下跌、持續(xù)低迷，依照該行業(yè)服務(wù)多年的廣漢市畜牧局畜牧站科技人員謝賢富的說(shuō)法，是“發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖以來(lái)最糟糕的一年”。而進(jìn)入牛年，相對(duì)消費(fèi)指數(shù)cpi的下跌，我省雞蛋價(jià)格則是逆勢(shì)上揚(yáng)步步走高，目前更是接近7元/公斤，養(yǎng)殖戶(hù)有了不錯(cuò)的收益。
5月20日，記者對(duì)樂(lè)山市五通橋區(qū)、蒲江縣的蛋雞養(yǎng)殖大戶(hù)進(jìn)行采訪，探尋這波漲勢(shì)背后的原因。
現(xiàn)象
蛋價(jià)上揚(yáng)養(yǎng)殖戶(hù)揚(yáng)眉吐氣
“虧了那么久，該我們養(yǎng)殖戶(hù)賺點(diǎn)了。”樂(lè)山市五通橋區(qū)冠英鎮(zhèn)大興廟村蛋雞養(yǎng)殖大戶(hù)毛宇平說(shuō)，這一個(gè)月來(lái)，雞蛋批發(fā)價(jià)是唰唰地往上漲，“每斤價(jià)格迅速突破3元，最高時(shí)賣(mài)到3.5元，最近幾天一直在3.3~3.4元之間徘徊”，他心里說(shuō)不出的高興。
其實(shí)比照歷年蛋價(jià)走勢(shì)，五月份都有一波小陽(yáng)春，但與往年不同的是，今年這波行情較為強(qiáng)勁。謝賢富回憶，“去年春節(jié)蛋價(jià)一斤最高在2.8~2.9元，正月十五跌到最低，五月份漲上來(lái)，剛好到3元。”
去年飼料漲價(jià)較猛，今年飼料價(jià)上下波動(dòng)得很厲害，五通橋區(qū)興牧養(yǎng)雞合作社負(fù)責(zé)人張文秋算了一下賬，“蛋價(jià)去年一斤3.3元保本，今年一斤3.1元保本。”這就難怪今年養(yǎng)殖戶(hù)終于笑出來(lái)了，“去年同期雖然價(jià)格每斤在3元左右，但養(yǎng)殖戶(hù)是虧起在賣(mài)；今年養(yǎng)殖戶(hù)一斤有0.2~0.3元的利潤(rùn)，這對(duì)于一個(gè)蛋雞存欄在一萬(wàn)只以上的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，獲得的收益還是比較可觀的。”
生態(tài)雞蛋的價(jià)格更好，蒲江縣白云鄉(xiāng)龍門(mén)村養(yǎng)殖大戶(hù)鄧?guó)櫢惺苌羁蹋?ldquo;去年我們?cè)诹珠g自然放養(yǎng)的蛋雞數(shù)量不是很多，產(chǎn)量也不大，生產(chǎn)的土雞蛋價(jià)格在每斤5.5元左右。今年我們的養(yǎng)殖數(shù)量擴(kuò)大不少，產(chǎn)量也起來(lái)了，一斤雞蛋要賣(mài)到6.5元，并且還好銷(xiāo)。”
探因
小戶(hù)出局蛋雞存欄量大降
熟悉市場(chǎng)的張文秋透露，今年同期雞蛋的消費(fèi)量其實(shí)還趕不上去年。那么，是什么因素推動(dòng)了這波強(qiáng)勁且有別于往年的行情呢？
其實(shí)，去年行情低迷時(shí)，本報(bào)通過(guò)調(diào)查就指出，2007年的好價(jià)格刺激養(yǎng)殖戶(hù)盲目擴(kuò)大生產(chǎn)是導(dǎo)致價(jià)格下降的直接原因。而去年持續(xù)低迷的行情，又讓很多規(guī)模比較小、技術(shù)不過(guò)關(guān)、資金積累不夠的養(yǎng)殖戶(hù)等撐不下去、紛紛倒閉，蛋雞存欄數(shù)量與去年相比是明顯減少，在我省蛋雞養(yǎng)殖基地五通橋區(qū)，養(yǎng)殖數(shù)量就下降30%以上。毛宇平那個(gè)村是非常適宜蛋雞養(yǎng)殖的，今年同去年同期相比，“據(jù)我所知，在我們這個(gè)小范圍內(nèi)，蛋雞的存欄量下降了50%。”毛宇平為自己能堅(jiān)持下來(lái)慶幸不已。
“蛋雞存欄量明顯下降是根本原因。”張文秋一針見(jiàn)血地指出了這波價(jià)格上漲的根本原因。他認(rèn)為，現(xiàn)在我省蛋雞的生產(chǎn)與需求正處于一個(gè)合理的狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，養(yǎng)殖戶(hù)可以獲得合理的利潤(rùn)。同時(shí)，他分析，由于最近一兩個(gè)月蛋雞存欄量還不可能有大的變化，所以雞蛋也將在目前價(jià)位上小幅波動(dòng)。
建議
借機(jī)調(diào)控實(shí)現(xiàn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化
目前是雞蛋供求相對(duì)平衡合理的時(shí)期，張文秋建議，行業(yè)主管部門(mén)應(yīng)借此機(jī)會(huì)進(jìn)行調(diào)控，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行大規(guī)模飼養(yǎng)，這樣可降低養(yǎng)殖成本，有利于提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)最好能設(shè)立一個(gè)養(yǎng)殖門(mén)檻，把養(yǎng)殖數(shù)量少、養(yǎng)殖環(huán)境差、設(shè)施不到位、技術(shù)不過(guò)關(guān)的淘汰出局，為蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)創(chuàng)造有利條件。
