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    受到各方面影響，最近我市普通雞蛋價(jià)格走低。30日，記者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，普通雞蛋已經(jīng)跌到6元一公斤。價(jià)格便宜了，買雞蛋的人卻不見(jiàn)增多。如此低廉的賣價(jià)，讓蛋雞養(yǎng)殖戶每天在“保本”的邊緣上徘徊。

　　養(yǎng)殖戶：每只蛋雞倒賠15元錢(qián)

　　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)記者看到，雖然雞蛋價(jià)格較以往便宜了許多，但前來(lái)買雞蛋的人并沒(méi)有增加，攤主李女士告訴記者，最近一個(gè)月雖然雞蛋一直在跌錢(qián)，但是每天的賣量不見(jiàn)增長(zhǎng)。

　　談起近期雞蛋的行情，養(yǎng)殖戶更是一肚子苦水。李官某養(yǎng)殖場(chǎng)劉先生告訴記者，他做了幾十年雞蛋生意，今年的雞蛋行情最差，從年初到現(xiàn)在，雞蛋平均價(jià)格很低。特別是最近，外地雞蛋里查出三聚氰胺的事件曝光后，當(dāng)天，臨沂本地的雞蛋批發(fā)價(jià)格就降到了“保本”線以外，銷售量也下降了。雖然隨后雞蛋價(jià)格有所回升，但是還沒(méi)有恢復(fù)到正常水平，銷量也一般。以現(xiàn)在的價(jià)格繼續(xù)賣下去，今年他家每只雞得賠15元，養(yǎng)殖廠共有3萬(wàn)只蛋雞，這樣算下來(lái)共得賠幾十萬(wàn)元。

　　畜牧部門(mén)：消費(fèi)者對(duì)雞蛋安全還不放心

　　就目前的雞蛋價(jià)格走勢(shì)，記者采訪了蘭山區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心王永進(jìn)主任。他表示，最近雞蛋價(jià)格下降，主要受三聚氰胺事件及金融危機(jī)的影響，另外蔬菜及豬肉等其他食品價(jià)格下降，購(gòu)買過(guò)程中選擇增多，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)雞蛋的需求不旺。對(duì)于蛋雞養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，雞飼料的降幅不大，雞蛋的價(jià)格又遲遲提不上去，只能是賠錢(qián)做買賣。“我市的獸藥飼料檢查所，每年都會(huì)定期對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖戶的飼料等方面進(jìn)行檢查，可以說(shuō)他們提供的雞蛋都是經(jīng)過(guò)檢測(cè)放心的雞蛋，但是受外地雞蛋查處三聚氰胺的影響，似乎消費(fèi)者對(duì)雞蛋安全的信心恢復(fù)還需要一段時(shí)間。”王主任說(shuō)。

　　展望：提高品質(zhì)是關(guān)鍵

　　在采訪中，記者了解到，臨沂大部分養(yǎng)殖戶雖然都是規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，但是形成自己品牌的廠家卻少之又少。

　　面對(duì)市場(chǎng)的不景氣，很多大型蛋雞養(yǎng)殖廠雖然處于不盈利甚至虧本狀態(tài)，但在目前的市場(chǎng)情況下，轉(zhuǎn)行賣機(jī)器及處理蛋雞，可能會(huì)帶來(lái)更大的虧損及困難，所以他們暫時(shí)選擇了繼續(xù)觀望市場(chǎng)走向的態(tài)度。

　　品牌化的養(yǎng)殖廠如三益畜禽有限公司，在市場(chǎng)的沖擊下，卻因自身的高品質(zhì)，經(jīng)受住了考驗(yàn)，獲得了消費(fèi)者的信任。外地雞蛋發(fā)現(xiàn)三聚氰胺事件后，三益公司雞蛋企業(yè)負(fù)責(zé)人立即聯(lián)系國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（上海）檢驗(yàn)，結(jié)果表明未檢出三聚氰胺，“三益”牌雞蛋為安全放心食品。從那時(shí)起到11月底，在雞蛋市場(chǎng)不景氣的情況下，三益公司不僅銷量沒(méi)有下降，還上升了一半左右。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人張先生表示，該公司從一開(kāi)始走的就是品牌化綠色發(fā)展道路，目前看來(lái)收益很大，公司雞蛋價(jià)格、銷量并沒(méi)有受市場(chǎng)影響。

　　此外，國(guó)家年初就出臺(tái)了一系列扶持標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖戶的政策，目前我市的相關(guān)政策也已到位，相信能對(duì)規(guī)范化的養(yǎng)殖戶有所幫助。另外，相關(guān)專家表示，目前消費(fèi)者觀念不斷改變，建議養(yǎng)殖戶不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，走綠色食品發(fā)展道路，同時(shí)增強(qiáng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)和能力。