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重慶:3月雞蛋價(jià)格可能維持低價(jià)走勢

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2009/3/17 14:14:00 來源:重慶市政府網(wǎng) 閱讀數(shù):

  總體評價(jià):2月份肉禽蛋均價(jià)為21.48元。環(huán)比,10個肉、禽、蛋品種3降2漲5持平,均價(jià)總體降0.33%,總體呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢。價(jià)格降幅*的為精瘦肉,均價(jià)26.76元,降0.80元,降幅為2.90%;其次為豬夾子肉,均價(jià)20.35元,降0.59元,降幅為2.82%;再次為雞場蛋,均價(jià)7.59元,降0.2元,降幅為2.57%。價(jià)格上漲*品種為豬肉排,均價(jià)為23.41元,漲0.56元,漲幅為2.45%;其次為活肉鴨,均價(jià)為14.38元,漲0.31元,漲幅為2.20%。毛豬、活土雞、仔豬、牛肉、羊肉價(jià)格持平。同比,10個肉、禽、蛋品種7降1漲2持平,均價(jià)降幅達(dá)到10.68%,呈現(xiàn)較大幅下降。其中,仔豬、夾子肉、毛豬、雞場雞蛋、精瘦肉、豬肉排、活肉鴨價(jià)格下降,其中仔豬降幅*,均價(jià)19.33元,降9.81元,降幅為33.67%,表現(xiàn)為陡降;其次為豬夾子肉,均價(jià)20.35元,降5.06元,降幅19.91%,表現(xiàn)為較大幅度下降;再次毛豬,均價(jià)13.69元,降3.33元,降幅為19.56%,表現(xiàn)為較大幅度下降。上漲的牛肉均價(jià)為每公斤31.36元,上漲1.96元,漲幅為6.67%;羊肉、活土雞價(jià)格持平。

  分析:2月份肉、禽、蛋品種市場價(jià)格從總體看價(jià)格行情比較平穩(wěn)。但是,具體細(xì)致分析,個別品種價(jià)格波動較大。主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):一是2月上旬肉禽蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲,但在2月中下旬,肉禽蛋價(jià)格出現(xiàn)回落;二是仔豬、毛豬價(jià)格同比降幅過大,豬肉價(jià)格又開始回落。這一方面由于受春節(jié)期間購買腌臘制品節(jié)后消費(fèi)滯后的影響,市場對鮮豬肉消費(fèi)的需求量有所減少;另一方面,去年下半年,我市仔豬在高價(jià)位上大量補(bǔ)欄,目前正值出欄時節(jié),供應(yīng)量充足;三是受三聚氰胺雞蛋的影響,重慶雞蛋市場持續(xù)5個月價(jià)格回落。與去年10月份8.55元相比已降低了0.96元;與去年同期比,降了1.21元,低于去年同期13.47%。較長時間的低價(jià)位運(yùn)行,可能會對蛋雞產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展產(chǎn)生不利影響;四是牛肉、羊肉、土雞價(jià)格的高位運(yùn)行,拉平了肉禽蛋價(jià)格的整體走勢。

  預(yù)測:3月雞蛋市場價(jià)格可能維持低價(jià)位的走勢。其他肉禽蛋品種市場價(jià)格將保持穩(wěn)中有降。

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