畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 批發(fā)市場(chǎng)羊肉價(jià)格連續(xù)小幅上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/11/28 8:29:00
來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2018年第46周(2018年11月12日~11月18日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.60(以2015年為100),比前一周降0.69個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.74(以2015年為100),比前一周降0.82個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為52.81萬(wàn)噸,比前一周減1.5%。
羊肉價(jià)格連續(xù)小幅上漲。豬肉周均價(jià)每公斤19.29元,環(huán)比跌1.1%,同比低4.1%;牛肉每公斤59.17元,環(huán)比跌0.1%,同比高8.6%;羊肉每公斤58.82元,環(huán)比漲1.1%,為連續(xù)5周小幅上漲,同比高15.2%;白條雞每公斤15.23元,環(huán)比漲1.0%,同比高4.3%。雞蛋周均價(jià)每公斤9.01元,環(huán)比跌0.9%,同比高7.1%。羊肉周均價(jià)連續(xù)上漲后本周再創(chuàng)新高,市場(chǎng)反映近期羊肉供應(yīng)偏緊,冬季為羊肉消費(fèi)旺季,上漲走勢(shì)符合常年規(guī)律,預(yù)計(jì)短期羊肉價(jià)格將延續(xù)高位運(yùn)行走勢(shì),快速回落的可能性不大。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.96萬(wàn)噸,環(huán)比減3.0%。
水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。白鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、大黃花魚(yú)和鯽魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為6.84元、13.81元、11.91元、46.01元和14.51元,環(huán)比分別漲1.3%、1.2%、1.2%、0.9%和0.6%;大帶魚(yú)和花鰱魚(yú)每公斤分別為36.60元和13.03元,分別跌0.3%和0.1%。7種水產(chǎn)品周交易量1.46萬(wàn)噸,環(huán)比增1.4%。
蔬菜均價(jià)跌幅繼續(xù)收窄。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.52元,環(huán)比跌1.7%,為連續(xù)7周小幅下跌,跌幅比上周收窄1.0個(gè)百分點(diǎn),同比高2.0%。分品種看,18種蔬菜價(jià)格下跌,10種上漲,其中,菜花和大白菜跌幅較大,環(huán)比分別跌13.0%和9.0%,其余品種跌幅在8%以內(nèi);黃瓜和韭菜環(huán)比分別漲7.1%和6.6%,其余品種漲幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量41.81萬(wàn)噸,環(huán)比減1.4%。
水果均價(jià)繼續(xù)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.74元,環(huán)比漲0.9%,為連續(xù)6周小幅上漲,同比高21.9%。分品種看,西瓜、香蕉和菠蘿環(huán)比分別漲3.9%、2.6%和1.0%;富士蘋(píng)果和鴨梨環(huán)比分別跌0.8%和0.2%。7種水果周交易量7.31萬(wàn)噸,環(huán)比增1.4%。