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生豬復(fù)養(yǎng)該怎么做?

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2019/8/19 9:09:00 來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  2018年8月19日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布江蘇省連云港市連成牧業(yè)有限公司養(yǎng)殖場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱連成牧業(yè))發(fā)生非洲豬瘟疫情。截至當(dāng)月22日,該場(chǎng)共撲殺存欄生豬4647頭。調(diào)查表明,連成養(yǎng)殖場(chǎng)非洲豬瘟疫情是由人員或車輛物資將非洲豬瘟病毒帶入導(dǎo)致。

  疫情發(fā)生后,連成牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)制定了嚴(yán)格的管理體系,強(qiáng)化了養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全措施,經(jīng)過(guò)近1年的努力復(fù)養(yǎng)成功,于2019年7月2日-4日,分3批出欄生豬517頭,平均體重245斤。連云港市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心對(duì)該場(chǎng)養(yǎng)殖的生豬進(jìn)行了非洲豬瘟病毒核酸抽樣檢測(cè),每批生豬入場(chǎng)后半月進(jìn)行1次抽檢,再過(guò)1個(gè)月再次抽檢,出欄時(shí)第3次抽檢,每次抽檢10頭,結(jié)果均為陰性。

  連云港市畜牧部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,連成牧業(yè)復(fù)養(yǎng)成功主要是實(shí)施了“3過(guò)程6要素”管理法,杜絕非洲豬瘟病毒進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的可能性,初步實(shí)現(xiàn)了以免疫為核心的動(dòng)物疫病防控體系向以強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全措施為核心的動(dòng)物疫病防控體系的轉(zhuǎn)變。

  “3過(guò)程管理體系”解決兩大技術(shù)難題

  2018年8月,處于起步階段的連成牧業(yè)遭遇突如其來(lái)的非洲豬瘟疫情。面對(duì)災(zāi)難,養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有退縮,所有職工齊心協(xié)力,依靠政府的支持,及時(shí)完善防疫設(shè)施、強(qiáng)化技術(shù)管理,鼓足信心開(kāi)展復(fù)養(yǎng)工作。

  江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,非洲豬瘟為高度接觸性疫病,與口蹄疫、高致病性禽流感等其它烈性動(dòng)物疫病相比,其傳播效率低、速度慢,沒(méi)有“腳”,不會(huì)走,沒(méi)有“翅膀”,經(jīng)空氣傳播效率低,只要狠抓豬場(chǎng)生物安全,必將贏得防控非洲豬瘟攻堅(jiān)戰(zhàn)的勝利。

  在省市畜牧獸醫(yī)專家的幫助下,連成牧業(yè)圍繞非洲豬瘟疫情后復(fù)養(yǎng)生豬必須解決的兩大技術(shù)難題,即疫情發(fā)生后存留在養(yǎng)殖場(chǎng)的內(nèi)源性病毒清除和防止場(chǎng)外病毒入侵,精心研究構(gòu)建了“建立體系,刻意訓(xùn)練,重復(fù)監(jiān)督”3過(guò)程管理體系。

  連成牧業(yè)董事長(zhǎng)魏寶磊介紹說(shuō),在實(shí)施養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)分析、發(fā)現(xiàn)安全漏洞與病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上,公司建立的“3過(guò)程管理體系”,包括完善各風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)操作規(guī)范,場(chǎng)區(qū)與外界環(huán)境的切斷等。這些具有針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)管理措施,構(gòu)建起了生物安全防控的全域化新格局。

  為了把專家意識(shí)變成員工的自覺(jué)行動(dòng),把生物安全制度轉(zhuǎn)化為員工的日常工作標(biāo)準(zhǔn),公司對(duì)不同崗位的員工,有針對(duì)性地實(shí)施強(qiáng)化訓(xùn)練,使員工了解非洲豬瘟防控知識(shí),理解崗位責(zé)任,掌握防控規(guī)則;將宣傳圖片和標(biāo)識(shí)張貼在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各個(gè)關(guān)鍵部位,起到時(shí)刻提醒員工的目的。與此同時(shí),公司還對(duì)員工安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行重復(fù)監(jiān)督,在每個(gè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)派多人、多次實(shí)施崗位安全監(jiān)督和管控,防止生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)執(zhí)行不到位的情況。

  “6要素”推動(dòng)養(yǎng)殖過(guò)程安全措施全覆蓋

  “過(guò)去是非養(yǎng)殖人員不能進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū),現(xiàn)在連專職的飼養(yǎng)員也不能隨意進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)。公司對(duì)于養(yǎng)殖過(guò)程安全措施的管控,已經(jīng)細(xì)化到了食堂物資的采購(gòu)都要挑選供貨方。”連成牧業(yè)總經(jīng)理魏榮耀說(shuō)。

  非洲豬瘟疫情發(fā)生后,連城牧業(yè)按照“嚴(yán)管理、守規(guī)范、全消毒、管車輛、滅鼠蠅、重監(jiān)測(cè)”生物防控6要素要求,全力推動(dòng)養(yǎng)殖過(guò)程安全措施全覆蓋,成功復(fù)養(yǎng)步伐不斷加快。

