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龍游作為浙江省傳統(tǒng)養(yǎng)殖大縣，身處畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大背景，在高起點高標(biāo)準(zhǔn)治理畜禽污染的倒逼下，以實現(xiàn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展為中心，以畜禽養(yǎng)殖資源化利用整縣制推進(jìn)為契機，通過不斷完善疫病防控機制，積極培育“龍游麻雞”“龍游烏豬”等特色品種以及全域建設(shè)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等方式，解開傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“龍游密碼”，高質(zhì)量推進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展，持續(xù)推動農(nóng)民增收。

守牢底線 密織疫病防控大網(wǎng)

位于龍游小南海鎮(zhèn)的龍游吉祥生態(tài)農(nóng)場，生豬存欄量有3000多頭。該養(yǎng)殖場去年銷售了5000頭生豬，產(chǎn)值達(dá)1000萬元。今年初，養(yǎng)殖場投入20萬元在入口處建設(shè)了“消毒中轉(zhuǎn)站”，所有飼料、生豬和人員出入養(yǎng)殖場都要在“中轉(zhuǎn)站”進(jìn)行消毒處理，并每隔3天對豬舍進(jìn)行全場消毒。“這樣一來，場內(nèi)防控戰(zhàn)線外延到了場外，爭取做到御‘敵’于外，確保萬無一失。”養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人杜國祥告訴記者。

據(jù)杜國祥介紹，目前，雖然有市場價及政策的激勵，但養(yǎng)殖場的生豬存欄量和銷售量并沒有明顯變化。養(yǎng)殖場把主要精力放在做好各項疫情防控上，通過改進(jìn)飼料配方，不斷提高生豬免疫力，確保出欄生豬品質(zhì)。

去年9月以來，龍游在全省率先實行生豬運輸車輛定點免費消毒制度。由政府全額埋單，在生豬運輸主要節(jié)點向生豬運輸車輛提供24小時免費消毒服務(wù)。

記者來到位于杭金衢高速龍游出口的消毒點時，工作人員童德華正在給高壓清洗機添加消毒液。“我們這里日夜輪班，只要是生豬運輸車，可隨時來消毒。據(jù)粗略估算，目前一天要消毒70多輛車。”童德華告訴記者。

據(jù)龍游縣畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)剡€將生豬運輸車輛備案制度與車輛消毒制度有效結(jié)合起來。車輛須憑備案表消毒，消毒后憑消毒單方可裝載生豬和領(lǐng)取檢疫證書，這樣一來就打通了生豬運輸車輛備案、車輛消毒和檢疫出證的環(huán)節(jié)，做到“環(huán)環(huán)相扣、滴水不漏”。

除了上述官方消毒點外，龍游縣養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會還在11個生豬養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）自行組織設(shè)立了生豬運輸車輛消毒點。據(jù)協(xié)會理事符小青介紹，協(xié)會還租用了流動消毒車輛，對縣域內(nèi)主要道路、養(yǎng)殖密集區(qū)道路等進(jìn)行流動消毒。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年龍游排查生豬養(yǎng)殖場、屠宰企業(yè)、無害化處理中心等主要場所2055家次，排查生豬168.35萬頭次，排查疫情省調(diào)入屠宰生豬130余批次，并聯(lián)合公安、市場監(jiān)管等部門開展聯(lián)合巡查，嚴(yán)格落實“只出不進(jìn)”政策，控制生豬及其產(chǎn)品來源。

今年，龍游將在開展多級消毒模式的基礎(chǔ)上，落實養(yǎng)殖場防疫主體責(zé)任，嚴(yán)格實行封閉式管理，做好重點場所、重點環(huán)節(jié)的風(fēng)險管控。并做好強制免疫工作，提高重大動物疫病監(jiān)測能力和科學(xué)防控水平，強化畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

抓住重點 建設(shè)一批美麗牧場

龍游是全國首批畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣之一。通過幾年努力，全縣基本形成美麗生態(tài)綠色發(fā)展方式、種養(yǎng)結(jié)合綠色發(fā)展機制和廢棄物綜合利用產(chǎn)業(yè)形態(tài)，全縣畜禽糞污綜合利用率達(dá)到98%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套率達(dá)到100%，糞污處理利用產(chǎn)業(yè)化開發(fā)初顯成效。去年，龍游完成24家美麗牧場創(chuàng)建，已全部報批衢州市級美麗牧場，其中8家報批省級美麗牧場。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳赴當(dāng)?shù)匦竽敛块T掛職干部蔡煜鏵對此深有體會。“當(dāng)?shù)亟陙硗ㄟ^大力發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極探索創(chuàng)新，扎實開展美麗生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)，初步探索形成了畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的‘龍游模式’。”他告訴記者。

位于龍游模環(huán)鄉(xiāng)的康興生態(tài)養(yǎng)殖場，所有豬舍都是架空設(shè)計，豬糞和豬尿都可以通過地下管道收集。據(jù)養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人黃正懷介紹，這些豬糞豬尿經(jīng)過固液分離后，固體自然發(fā)酵，液體在厭氧池發(fā)酵后可以轉(zhuǎn)化成沼氣加以利用。沼氣可供養(yǎng)殖場加工飼料、發(fā)電供暖。

