畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 畜牧家禽 > 養(yǎng)豬戶提升效益的空間在哪里?
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/4/29 8:38:00 來(lái)源:河北科技報(bào) 閱讀數(shù):
豬價(jià)下跌,養(yǎng)豬虧本,養(yǎng)豬戶不能總?cè)ピ固煊热,要從自身方面尋找原因。事?shí)上,即使是在豬價(jià)高峰時(shí),也有養(yǎng)豬戶沒(méi)能賺到錢(qián),在低谷時(shí),也有養(yǎng)豬戶沒(méi)賠錢(qián)。這說(shuō)明,在同樣的行情下,不同的飼養(yǎng)管理能產(chǎn)生很大的效益差別,也就是說(shuō),養(yǎng)豬戶還有很大的效益空間可以提升。
一、向優(yōu)良品種要效益
1.選擇優(yōu)良品種。目前,一般瘦肉型良種豬和土雜豬相比較,其售價(jià)之差可達(dá)每公斤一元左右,因此,飼養(yǎng)瘦肉型良種豬不失為一種明智的選擇,如大白、長(zhǎng)白、杜洛克、皮特蘭等;養(yǎng)母豬的多養(yǎng)二元母豬,養(yǎng)育肥豬的多養(yǎng)三元豬,這些豬飼養(yǎng)周期短(大多在4~5月齡便可出欄),飼料報(bào)酬高。但要注意其對(duì)飼料和管理水平的要求較高,飼料應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)的蛋白原料且氨基酸的組成一定要平衡。否則,上述性狀難以表現(xiàn)。
2.加強(qiáng)品種改良。用大白公豬配長(zhǎng)白母豬,所產(chǎn)的F1長(zhǎng)大母豬再與純種杜洛克配種后,所產(chǎn)的F2雜交商品豬即為三元雜交豬,所產(chǎn)生的雜交優(yōu)勢(shì)約為23%,目前大中型豬場(chǎng)多飼養(yǎng)三元雜交豬。我國(guó)土種豬耐粗飼,適應(yīng)性好,抗病能力強(qiáng),繁殖性能極佳,但生長(zhǎng)速度慢、瘦肉率低、料肉比高,可采用改良式飼養(yǎng)三元土雜豬。即使用本地母豬一次,使用洋公豬兩次。這種商品豬體型和瘦肉率都比較好,同時(shí)兼有良種豬和土種豬的一些優(yōu)點(diǎn),很適合養(yǎng)豬專業(yè)戶飼養(yǎng)。選擇母豬要看其父母代,有無(wú)遺傳缺陷,軀體結(jié)構(gòu)勻稱,背腰長(zhǎng),肢蹄健壯,前胸后臀豐滿,乳頭數(shù)不能少于七對(duì)。公豬一定要是純種,符合本品種體型外貌特征,身體結(jié)實(shí),四肢強(qiáng)健,腹部緊收,睪丸發(fā)育良好,臀肩肌肉發(fā)達(dá)。
二、降低飼料成本
飼料的選擇是養(yǎng)殖戶最感頭痛的問(wèn)題之一。目前,市場(chǎng)上銷售的飼料達(dá)上百種,價(jià)錢(qián)也差距很大,該怎樣選擇呢?一般來(lái)說(shuō),選擇飼料應(yīng)注意兩個(gè)方面,一是飼料性價(jià)比要高,二是質(zhì)量能保持穩(wěn)定。一味追求皮紅毛亮,能拉黑屎的飼料不可取。一般來(lái)說(shuō),配合飼料的質(zhì)量主要包括三個(gè)方面:
1.飼料原料的控制。原料是影響質(zhì)量非常關(guān)鍵的因素。如養(yǎng)殖戶使用濃縮料,則要采購(gòu)玉米和麩皮。玉米不能有霉變,且水分最好不要超過(guò)14.5%,麩皮最好直接從面粉廠進(jìn)貨,如經(jīng)過(guò)中間渠道,則有摻入糠殼粉的可能。養(yǎng)殖戶如使用預(yù)混料,則還要購(gòu)買(mǎi)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鹽等原料。豆粕要注意生產(chǎn)廠家的規(guī)模,加工過(guò)程中的溫度控制,溫度過(guò)高則豆粕呈棕褐色,過(guò)低則呈白色。溫度控制不穩(wěn)定,豆粕則有的生,有的熟,過(guò)熟的豆粕,其蛋白質(zhì)變性,利用率只有正常的70%左右,生豆粕則由于胰蛋白酶抑制因子沒(méi)有被破壞,而導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化上的障礙,從而引起豬腹瀉的發(fā)生。魚(yú)粉價(jià)格較昂貴,常有摻假情況,好的進(jìn)口秘魯魚(yú)粉其蛋白應(yīng)在62%以上,國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉除外觀細(xì)度上沒(méi)有秘魯魚(yú)粉均勻外,內(nèi)在質(zhì)量完全可以和進(jìn)口魚(yú)粉媲美。
