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近期肉雞市場行情分析及年前展望

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2008/11/19 13:56:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):

  距離09年的年關(guān)還僅有兩個多月的時間,不少養(yǎng)戶開始為年前的最后一批雞做準(zhǔn)備工作,對于補苗時機的選擇也自然成了大家關(guān)注的焦點,歷來年前雞是不少養(yǎng)戶每年都不會錯過的一波行情,畢竟春節(jié)在國人心目中的地位依然是無可替代的,其市場拉動效應(yīng)也異常明顯,近期一些養(yǎng)戶就年前雞進行了一些探討,現(xiàn)針對這個問題與大家一起來分享下個人的一些觀點和看法,供大家參考!

  在對后市行情進行探討之前,還是先了解下當(dāng)前的市場,受10月底三聚雞蛋事件的影響,肉雞市場在本月初經(jīng)歷了瘋狂的一周,短短幾天時間各地毛雞價格大幅下挫至4元以下,降幅之大,時間之短,范圍之廣,在歷年肉雞市場中較為少見,本次下跌從三聚雞蛋的發(fā)源地遼寧大連地區(qū)開始,屠宰單日降價最高在0.40元左右,由此引發(fā)的降價潮迅速蔓延至山東、河南、河北等主要養(yǎng)殖大省,而毒蛋導(dǎo)致大量蛋雞的集中淘汰更是將肉雞市場推向深淵,尤其是河南地區(qū),本來當(dāng)?shù)匦星橐黄蠛?,但幾天時間便只能面對保本甚至虧錢的境地,部分在47天左右沒來得及出手的養(yǎng)戶可以說經(jīng)歷了冰火兩重天的煎熬,這種外界突發(fā)因素造成的供需比例的變化對整個行業(yè)產(chǎn)生了致命的打擊,本來就相對疲軟的肉雞市場無疑是雪上加霜,屠宰收購更加謹(jǐn)慎,中間商的存貨也變得小心翼翼,尤其在終端消費方面,消費者的心理導(dǎo)向發(fā)生了很大變化,雖然肉雞產(chǎn)品沒有確定檢出有三聚的存在,但在肉類的選擇上很多人確實受到了一定影響,我可以吃雞,但得證實確實沒有問題才會買,這是不少消費者在當(dāng)時客觀存在的購買心理。

  而在經(jīng)歷了數(shù)天的恐慌之后,肉雞市場相對平靜了幾天,三聚事件的影響好像在逐漸淡化,但這個毒瘤的存在卻時刻是個隱患,小小的三聚確實不足以擊垮整個養(yǎng)殖業(yè),畢竟政府是不允許也不希望看到這個產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)斷鏈,因為這涉及到國家穩(wěn)定和民生的問題,目前只能說肉雞行業(yè)是在帶病工作,潛伏著危機,但還不足以致命,從蘇丹紅、大頭娃娃、三聚奶粉事件中我們不難看出政府處理類似事件的一貫方針,大事化小,小事化了,當(dāng)然政府并不是不想對民眾負責(zé),只是這個毒瘤有點太大,一次性切除可能會有過高的風(fēng)險,甚至危機養(yǎng)殖業(yè)的命門,因此采取小手術(shù),分期治療的方式是可以理解的,也是最實際的,溫總理曾提出在1到2年內(nèi)解決食品安全問題,客觀說這話有點大,中國能在10年內(nèi)解決這個大問題就將是了不起的成就,因此從上面幾點來看,只要境外媒體能管好自己的嘴巴,而國內(nèi)又不出現(xiàn)類似的安全事故問題,肉雞市場短期內(nèi)在安全問題上依然會相安無事。

  經(jīng)過短期的穩(wěn)定調(diào)整,本月10號左右,肉雞市場整體又陷入下滑的態(tài)勢,據(jù)了解,主要是受近期豬肉價格普遍跳水影響造成的,而且南方消費持續(xù)不旺,分割產(chǎn)品走貨進度相對緩慢,部分屠宰甚至停宰觀望,近期這個態(tài)勢越發(fā)明顯,大規(guī)模的降價潮正逐漸來臨。在筆者看來,豬肉價格的下滑或許是影響肉雞下跌的一個重要原因,但月底肉雞產(chǎn)品的走低卻也是將豬肉價格拉下水的不可忽視的因素,二者更是一種互相作用的連鎖關(guān)系,大家都知道,9月底以來,生豬價格開始大幅走低,但豬肉價格的下滑幅度卻不是很明顯,多數(shù)地區(qū)仍維持在10元左右的高價,而月底肉雞產(chǎn)品的突然跳水也正是導(dǎo)致豬肉價格難以高位支撐的重要原因,目前不少地區(qū)豬肉價格處于8元左右,消費者在經(jīng)過長期的高價之后在消費選擇上很可能更傾斜于豬肉,畢竟國人對豬肉的認(rèn)可程度更高一些?,F(xiàn)在的肉雞跟生豬可以說是同命相連,誰都也好不到哪去,目前生豬價格也已在盈虧平衡點徘徊,高價購豬苗育肥和生產(chǎn)成績、管理水平較差的豬場已出現(xiàn)虧損,部分開始倒閉,從全國范圍來看,養(yǎng)豬虧損還有繼續(xù)擴大的趨勢。據(jù)筆者了解,近期在河南、山東等地有養(yǎng)戶反應(yīng)高熱開始多發(fā),養(yǎng)殖難度加大,不少生豬提前出欄,提前進入市場流通,這對肉類市場非常不利,很可能帶來肉價的進一步走低,雖然生豬存欄量確實在逐漸減少,但今年受國家政策的扶持,生豬的整體基數(shù)依然龐大,年前生豬價格估計難有大幅回調(diào)的空間,但受春節(jié)消費拉動的影響,很可能會有小幅反彈,但力度不會大,從這個角度來講,豬肉低價對肉雞的影響很難在年前擺脫。

