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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2008/10/16 17:35:00 來(lái)源：天搜致富網(wǎng) 閱讀數(shù)：
每天早晨一退潮，王明德都會(huì)出現(xiàn)在大陳島的碼頭。
王明德：“本來(lái)有一條船是要賣(mài)到這里的，現(xiàn)在外面的價(jià)格高，現(xiàn)在在聯(lián)系，如果他不賣(mài)這里，我們就找一條小船到外面拿”。
大陳島是距離浙江省臺(tái)州市29海里的一個(gè)小島。王明德來(lái)碼頭就是為了收購(gòu)海鮮。這天因?yàn)榇蟠瑳](méi)有出海，小船貨不多，王明德到處打聽(tīng)哪里有他要的貨。
王明德“因?yàn)榻衲甑暮r不好，本來(lái)往年這個(gè)時(shí)候到處都是的，很多很多的，這一路過(guò)去都有，我一天三五百斤嘛，隨便搞一點(diǎn)，有的時(shí)候一進(jìn)幾千斤，幾萬(wàn)斤都有。”
碼頭上王明德沒(méi)有找到需要的貨，他不得不找了條船，決定出海去買(mǎi)。
王明德：“四箱四箱。”
這一次王明德要了150公斤，這些海鮮剛捕出來(lái)不到十個(gè)小時(shí)。
王明德：“像這個(gè)魚(yú)，人都可以吃的，都是鮮的，新鮮的，螃蟹，還有什么，像這些魚(yú)人都可以吃的，這個(gè)椒江新鮮的要兩元一斤，兩三元一斤”。
這些島外上要賣(mài)四五元一公斤的海鮮這里只賣(mài)六角錢(qián)。王明德買(mǎi)這些小魚(yú)小蝦到底是干什么用呢？
王明德：“這湯營(yíng)養(yǎng)很好的，看看很有鮮味的，真是鮮的，這個(gè)如果洗干洗，加點(diǎn)調(diào)料，人也可以吃的，很鮮的。”
海鮮煮熟，拌進(jìn)玉米麥麩，這頓海鮮大餐是做給誰(shuí)的呢？原來(lái)享用它的是王明德養(yǎng)的雞。
王明德：“你們看吃了多少東西呀，你看，這個(gè)雞白天它自己找食，晚上給它喂好，吃了好多，你看這么大一塊呀。”
這些雞賣(mài)多少錢(qián)一斤，一斤1元，現(xiàn)在是不是價(jià)格最高了，現(xiàn)在價(jià)格估計(jì)到春節(jié)還要高
用海鮮喂雞，現(xiàn)在一公斤的賣(mài)價(jià)達(dá)到了三十元。王明德之所以這樣養(yǎng)雞還是緣于幾年前當(dāng)時(shí)的臺(tái)州市椒江區(qū)副區(qū)長(zhǎng)管彥德的一個(gè)建議。
管彥德：“大陳島水是藍(lán)的，山是綠的，島上又沒(méi)有污染，我覺(jué)得養(yǎng)雞是一個(gè)好門(mén)路，所以我就在一些會(huì)議上動(dòng)員一些漁民大家來(lái)養(yǎng)雞。”
大陳島周邊的海域是浙江省的第二大漁場(chǎng)。對(duì)于習(xí)慣海上作業(yè)的漁民來(lái)講，養(yǎng)雞是一個(gè)陌生而費(fèi)事兒的行業(yè)。
王明德：“我們這里漁民的觀念還沒(méi)轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，因?yàn)椴遏~(yú)他可能今天一下子就搞一兩萬(wàn)元錢(qián)，那養(yǎng)雞怎么可能，對(duì)不對(duì)，一只雞要養(yǎng)好要半年時(shí)間，要五六個(gè)月”。
王明德當(dāng)時(shí)正在經(jīng)營(yíng)一個(gè)招待所，招待所要用的雞和蛋都得坐船到島外去買(mǎi)，2004年5月，王明德第一個(gè)在島上辦起了養(yǎng)雞場(chǎng)。
一開(kāi)始，他也買(mǎi)飼料來(lái)喂，一段時(shí)間后，他就發(fā)現(xiàn)，飼料配方中最重要的動(dòng)物蛋白在島上到處都是。
王明德：“這個(gè)是小帶魚(yú)，這個(gè)魚(yú)喂雞最好了，它蛋白高，螃蟹很胖的，可以吃的，這種魚(yú)市場(chǎng)上賣(mài)兩三元錢(qián)一斤，反正一個(gè)月有20多天是鮮的，沒(méi)有鮮的就喂魚(yú)干，天氣好就曬魚(yú)干，魚(yú)干沒(méi)有就喂魚(yú)粉。”
