畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 湖北:安全渠道的豬肉放心食用(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2019/4/17 13:45:00 來(lái)源:長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
非洲豬瘟爆發(fā)以來(lái),相關(guān)部門(mén)做了哪些工作?目前市面上的豬肉能放心食用嗎?4月15日上午,在湖北省人大常委會(huì)2019年“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全荊楚行”新聞發(fā)布會(huì)上,湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,相關(guān)部門(mén)不斷加大監(jiān)督檢查力度,確保非洲豬瘟疫情防控工作有序、有效,目前,湖北省消費(fèi)者從正規(guī)售賣點(diǎn)購(gòu)買的豬肉,都是可以放心食用的。
去年以來(lái),全省成立了21個(gè)成員單位組成的防控指揮部,建立了部門(mén)聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織全省各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)展包括禁限用“瘦肉精”、獸用抗生素、生豬屠宰等在內(nèi)的七項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。目前,在非洲豬瘟疫情防控上重點(diǎn)嚴(yán)控“兩場(chǎng)”:對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管實(shí)現(xiàn)建檔可追溯,加大對(duì)獸藥、“瘦肉精”使用的監(jiān)管,杜絕“問(wèn)題豬”進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié);建立屠宰場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任清單,嚴(yán)把出廠關(guān),要求出廠豬肉產(chǎn)品必須有“兩證兩章”,即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章。
湖北省出現(xiàn)首例非洲豬瘟疫情后,省市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立了非洲豬瘟防控信息傳遞和工作日?qǐng)?bào)制度,第一時(shí)間將防控工作信息傳遞給基層,并及時(shí)收集、報(bào)送全省系統(tǒng)防控情況,還多次派出督查組明察暗訪;對(duì)全省以豬肉為主要原料的肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查,督促企業(yè)強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)制度,嚴(yán)禁從疫區(qū)采購(gòu)豬肉,嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)“兩證兩章”豬肉,還加大對(duì)集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位、肉制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。
相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,2018年,湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)畜產(chǎn)品共抽檢1621批次,合格率99.8%,從抽檢情況看,湖北省市場(chǎng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定向好。2018年,農(nóng)業(yè)部對(duì)湖北省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率達(dá)98.6%,2018年湖北省畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢總體合格率達(dá)到99.7%,相關(guān)指標(biāo)連續(xù)8年位居全國(guó)前列,全省未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。