  魏榮耀介紹,公司首先對(duì)員工實(shí)施嚴(yán)格管理,從細(xì)節(jié)入手,*可能堵住病毒進(jìn)入豬場(chǎng)的途徑。生產(chǎn)區(qū)人員固定飼養(yǎng)棚舍,嚴(yán)禁串棚,門(mén)口配備消毒盆和消毒藥洗手;員工更換隔離服進(jìn)入棚舍內(nèi)工作,工作結(jié)束后,棚舍內(nèi)衣物及時(shí)消毒清洗;休假回場(chǎng)的員工,需洗澡3次以上,更換兩個(gè)隔離舍,需隔離60小時(shí)以上;食堂物資由專人采購(gòu),禁止到大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),直接到蔬菜基地或者衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的商超采購(gòu),進(jìn)場(chǎng)后進(jìn)行浸泡或者熏蒸消毒后進(jìn)入廚房,廚房和餐廳分屬不同區(qū)域,人員、用具嚴(yán)格分開(kāi)。

  在規(guī)范養(yǎng)殖管理過(guò)程上,連成牧業(yè)在復(fù)養(yǎng)前42天,嚴(yán)格按照我國(guó)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》規(guī)定,每天進(jìn)行消毒和無(wú)害化處理,并有專人記錄臺(tái)賬。復(fù)養(yǎng)后,公司將生物安全責(zé)任落實(shí)到人,專崗專人,流程和制度設(shè)立責(zé)任人,實(shí)行“培訓(xùn)和訓(xùn)練、執(zhí)行、反復(fù)監(jiān)督”的安全生產(chǎn)體系,確保安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。

  經(jīng)歷了非洲豬瘟的考驗(yàn),連成牧業(yè)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)疫病監(jiān)測(cè)的認(rèn)識(shí)也更加深刻。疫情處置后消毒的42天期間內(nèi),連城牧業(yè)定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有棚舍、墻壁、欄桿、漏縫板、糞道、生產(chǎn)區(qū)道路、生活區(qū)各個(gè)房間及道路、場(chǎng)周圍道路、場(chǎng)內(nèi)外土地、場(chǎng)周圍水塘水溝等進(jìn)行采樣送檢,連續(xù)3次檢測(cè)均為非洲豬瘟病毒核酸陰性。復(fù)養(yǎng)后,對(duì)場(chǎng)內(nèi)豬只每天體溫監(jiān)測(cè)2次,并定期采樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

  政企聯(lián)手控疫情助復(fù)養(yǎng)

  連成牧業(yè)爆發(fā)非洲豬瘟后,政府提供了專項(xiàng)撲殺補(bǔ)助資金,畜牧部門(mén)提供了技術(shù)支持。

  連云港市委、市政府高度重視,市重大動(dòng)物疫病指揮部相關(guān)部門(mén)第一時(shí)間啟動(dòng)了應(yīng)急響應(yīng),迅速展開(kāi)行動(dòng),對(duì)豬場(chǎng)和周圍3公里的疫區(qū)采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施,有效控制了疫情蔓延。

  江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也及時(shí)派出專家隊(duì)伍和地方畜牧部門(mén)一起現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)連城牧業(yè)應(yīng)對(duì)非洲豬瘟疫情。專家們協(xié)助企業(yè)對(duì)非洲豬瘟傳入的可能性因素和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、生物安全管理及經(jīng)營(yíng)管理漏洞進(jìn)行全面系統(tǒng)的排查與分析,找到該場(chǎng)可能的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和生物安全與管理漏洞,并指導(dǎo)企業(yè)建立和完善生物安全體系,制定各項(xiàng)隔離、消毒制度和措施。

  連云港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)站相關(guān)負(fù)責(zé)同志告訴記者,在連成牧業(yè)疫情處置消毒的42天時(shí)間里,站里的同志和企業(yè)負(fù)責(zé)人一樣,經(jīng)常忙得白天黑夜連軸轉(zhuǎn)。大家一起研究如何對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行生物安全升級(jí)改造,出思路拿方案,包括清理豬場(chǎng)周邊的垃圾、雜草、雜物堆,高筑圍墻,所有地面硬化;修補(bǔ)豬舍內(nèi)破損的地面、墻面、地溝、漏縫板,設(shè)置防野豬、防貓狗、防鳥(niǎo)等裝置;對(duì)豬場(chǎng)實(shí)施分區(qū)管理,采取批次化生產(chǎn)、小單元飼養(yǎng)模式;完善生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)等功能區(qū),制定人員、物資、車輛進(jìn)出流程,建立物流運(yùn)輸系統(tǒng)等。

  在專家們的指導(dǎo)下,連成牧業(yè)如期開(kāi)展復(fù)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及哨兵豬飼養(yǎng),從無(wú)非洲豬瘟疫情豬場(chǎng)引進(jìn)哨兵豬522頭,分別置于不同圈舍,每半月按2%比例抽樣,進(jìn)行非洲豬瘟病原檢測(cè),連續(xù)2月均為陰性,且無(wú)臨床癥狀。在此基礎(chǔ)上,公司制定復(fù)養(yǎng)計(jì)劃,逐步分批引進(jìn)豬只,開(kāi)始批量養(yǎng)殖。

  目前,連成牧業(yè)共有存欄生豬4473頭,*日齡210日齡,均重130公斤左右,最小日齡74日齡,均重30公斤左右。近期預(yù)計(jì)出欄1500頭,均重在125公斤左右。正如江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心專家們所說(shuō),連成牧業(yè)復(fù)養(yǎng)成功,充分證明非洲豬瘟可防可控,為下一步全省乃至全國(guó)非洲豬瘟疫情防控工作提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)和模式。

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