畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 三農(nóng)人物 > 讓寧夏牛產(chǎn)業(yè)“牛”起來(lái)(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2019/3/18 11:12:00 來(lái)源:寧夏日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
奶牛存欄量從1986年的6000頭到現(xiàn)在的60萬(wàn)頭;成母牛年均單產(chǎn)8000公斤,比全國(guó)平均水平高1000公斤,在全國(guó)排名第四;全區(qū)人均鮮奶占有量人均牛奶占有量339公斤,位居全國(guó)第二……這每項(xiàng)成果背后,都有他的汗水和智慧。
他就是三十年如一日,奮戰(zhàn)在畜牧業(yè)生產(chǎn)第一線,致力于畜禽品種改良、配套技術(shù)研究與推廣的寧夏首席獸醫(yī)師羅曉瑜。
奶業(yè)發(fā)展水平,是衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)畜牧業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。1984年,羅曉瑜大學(xué)剛畢業(yè),便一頭扎進(jìn)奶業(yè)技術(shù)研究之中,潛心對(duì)品種、繁育、飼養(yǎng)和加工技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的科研攻關(guān)。他先后主持完成國(guó)家奶業(yè)重大科技專項(xiàng)、國(guó)家西部專項(xiàng)、自治區(qū)重大技術(shù)研究等30多個(gè)項(xiàng)目,首次在區(qū)內(nèi)建立了系統(tǒng)的奶牛改良技術(shù)體系、全混合日糧(TMR)應(yīng)用技術(shù)體系。
羅曉瑜注重成果應(yīng)用,致力于系列技術(shù)組裝配套和研發(fā),推進(jìn)畜牧業(yè)科技整體發(fā)展。在他的帶領(lǐng)下,寧夏自治區(qū)率先以省為單位統(tǒng)一實(shí)施奶牛選種選配和群體改良計(jì)劃,集成現(xiàn)代繁殖育種和計(jì)算機(jī)智能化管理等技術(shù),精準(zhǔn)指導(dǎo)奶牛群選種選配和高產(chǎn)奶牛培育;研究示范了奶牛營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、精準(zhǔn)化飼喂、智能化管理等關(guān)鍵配套技術(shù);構(gòu)建了“種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套”的飼草料集中生產(chǎn)配售體系,實(shí)現(xiàn)了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工業(yè)的有機(jī)融合;創(chuàng)新奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)(園區(qū))管理模式,大力實(shí)施奶牛“出戶入場(chǎng)”,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶養(yǎng)殖條件下小規(guī)模養(yǎng)殖與大群體規(guī)范化管理有效結(jié)合,切實(shí)推動(dòng)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。
“現(xiàn)在奶牛都喂青貯飼料和苜蓿干草,可在本世紀(jì)初奶牛場(chǎng)都是喂黃貯,基本沒(méi)有用青貯的。”羅曉瑜說(shuō),當(dāng)時(shí)稻草1噸300元,苜蓿600元,用苜蓿喂牛太奢侈。
為了改變養(yǎng)殖戶落后的管理觀念及喂養(yǎng)方法,羅曉瑜組織10多位養(yǎng)殖大戶到寧夏農(nóng)墾奶牛場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí),并主動(dòng)與賀蘭山農(nóng)牧場(chǎng)協(xié)調(diào),擔(dān)保賒賬免運(yùn)費(fèi)將苜蓿送到養(yǎng)殖戶家中。
“開(kāi)始,許多人不相信,持觀望的態(tài)度。沒(méi)想到,通過(guò)飼料搭配技術(shù)及科學(xué)管理喂養(yǎng)的養(yǎng)殖戶一個(gè)月便見(jiàn)了效益,奶牛單產(chǎn)量提高了10%。”羅曉瑜說(shuō)。
這下,養(yǎng)殖戶們心服口服,紛紛要求學(xué)新技術(shù)。在羅曉瑜的推動(dòng)下,寧夏自治區(qū)全面踐行國(guó)際先進(jìn)的飼養(yǎng)理念,推廣應(yīng)用了高產(chǎn)奶牛選育、全混合日糧飼養(yǎng)、生產(chǎn)性能測(cè)定、信息化管理等高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù),建立完善了良種繁育、飼草料生產(chǎn)、精細(xì)化管理體系,牛群品質(zhì)和生產(chǎn)性能顯著提高。
“目前,寧夏奶牛規(guī);B(yǎng)殖率達(dá)98%,高于全國(guó)平均水平40個(gè)百分點(diǎn),生產(chǎn)效益大大提升,鮮奶主要質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),伊利、蒙牛等大型乳企紛紛在寧夏設(shè)廠,搶占好奶源。”羅曉瑜說(shuō),目前,僅伊利、蒙牛在寧夏的合作牧場(chǎng)已達(dá)155個(gè),日收購(gòu)鮮奶3000多噸。兩家企業(yè)收購(gòu)的鮮奶大部分就地加工成“金典”“特侖蘇”“安慕希”“純甄”等系列高端乳制品,供應(yīng)全國(guó)市場(chǎng)。
隨著寧夏奶產(chǎn)業(yè)與世界接軌,寧夏已成為全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)奶牛繁育基地和優(yōu)質(zhì)乳制品生產(chǎn)基地。羅曉瑜將目光轉(zhuǎn)向了肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
他長(zhǎng)期深入畜牧業(yè)生產(chǎn)第一線,努力探求適合寧夏畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的體制機(jī)制,總結(jié)并推廣的龍頭企業(yè)帶動(dòng)型“夏華模式”、整村推進(jìn)型“涇源模式”、合作社帶動(dòng)型“石羊模式”,為山川不同區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索了新路子,創(chuàng)造了新經(jīng)驗(yàn)。