在海邊，小魚(yú)小蝦都是漁民不愿要的下腳料。一般只有六七角錢(qián)一公斤。一只雞平均一天只吃1兩海鮮，比市場(chǎng)上買(mǎi)飼料還便宜。王明德開(kāi)始自己配制飼料。
海鮮飼料雞很愛(ài)吃。長(zhǎng)得也快，王明德觀察了一段時(shí)間覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)頭。
王明德：“有兩個(gè)多月就感覺(jué)不對(duì)了，到四個(gè)月雞越來(lái)越大了。”
雞長(zhǎng)得快應(yīng)該是件高興的事兒，為什么王明德卻覺(jué)得不對(duì)呢？
王明德：“這個(gè)雞一大，消費(fèi)者承受不了，一只雞都六七斤，*的有九斤了。”
然而如果馬上把雞賣(mài)掉更沒(méi)有人買(mǎi)。
王明德：“不能賣(mài)，那個(gè)時(shí)候雞還不好吃，因?yàn)橄阄叮瑳](méi)有養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間，雞還沒(méi)有發(fā)育成熟，雞肉質(zhì)很嫩，鮮味有了，香味沒(méi)有。”
市場(chǎng)上需求量*的是三斤左右的雞，而王明德養(yǎng)的雞平均體重達(dá)到7斤多，他托關(guān)系低價(jià)把這批雞處理了。后來(lái)才知道，這批養(yǎng)的是蕭山雞，這個(gè)品種突出特點(diǎn)就是體格大。雖然第一批沒(méi)掙到錢(qián)，但是用海鮮喂出來(lái)的雞得到了認(rèn)可。這讓王明德覺(jué)得可以繼續(xù)養(yǎng)下去。但是讓他感到迷茫的是哪個(gè)品種的雞體重能在三斤左右呢？這時(shí)，椒江區(qū)供銷(xiāo)社給他聯(lián)系了一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。
臺(tái)州市椒江區(qū)供銷(xiāo)總社副主任蔡靈江：“我們就幫他推薦了一家養(yǎng)殖場(chǎng)，就在我們臺(tái)州的仙居縣，這個(gè)品種叫仙居三黃雞。”
王明德這一次進(jìn)了3000多只三黃雞。
王明德：“這種雞有三種，小型的中型的大型的，我現(xiàn)在養(yǎng)也是這樣子的，像這種雞是中型的，大型的要養(yǎng)到兩公斤多，還是喜歡小型的多。”
當(dāng)時(shí)普通的雞只有十二三元左右一公斤，而王明德的海鮮雞每公斤能賣(mài)到二十四元。因?yàn)槭呛u上散養(yǎng)的雞，又有了用海鮮喂雞這個(gè)特色，島內(nèi)的居民和島外的游客都愿意用他的雞。
王明德：“雞沒(méi)有上市就一搶而空了，就賣(mài)光了，怎么賣(mài)得那么快呢，這海鮮雞，大家知道島上的雞好吃，吃了以后，你說(shuō)好吃他說(shuō)好吃所以一下子就賣(mài)光了。”
接下來(lái)王明德又養(yǎng)了三批，5000多只雞就掙了8萬(wàn)多元?？吹金B(yǎng)雞的利潤(rùn)，有四個(gè)漁民也跟著開(kāi)始用海鮮養(yǎng)雞。
漁民：“當(dāng)時(shí)我們，也沒(méi)有什么專(zhuān)業(yè)的人，講句實(shí)話(huà)，我們看他養(yǎng)可以，第一年養(yǎng)的效益還可以，我們跟上來(lái)就養(yǎng)了。”
大陳島上養(yǎng)雞的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到4萬(wàn)多只，那么銷(xiāo)路也必需拓展。幾個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)決定自己把雞銷(xiāo)到島外。但當(dāng)他們把雞運(yùn)到島外，他們傻了眼。因?yàn)閸u外正受禽流感影響，禽蛋滯銷(xiāo)，雞根本就賣(mài)不出去。
王明德：“我們就不好銷(xiāo)了，沒(méi)地方去了，就賣(mài)不出去了，就沒(méi)辦法了，加工的地方都沒(méi)有，只能養(yǎng)在那邊，每天喂它。”
價(jià)值100多萬(wàn)元的雞全部滯銷(xiāo)，把養(yǎng)殖戶(hù)一下子打入了谷底。雞賣(mài)不掉，養(yǎng)殖戶(hù)支撐不住，有的甚至把雞遺棄到海邊。王明德的困境引起了鎮(zhèn)政府的關(guān)注。