  對于年前雞的走勢,筆者認(rèn)為依然要從以下幾個方面考慮,首先是大的經(jīng)濟環(huán)境的不景氣,主要表現(xiàn)在國內(nèi)消費持續(xù)疲軟,市場購買力下降,不管是房地產(chǎn)、股市、農(nóng)業(yè)、制造業(yè)還是其他行業(yè)都在經(jīng)歷前所未有的寒冬,而養(yǎng)殖業(yè)低迷也只是經(jīng)濟疲軟的一個縮影,雖然國家出臺了4萬億拉動內(nèi)需的龐大救市計劃,這對09年的國內(nèi)經(jīng)濟會有一定的提振,但在年前來講這次救市的成效還難以凸顯,經(jīng)濟寒冬近期還將繼續(xù),而國家之所以提早出臺救市政策更多是從長遠考慮,奧巴馬當(dāng)選后就曾提出,中國需要自己擴大內(nèi)需,言外之意也無非是要限制中國對美國的出口,因為低廉的中國制造對美國國內(nèi)企業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生諸多不利影響,因此今后幾年中國面臨的可能是更加惡劣的國際經(jīng)濟環(huán)境,國家救市政策的出臺也無非是為預(yù)期的困難做足準(zhǔn)備。另外一個需要考慮的是原料成本的相對走低,主要體現(xiàn)在玉米、豆粕價位相對不高,東北大豆在國儲介入收購后有了一定的提升,已經(jīng)接近保護價的1.85元左右,但近期又陷入下滑的態(tài)勢,尤其是進口豆的低價沖擊,讓南北價差更加明顯,甚至逆流進入東北市場,因此國家最低保護價可以說治標(biāo)不治本,難以從根本改變現(xiàn)有的糧食困局,如果不從進出口這個根本抓起,糧食價格難有大的起色,近期有謠言國家將上調(diào)大豆進口關(guān)稅,而13日發(fā)改委也出臺下調(diào)出口關(guān)稅、加大糧食出口的政策,這都是積極的信號,對明年的糧價會有一定的刺激作用,因此從以上角度來看,近期肉雞市場原料成本的壓力暫時不會增加,基本會維持穩(wěn)步下滑的趨勢。而另外的成本因素煤電以及油的價位卻一直居高不下,雖然國際原油已跌至60美元以下,但國內(nèi)的油價卻基本變化不大,反而煤電價格卻有上升趨勢,這無疑也增加了養(yǎng)戶的飼養(yǎng)成本壓力。再一個需要特別關(guān)注的是近期雞苗價位,受毛雞大幅走低影響,雞苗市場也越發(fā)混亂,14日東北部分地區(qū)已下滑至1元以下,雖然毛雞市場暫時不景氣,但低廉的苗價和春節(jié)的臨近讓不少養(yǎng)戶已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備補欄,而目前東北地區(qū)毛雞價格仍未見底,跌破3.50元并不是不可能,雞苗價位也有繼續(xù)走低的空間,甚至有望達到6月份幾毛錢的水平,這樣下來毛雞整體成本估計也就在3.60-3.70左右,低廉的苗價再加之以上因素綜合考慮,筆者認(rèn)為,年前的這批雞還是值得補,雖然確實存在一定的高風(fēng)險,年前雞價大幅走高的可能性不大,但由于低成本的支撐,養(yǎng)戶依然有利可圖,另外在具體補的過程中,可適當(dāng)考慮分批補苗,降低風(fēng)險,在年前雞選擇上可考慮分一部分作跨年雞飼養(yǎng),將時間差控制在20天左右,這樣可能會有更好的效果,也會適當(dāng)降低風(fēng)險。

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