2.飼料配方的控制。養(yǎng)殖戶最好能按飼料廠家的推薦配方使用,但如果本地有更加豐富的廉價(jià)原料,可請(qǐng)飼料廠家的配方師單獨(dú)制作推薦配方,切忌自己隨意添減。一般來(lái)說(shuō),在豬的育肥階段,養(yǎng)殖戶如追求高的瘦肉率,則麩皮的添加量可稍大一些,大豬可達(dá)20%~25%,但如果追求生長(zhǎng)速度,則可將麩皮的添加量控制在15%~18%。配方一旦確定,不要經(jīng)常更換,如果不斷地用廉價(jià)原料取代價(jià)格高的原料,最后豬的生產(chǎn)性能將大受影響。
3.加工工藝的控制。有條件的養(yǎng)殖戶可自己混合配制全價(jià)飼料。應(yīng)注意的是稱量一定要準(zhǔn)確,混合時(shí)間一定要充分。原料的添加順序應(yīng)遵循由大到小的原則。在進(jìn)行手工拌料時(shí),先倒一層玉米粉,再倒一層濃縮料,再倒一層麩皮,最后來(lái)回翻動(dòng)直到均勻?yàn)橹埂;旌暇鶆蛐允潜WC養(yǎng)殖效果的一個(gè)很重要的方面,千萬(wàn)不能忽視。
三、狠抓飼養(yǎng)管理
良好的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)豬能否獲利的關(guān)鍵。俗話說(shuō):三分管理,七分效益,可見(jiàn)管理之重要。要根據(jù)豬的不同階段實(shí)施不同的管理方法。應(yīng)妥善地處理好不同階段豬的溫度、濕度、密度、飲水、通風(fēng)換氣等方面的問(wèn)題。同時(shí)注意操作的程序和規(guī)范化。圈舍選址和建設(shè)要科學(xué),做好防暑抗寒,減少因飼養(yǎng)不當(dāng)而引起發(fā)病。總之,要給豬只創(chuàng)造良好而舒適的生活環(huán)境,盡量減少各個(gè)方面的應(yīng)激,增強(qiáng)豬只的抗病能力。
四、加強(qiáng)疾病防治
1.實(shí)施科學(xué)的免疫程序和嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度。養(yǎng)豬戶千萬(wàn)別自充獸醫(yī),更不要貪小便宜從個(gè)體獸藥門(mén)市買(mǎi)疫苗回家自己給豬打針。養(yǎng)豬戶必須根據(jù)自身豬場(chǎng)實(shí)際和周邊情況,請(qǐng)專業(yè)人士來(lái)制定本場(chǎng)的免疫程序,從縣區(qū)獸醫(yī)站選購(gòu)正規(guī)疫苗,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)實(shí)施防疫注射,實(shí)施國(guó)家規(guī)定的免疫標(biāo)識(shí)和免疫檔案制度。最好能自繁自養(yǎng),全進(jìn)全出,并制定嚴(yán)格的消毒制度。
2.加強(qiáng)防疫和疫情監(jiān)測(cè)。養(yǎng)豬戶應(yīng)主動(dòng)配合縣區(qū)獸醫(yī)站,做好生豬的防疫和疫情監(jiān)測(cè)工作,確保業(yè)務(wù)主管部門(mén)能及時(shí)掌握防疫動(dòng)態(tài),搞好本地區(qū)生豬防疫工作。一旦發(fā)生疫情,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站報(bào)告,并配合縣區(qū)獸醫(yī)站做好疫情的撲滅工作。
3.加強(qiáng)檢疫,減少疫病傳播。養(yǎng)豬戶必須服從國(guó)家有關(guān)檢疫規(guī)定,所有生豬調(diào)出和購(gòu)進(jìn),必須經(jīng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)檢疫部門(mén)實(shí)施產(chǎn)地檢疫和調(diào)運(yùn)檢疫,以防止疫病的傳出和傳入。
4.病死豬必須實(shí)行無(wú)害化處理。出售和收宰病死豬是違法行為,所有的病死豬都必須在獸醫(yī)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行無(wú)害化處理(焚燒和深埋)。所有農(nóng)戶都有對(duì)出售和收宰病死豬等違法行為監(jiān)督的權(quán)利和義務(wù),對(duì)于因出售和收宰病死豬而造成疫病傳播和疫病流行的單位和個(gè)人,應(yīng)追究當(dāng)事人的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和刑事責(zé)任。