大東鎮(zhèn)孫尚權(quán)書(shū)記：“大家不敢吃，所以我們鎮(zhèn)里面作為春節(jié)福利發(fā)每人發(fā)了五只雞，我們鎮(zhèn)政府一共30個(gè)人，150只雞，150只對(duì)于他的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)講是一個(gè)比較小的數(shù)量，影響很大了，因?yàn)槲野l(fā)了五只雞，我五只雞要送給親戚朋友，兄弟姐妹，他們就能接受我們的海鮮雞，通過(guò)他們又影響另外的人，這樣海鮮雞在我們市場(chǎng)上，春節(jié)之前買(mǎi)其它雞他們都不敢買(mǎi)，海鮮雞他們還是會(huì)吃的。”
禽流感過(guò)后，其它的養(yǎng)殖戶(hù)都不敢養(yǎng)雞了，可王明德又去進(jìn)雞苗了。
王明德：“2006年3月，我去訂雞苗，他說(shuō)雞苗沒(méi)有了，我這里哪有雞苗啊，現(xiàn)在雞沒(méi)有人要了，他真給我搞了，那一批雞養(yǎng)起來(lái)以后，市場(chǎng)上一搶而空了，因?yàn)槭袌?chǎng)上沒(méi)有雞呀。”
這批雞給王明德帶來(lái)利潤(rùn)2萬(wàn)多元，肉雞每公斤三十多元，雞蛋也能賣(mài)到二十五元一公斤。
盡管價(jià)格不錯(cuò)，王明德還是感到海島養(yǎng)雞是一個(gè)困難的事，主要因?yàn)閸u上運(yùn)輸不方便。
售票員：“星期六星期天兩班，星期一到星期五都是一班。”
居民：“島上的東西都貴是嗎？都貴呀，島上的船費(fèi)來(lái)回要200元。東西就貴起來(lái)了。”
居民：“運(yùn)輸費(fèi)一小箱要3元錢(qián)，像方便面一點(diǎn)點(diǎn)大就一元五一箱，船廠上一元五，陸地上一元五，就是3元一箱的運(yùn)費(fèi)。”
用船運(yùn)活雞，一只運(yùn)費(fèi)要一元錢(qián)。遇到惡劣天氣船不能準(zhǔn)時(shí)靠岸，甚至經(jīng)常幾天都沒(méi)有船。
記者：“得放在船的上面？”
王明德：“放在船的外面，天氣熱了都不行，冬天一個(gè)籠子20個(gè)，夏天天熱，一個(gè)籠子12到15個(gè)。”
妻子鄭荷招：“雞怎么運(yùn)啊，要送到小船，然后再搬到大船上，這樣來(lái)來(lái)回回地搞，那雞天氣熱的時(shí)候也受不了。”
有一次，上海一個(gè)客戶(hù)與王明德約定每月要從他這要500只活雞，但是第一批運(yùn)到就死了100多只，這個(gè)客戶(hù)無(wú)奈放棄了與王明德的合作。不能保證供應(yīng)，王明德也因此失去過(guò)不少生意。而即使是向臺(tái)州供貨也是舟車(chē)勞頓，這么近的生意，他們也是無(wú)可奈何。
妻子：“我現(xiàn)在椒江沒(méi)有在賣(mài)，電話(huà)都打到這里來(lái)了，我說(shuō)你怎么知道，本來(lái)我有一個(gè)小靈通告訴他們了，小靈通回到這里肯定關(guān)掉，這里沒(méi)有信號(hào)，雞蛋箱上打了電話(huà)號(hào)碼，他說(shuō)我看到你雞蛋箱上的號(hào)碼，他說(shuō)那你給我寄一點(diǎn)過(guò)來(lái)行不行啊，我小孩子吃慣了你的雞蛋，就要吃這個(gè)雞蛋。“
現(xiàn)在王明德的蛋雞養(yǎng)殖剛剛起步，每天只有200多個(gè)雞蛋，賣(mài)24元一公斤，還常常是不夠賣(mài)。
游客：“味道很鮮啊”。
游客：“跟別的雞蛋不一樣，蛋黃是金黃色的，很好。”
游客：“我買(mǎi)多，叫他老板便宜一點(diǎn)。”
記者：“我聽(tīng)說(shuō)你媳婦都不敢自己做主賣(mài)雞蛋。”
王明德：“對(duì)呀，因?yàn)槎际俏以诎才?，我答?yīng)老王了，如果老于來(lái)的話(huà)沒(méi)有怎么辦，我答應(yīng)了他了，她給他他沒(méi)有了不行啊。”
鄰居：“像你們本地人來(lái)向老王買(mǎi)雞蛋能買(mǎi)到嗎，能買(mǎi)到要早幾天跟他講啊，不講就沒(méi)有，買(mǎi)的人很多啊，你要買(mǎi)他也要買(mǎi)啊。”
下一步王明德想以養(yǎng)蛋雞為主，畢竟雞蛋更方便運(yùn)輸，更便于攜帶。他計(jì)劃到明年把蛋雞的規(guī)模擴(kuò)大到10萬(wàn)只。
