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豬肉價(jià)格上漲!中國(guó)豬價(jià)提前進(jìn)入上行周期

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2019/5/5 9:57:00 來(lái)源:新華視點(diǎn) 閱讀數(shù):

豬肉

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)顯示,2019年第17周(4月22日至26日),16?。ㄊ校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤20.14元,環(huán)比上漲1.1%,同比上漲46.3%。根據(jù)綜合研判,我國(guó)豬價(jià)已經(jīng)提前進(jìn)入上行周期。

  記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到,豬肉價(jià)格環(huán)比略漲主要因?yàn)轲B(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)后市看漲情緒升溫,加之生豬存欄量下滑,出欄節(jié)奏放緩,供應(yīng)緊張支撐生豬價(jià)格上漲,而屠宰企業(yè)大多選擇上調(diào)豬肉價(jià)格以保證盈利空間。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王俊勛表示,從消費(fèi)情況看,正常年份春節(jié)過(guò)后豬價(jià)都是下跌回落,但今年出現(xiàn)了相反行情,主要原因是前期出現(xiàn)非洲豬瘟疫情后,養(yǎng)殖戶(hù)的正常補(bǔ)欄沒(méi)跟上,可以提供上市的肥豬數(shù)量不足,導(dǎo)致價(jià)格快速上漲。

  國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,一季度生豬出欄1.88億頭,同比下降5.1%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)400個(gè)縣定點(diǎn)監(jiān)測(cè),3月份生豬、能繁母豬存欄同比分別下降18.8%、21%,同比降幅均為近十年*值。全國(guó)4月第3周活豬和豬肉價(jià)格比3月第1周分別上漲15.5%、9.8%。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綜合判斷,由于產(chǎn)能下降較快,豬價(jià)已經(jīng)提前進(jìn)入上行周期,后期生豬供應(yīng)趨緊,四季度活豬價(jià)格可能突破2016年的歷史高點(diǎn);2020年生豬供應(yīng)仍將維持偏緊格局,豬價(jià)可能持續(xù)高位運(yùn)行。

  “在生豬價(jià)格上漲及收益增加刺激下,預(yù)計(jì)今年6月以后母豬補(bǔ)欄將會(huì)增加,有利于產(chǎn)能恢復(fù),但受母豬存欄下降、環(huán)保政策、疫情風(fēng)險(xiǎn)等因素影響,產(chǎn)能恢復(fù)速度將較為緩慢。如果這些影響因素作用放大,母豬產(chǎn)能或繼續(xù)下降。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說(shuō)。

  日前發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2019—2028)》顯示,2019年豬肉進(jìn)口預(yù)計(jì)比上年增長(zhǎng)超過(guò)40%,達(dá)到170萬(wàn)噸左右。豬價(jià)預(yù)計(jì)2019年下半年將會(huì)進(jìn)入快速上漲期,2020年上半年可能達(dá)到本輪價(jià)格周期高點(diǎn),展望中期產(chǎn)能恢復(fù)后,豬價(jià)將進(jìn)入下降通道。

  “受非洲豬瘟影響,現(xiàn)在規(guī)模豬場(chǎng)補(bǔ)欄比較慎重,一些小散戶(hù)加速退出。豬肉是CPI中占比大的食品消費(fèi)品種,豬價(jià)上漲對(duì)CPI走高會(huì)起到一定推動(dòng)作用。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求各地加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警,強(qiáng)化政策措施,保障生豬生產(chǎn)平穩(wěn)運(yùn)行。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)魏百剛說(shuō)。

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