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  最近，申城雞蛋價格再度回到3.5元/500克以下的水平。昨天，多家菜場、大賣場甚至售出3.1元的低價。近一段日子來，市場上雞蛋價格漲漲跌跌起伏大，使得蛋雞養(yǎng)殖極不穩(wěn)定甚至只能慘淡經(jīng)營。

  蛋價下跌原因很多

  從最高峰時的每500克4.3元到目前的單價3.5元以下，近半年來雞蛋價格連續(xù)下跌。原因很多，首先是因為存欄未減，去年下半年全國雞蛋價格持續(xù)快速上揚后，引發(fā)了新一輪的養(yǎng)雞熱，這些成年雞目前正值產(chǎn)蛋高峰期，使得雞蛋市場出現(xiàn)供過于求；其次是消費需求不熱，肉價在節(jié)后下跌的同時，雞蛋價格跟著下跌，加之最近菜價又逆勢而上，人們在確保餐桌上的蔬菜需求后自然對雞蛋的消費大減。

  據(jù)了解，近年來，雞飼料價格已從以往的1500元/噸漲到2000元/噸左右，喂雞主料豆粕的價格也已漲到了目前的接近5000元/噸水平，飼料中的玉米、米糠、蛋氨酸、磷酸氫鈣等價格也是水漲船高，這大大增加了養(yǎng)殖成本；另外，居高不下的運輸成本也使得雞價走低經(jīng)營戶連呼“吃不消”。

  殺雞賣肉撤架改行

  一位養(yǎng)雞企業(yè)的老總向記者扳著指頭算了一筆養(yǎng)雞成本賬：一只產(chǎn)蛋雞從蛋孵小雞到能產(chǎn)蛋，得5個月左右的時間，這期間要有30元的飼料、防疫等成本付出。一只蛋雞的產(chǎn)蛋期約12個月，大約能產(chǎn)16公斤雞蛋，平均每月產(chǎn)蛋1.3公斤。把雞蛋和飼料的產(chǎn)出比換算一下，以目前每公斤全價雞飼料2.3元算下來，平均每2.6公斤的飼料“換”1公斤雞蛋，這其中還不包括人工、設(shè)施及免疫、運輸、管理等的費用，也就是說現(xiàn)在批發(fā)出去6元/公斤的雞蛋，至少要付出2.6公斤飼料即5.98元的成本。再加上各種損耗，賣雞蛋基本上無錢可賺。

  來自蘇北一些雞蛋產(chǎn)地的信息稱，當?shù)氐姆N雞場眼下正在忙于殺雞賣肉、撤架改行。