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去年全國(guó)乳制品產(chǎn)量近2700萬噸（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2019/7/15 9:06:00 來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
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乳制品
第十屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2019中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)7月13日在天津開幕。大會(huì)由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，以“致敬祖國(guó)七十華誕 譜寫奶業(yè)振興新篇章”為主題，展現(xiàn)新中國(guó)奶業(yè)70年發(fā)展成就。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德發(fā)表示，中國(guó)奶業(yè)70年發(fā)展取得了一系列成就。一是奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，質(zhì)量顯著提升。2018年全國(guó)奶類產(chǎn)量3176.8萬噸，是1949年的146倍。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖成為主體，規(guī)模牧場(chǎng)機(jī)械擠奶達(dá)到100%。二是乳品加工產(chǎn)量迅猛增長(zhǎng)，質(zhì)量明顯改善。2018年，全國(guó)乳制品產(chǎn)量2687.1萬噸，乳制品生產(chǎn)企業(yè)587家，規(guī)模以上乳企實(shí)現(xiàn)銷售額3398.9億元，與1949年相比，均有上萬倍的增長(zhǎng)。三是乳品消費(fèi)數(shù)量大幅增加，種類更加豐富。2018年奶類人均占有量34.3千克，是1949年的76倍。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震表示，要把握重要發(fā)展機(jī)遇期，生產(chǎn)讓人民群眾滿意放心的乳制品。把好乳制品生產(chǎn)、加工、流通等每一道關(guān)口，確保上市的每一滴牛奶都安全放心。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“奶畜良種化、飼草優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)規(guī)范化”，培育具有世界影響力的乳品品牌，構(gòu)建融合協(xié)調(diào)發(fā)展的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
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