豬糞收集后還可以通過儲糞車送到浙江開啟能源科技有限公司，進(jìn)行沼氣發(fā)電，沼渣制作成有機肥，沼液通過管網(wǎng)輸送到種植基地用作液態(tài)肥。

這樣一來，生豬養(yǎng)殖實現(xiàn)了污水零排放。開啟公司每天可解決500噸生豬排泄物，相當(dāng)于55萬頭存欄生豬的排泄量，已基本覆蓋龍游全縣的養(yǎng)殖場。

和康興生態(tài)養(yǎng)殖場一樣，龍游吉祥生態(tài)農(nóng)場也建立了生豬排泄物自我消納的農(nóng)業(yè)小循環(huán)發(fā)展模式。有別于前者，吉祥農(nóng)場按照“農(nóng)牧結(jié)合，種養(yǎng)平衡”的發(fā)展思路，把經(jīng)過發(fā)酵的豬糞直接作為肥料施用于牧草和柑橘，每年可節(jié)約化肥及飼料成本近30萬元。

杜國祥告訴記者，厭氧發(fā)酵所產(chǎn)生的沼氣可以替代液化氣供養(yǎng)殖場工人用作生活燃料，干糞、沼液全部供應(yīng)240多畝牧草和柑橘，同時，種植的牧草可以替代生豬配合飼料。“這樣一來，養(yǎng)殖場的運行成本大大降低，生豬排泄物處理這個大難題也得到了解決。”杜國祥說。

隨著生產(chǎn)經(jīng)營水平的不斷提升，養(yǎng)殖場越來越重視環(huán)境美化工作。養(yǎng)殖場已投入50多萬元，通過種植花草樹木、整治周邊環(huán)境等方式打造“花園式”牧場。

今年，龍游將通過建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地、糞污資源化利用推廣中心、美麗牧場、治污設(shè)施提升改造等項目，打造一批“場區(qū)布局合理、設(shè)施制度完善、生產(chǎn)全程清潔、產(chǎn)出安全高效、資源循環(huán)利用、整體綠化美化”的現(xiàn)代化區(qū)域性養(yǎng)殖企業(yè)，為推動全縣畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級樹立標(biāo)桿。

瞄準(zhǔn)目標(biāo) 培育壯大特色產(chǎn)業(yè)

龍游麻雞，是龍游當(dāng)?shù)亟?jīng)過飼養(yǎng)馴化自然形成的一種產(chǎn)蛋率高的地方優(yōu)良品種。因為體型小又活潑好動，民間俗稱“麻雀雞”。

鄭獻(xiàn)忠是龍游麻雞省級保種基地的負(fù)責(zé)人。記者見到他時，他正在孵化室給剛孵化的小雞種疫苗，此前他投入14萬元引入了3臺自動化恒溫孵化機。據(jù)他介紹，今天剛有1.05萬羽小雞出苗。這些剛出苗的小雞都要立刻接種疫苗。“龍游麻雞具有產(chǎn)蛋率高、體型小、肉質(zhì)好等特點，廣受市場歡迎。”鄭獻(xiàn)忠告訴記者，目前他的養(yǎng)殖場存欄種雞1.2萬羽，小雞2.2萬羽，基地主要以銷售種雞為主，去年銷售額達(dá)1000多萬元。種雞主要銷往江蘇、皖南等地。成雞主要銷往上海、杭州和寧波等大城市，能賣出每公斤50元的價格。

作為龍游麻雞省級保種基地，這家養(yǎng)殖場里的每羽雞都有自己的“身份證”，每個雞蛋也有編號。“每羽雞都能通過編號準(zhǔn)確查到父系和母系的所有信息，確保品種純正。”鄭獻(xiàn)忠說。

此前，為解決龍游麻雞銷售難題，當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)者陳涌軍和胡瀞文開發(fā)了“龍游飛雞”垂直電商平臺，為低收入養(yǎng)殖戶免費提供配套設(shè)備和雞苗，實行統(tǒng)購統(tǒng)銷，所有出欄的麻雞都在“龍游飛雞”電商平臺銷售。

除了龍游麻雞外，龍游還對龍游烏豬這一有著2000多年歷史的寶貴品種進(jìn)行重點培育。計劃投資300多萬元建設(shè)龍游烏豬保種備份場。

蔡煜鏵告訴記者，龍游還計劃建設(shè)湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)生態(tài)循環(huán)蛋鴨旱養(yǎng)基地，采用籠養(yǎng)、網(wǎng)床平養(yǎng)、發(fā)酵床養(yǎng)殖等旱養(yǎng)技術(shù)，對污水進(jìn)行“工業(yè)化+生態(tài)化”治理，實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一治污，統(tǒng)一出租。

龍游縣畜牧獸醫(yī)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年該縣將在扎實做好重大動物疫病防控的基礎(chǔ)上，持續(xù)推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染整治提升，優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)高效集約化發(fā)展。