畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 河南:推進奶業(yè)高質(zhì)量振興發(fā)展(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/12/25 10:08:00 來源:河南日報 閱讀數(shù):
一杯牛奶強壯一個民族,小康社會需要牛奶。近日,河南省政府辦公廳下發(fā)《河南省奶業(yè)振興行動計劃》(以下簡稱《行動計劃》)。河南奶業(yè)如何振興?奶業(yè)振興達到什么樣目標?實現(xiàn)奶業(yè)振興要抓住哪些重點工作?《行動計劃》為今后一個時期推進河南奶業(yè)振興,實現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。
全面建成小康社會奶業(yè)不可或缺
牛奶營養(yǎng)全面,又易于人體吸收,被譽為人類健康的“白色黃金”,牛奶消費水平是一個國家國民生活水平的標志。
奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標志性產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),事關(guān)國民健康,事關(guān)農(nóng)民增收。
黨中央、國務(wù)院高度重視奶業(yè)發(fā)展,大力推進河南奶業(yè)振興,是貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于奶業(yè)發(fā)展決策部署的具體體現(xiàn),是落實省委、省政府促進奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要措施。當前,河南省正處在加快肉牛奶牛等優(yōu)質(zhì)草畜發(fā)展、推動高效種養(yǎng)業(yè)和綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,推進河南奶業(yè)振興、實現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
河南奶業(yè)振興行動將堅持以市場為導(dǎo)向,以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以優(yōu)質(zhì)、安全、綠色發(fā)展為目標,著力“建基地、優(yōu)奶源,降成本、提單產(chǎn),強加工、育品牌,延鏈條、促融合”,推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和質(zhì)量安全體系,努力把奶業(yè)發(fā)展成為我省食品工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),把我省建設(shè)成為全國重要的乳品生產(chǎn)和加工基地,實現(xiàn)由奶業(yè)大省向奶業(yè)強省跨越。
《行動計劃》提出,河南奶業(yè)振興要堅持“四化”推進、高效發(fā)展,綠色興奶、質(zhì)量興奶、品牌興奶,龍頭帶動、共享共贏,科技支撐、創(chuàng)新驅(qū)動,市場主導(dǎo)、政府支持的原則,實現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2020年,我省奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力顯著提升,300頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達到80%以上,奶類產(chǎn)量達到300萬噸。產(chǎn)業(yè)布局更加優(yōu)化,奶業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展,養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率達到80%以上。糧改飼面積不斷擴大,優(yōu)質(zhì)飼草基地建設(shè)取得明顯成效。乳品加工能力穩(wěn)步提升,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。消費信心顯著增強,乳品消費明顯增長。到2025年,奶類產(chǎn)量達到500萬噸,培育產(chǎn)值超百億元乳品加工企業(yè)1家、超50億元的企業(yè)3家以上。
推進奶業(yè)振興河南迎來大好機遇
近年來,河南省立足實際,發(fā)揮優(yōu)勢,奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。目前,河南省百頭以上規(guī)模奶牛場比重達到85%,高出全國26個百分點,奶牛平均單產(chǎn)達到7.4噸,高出全國平均水平0.4噸;蒙牛、伊利、君樂寶、光明、三元等國內(nèi)知名龍頭企業(yè)和花花牛、科迪、三色鴿、三劍客、博農(nóng)等本土乳品企業(yè)快速發(fā)展,全省乳品加工能力達300萬噸,奶類產(chǎn)量和乳品加工量分別居全國第四位、第三位。
推進奶業(yè)振興,河南省有優(yōu)勢、有基礎(chǔ)、有潛力、有機遇。河南屬于南北氣候過渡帶、奶牛養(yǎng)殖黃金帶南部區(qū)域,年產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈9000多萬噸,飼草料資源十分豐富,發(fā)展奶業(yè)條件得天獨厚。我省人口多、交通便利等優(yōu)勢也非常明顯,周邊2小時經(jīng)濟圈可輻射4億多人口,市場消費潛力巨大。
