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　　春節(jié)過(guò)后，全國(guó)瘦肉型生豬出欄均價(jià)由10.2元/公斤上漲到11.5元/公斤左右，這漲幅速度是要火的節(jié)奏?。?/p>

　　此次受非洲豬瘟疫情的威脅之下，生豬價(jià)格波動(dòng)巨大，春節(jié)前夕北方主產(chǎn)區(qū)的生豬價(jià)格基本都在4元/斤徘徊，迫使很多養(yǎng)豬人在大量的淘汰母豬，去產(chǎn)能現(xiàn)象十分嚴(yán)重！

　　在2018年12月份，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄量已跌破3000萬(wàn)頭，這種局勢(shì)之下，再加上非洲豬瘟病毒的特異性，潛伏期和擴(kuò)散期較長(zhǎng)，疫情的不確定性因素使得生豬市場(chǎng)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存！

　　為什么這樣講？

　　面對(duì)非洲豬瘟疫情的常態(tài)化，迫使生豬養(yǎng)殖業(yè)去產(chǎn)能化加劇，自非洲豬瘟疫情暴發(fā)以來(lái)，全國(guó)已有25個(gè)省份發(fā)生過(guò)家豬和野豬疫情，累計(jì)撲殺生豬100余萬(wàn)頭，這還只是官方數(shù)據(jù)，真實(shí)情況可能會(huì)更多。加之，非洲豬瘟傳染性高，死亡率達(dá)100%，一旦發(fā)生疫情3公里內(nèi)的生豬就要全面撲殺（現(xiàn)在有所調(diào)整），但這些都是導(dǎo)致生豬產(chǎn)能下降的主要原因！另外，還有中小散戶的被迫退出，這同樣也是導(dǎo)致生豬產(chǎn)能下降的原因！

　　春節(jié)過(guò)后，屠宰企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工，現(xiàn)在的收豬價(jià)格就是強(qiáng)有力證明，價(jià)格在提升中，但是現(xiàn)在豬源有限；同時(shí)，南北方的生豬價(jià)差也在逐漸縮小，出了正月后，生豬價(jià)格會(huì)有所回落，因?yàn)橄M(fèi)旺季已過(guò)，生豬價(jià)格會(huì)出現(xiàn)短暫的平穩(wěn)期，但隨著時(shí)間的推進(jìn)，很多銷區(qū)地帶會(huì)出現(xiàn)豬肉需求量增加，豬肉供需不平衡的局面，原因還是由于：生豬存欄量的問(wèn)題，它將直接反映未來(lái)的豬肉供給。

　　所以，這個(gè)階段是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的，很多人想去搏一把，去抓仔豬補(bǔ)欄，但是疫情風(fēng)險(xiǎn)太大，很多潛在的隱性因素仍然存在。