畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 第三屆中國(guó)白羽肉鴨發(fā)展大會(huì)召開(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2019/3/21 10:28:00 來源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng) 閱讀數(shù):
日前,第三屆中國(guó)白羽肉鴨發(fā)展大會(huì)在山東日照開幕。本屆大會(huì)以“模式創(chuàng)新、生態(tài)環(huán)保、消費(fèi)升級(jí)”為主題,由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦,白羽肉鴨工作委員會(huì)和國(guó)家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系承辦,山東益圓、山東海能特別贊助,河南華英、江蘇益客等13家公司協(xié)辦。中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局處長(zhǎng)王健、國(guó)家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家侯水生、山東畜牧獸醫(yī)局總畜牧師鮑霞、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何新天、日照市委秘書長(zhǎng)李國(guó)政等數(shù)十位專家、學(xué)者和領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。
中國(guó)白羽肉鴨發(fā)展大會(huì),旨在深入研討我國(guó)鴨產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)及新技術(shù)推廣,拓寬肉鴨行業(yè)品牌宣傳渠道,并找準(zhǔn)新形勢(shì)、新常態(tài)下我國(guó)鴨產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的方向和目標(biāo)。
中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉鴨工作委員會(huì)執(zhí)行主席田立余表示,如何突破產(chǎn)業(yè)困境,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,再創(chuàng)發(fā)展新優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)發(fā)展新跨越,是業(yè)界人士面臨的時(shí)代命題。
與會(huì)專家表示,近幾年,全國(guó)家禽年出欄量達(dá)到了120億只左右,其中肉鴨占到了四分之一。每年出欄25億-30億只的肉鴨產(chǎn)業(yè),是中國(guó)畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
王健認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)依舊嚴(yán)峻。首先,產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),核心種源仍要從國(guó)外引進(jìn),到岸價(jià)不及國(guó)內(nèi)價(jià)格一半;其次,產(chǎn)業(yè)體系不完善;再次,養(yǎng)殖及其他鏈條資源依舊緊張;最后,養(yǎng)殖環(huán)保壓力很大,種養(yǎng)分離等導(dǎo)致畜禽糞便的再利用成為一個(gè)行業(yè)難題。
他表示,較好的品種、較高的生產(chǎn)效率、迎合消費(fèi)水平的產(chǎn)品價(jià)格、鴨脖等快消品牌的強(qiáng)勢(shì)崛起,都大大刺激并帶動(dòng)了白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn),包括王健在內(nèi)的諸多專家認(rèn)為,當(dāng)前,白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)要著力解決三大問題:其一,廢物資源化利用問題,讓不同畜種在不同環(huán)境下有不同的處理方式;其二,創(chuàng)新問題,研發(fā)更多適合消費(fèi)市場(chǎng)的肉鴨產(chǎn)品;其三,養(yǎng)殖方式探索,在全新形勢(shì)下,尋找適合白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。
3月19日,大會(huì)進(jìn)行了企業(yè)家論壇等互動(dòng),櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)總裁閆新建、北京金星鴨業(yè)常務(wù)總經(jīng)理胡勝?gòu)?qiáng)、新希望六和股份公司禽產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)程好良等企業(yè)代表參會(huì),并就多個(gè)議題做了深入探討。