今年6月,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進奶業(yè)振興和保障乳品質(zhì)量安全的意見》,9月份召開了全國奶業(yè)振興工作推進會,把我省列為十個奶業(yè)主產(chǎn)省份之一,國務(wù)院相關(guān)部門正在研究制定促進奶業(yè)振興的具體政策措施,政策機遇十分難得。目前,乳品質(zhì)量安全水平處于歷史最好時期,消費信心逐步恢復(fù),奶業(yè)振興面臨千載難逢的大好機遇。
圍繞重點任務(wù)發(fā)力全面推進奶業(yè)振興
奶業(yè)振興涉及范圍廣,工作內(nèi)容多,必須突出重點、強力推進?!缎袆佑媱潯访鞔_了推進優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、加大優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)供應(yīng)、完善良種繁育體系、培育乳品龍頭企業(yè)、提升科技支撐能力、保障乳品質(zhì)量安全、加強乳制品消費引導(dǎo)等七項重點任務(wù)。
在優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)方面,《行動計劃》提出要繼續(xù)推進沿黃區(qū)域綠色奶業(yè)示范帶建設(shè),兼顧以商丘、南陽為重點的傳統(tǒng)區(qū)和以駐馬店為重點的潛力區(qū),加快形成“一帶三片”產(chǎn)業(yè)布局。推進鄭州等10個主產(chǎn)市和蘭考等30個重點縣奶業(yè)發(fā)展。鼓勵新建(擴建)300-5000頭奶牛場,重點引導(dǎo)乳品企業(yè)自建2000頭以上的現(xiàn)代化、標準化養(yǎng)殖場,提高奶源自給率。在西峽等10個縣大力發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖,培育新的奶業(yè)增長點。積極培育奶業(yè)大縣,到2020年全省奶業(yè)大縣發(fā)展到15個、2025年達30個以上。
在優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)供應(yīng)方面,《行動計劃》提出要以黃河灘區(qū)為重點,實施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”,發(fā)展苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草;在蘭考、封丘等沿黃灘區(qū)和洛寧、社旗等豫西豫南淺山丘陵區(qū)的23個縣,積極穩(wěn)妥發(fā)展構(gòu)樹、蛋白桑種植,努力形成80萬畝優(yōu)質(zhì)飼草料基地。實施糧改飼試點項目,擴大項目實施范圍。支持奶牛養(yǎng)殖場流轉(zhuǎn)土地,建設(shè)有機飼草料生產(chǎn)基地。到2020年,全省培育具有一定規(guī)模的優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)30個以上,全省糧改飼面積達到300萬畝,有機飼草料生產(chǎn)基地發(fā)展到5萬畝以上。
在乳品龍頭企業(yè)培育方面,積極推進焦作蒙牛百億產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目建設(shè),引導(dǎo)河南花花牛等企業(yè)擴產(chǎn)能、提效益,支持具備條件的企業(yè)加快上市步伐,集聚發(fā)展動能。鼓勵乳品企業(yè)搶抓“一帶一路”發(fā)展機遇,不斷做大做強。建立完善冷鏈體系,擴大巴氏奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應(yīng),引導(dǎo)企業(yè)實施優(yōu)質(zhì)乳工程。鼓勵乳品企業(yè)加快產(chǎn)品研發(fā),滿足不同消費群體的多樣化需求。
在乳品質(zhì)量安全保障方面,重點強化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管,完善“三級四層”監(jiān)控平臺,健全生鮮乳質(zhì)量信息化追溯體系。督促養(yǎng)殖加工企業(yè)落實質(zhì)量安全管控制度,切實履行質(zhì)量安全主體責任。嚴厲打擊非法收購生鮮乳行為以及各類違法添加行為,建立公平合理的生鮮乳收購秩序。
此外,《行動計劃》還提出要實施奶牛群體遺傳改良計劃,組建10萬頭育種基礎(chǔ)母牛群,選育1萬頭種質(zhì)母牛群,加快推進良繁體系建設(shè),加快良種擴繁速度;持續(xù)開展奶牛單產(chǎn)提升行動,到2020年,全省奶牛平均單產(chǎn)達8噸以上,2025年達9噸以上;充分利用報紙、電視等媒體,廣泛宣傳奶牛養(yǎng)殖、乳品加工等方面成效,開展“健康中原——牛奶伴您行”奶業(yè)公益行動,擴大奶業(yè)宣傳,提振消費信心。
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。河南奶業(yè)振興號角已經(jīng)“吹響”,下一步河南省將根據(jù)行動計劃,強化組織領(lǐng)導(dǎo),加大政策扶持力度,構(gòu)建公平市場秩序,全力推進河南奶業(yè)振興,實現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。