畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江畜牧業(yè)打造綠色發(fā)展新格局(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/11/13 8:58:00 來源:浙江日報 閱讀數(shù):
2013年,浙江畜牧業(yè)破題“兩個軟肋”,畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級開啟征程。2016年10月,全國首個也是目前*的畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省創(chuàng)建任務落地浙江,浙江省政府印發(fā)《創(chuàng)建全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省三年行動方案(2017-2019年)》,全面啟動示范省創(chuàng)建工作。2016年11月,浙江省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級現(xiàn)場會在金華召開。省委、省政府高度重視畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級工作,將其納入省委、省政府“五水共治”“兩美浙江”建設中心工作。
三年行動,行程過半,浙江畜牧業(yè)交出了怎樣的綠色發(fā)展答卷?
試點省建設以來,浙江省以綠色發(fā)展為主線,以改革創(chuàng)新為動力,以實施美麗畜牧生態(tài)工程、健康畜牧安全工程、特色畜牧精品工程、智慧畜牧創(chuàng)新工程、新型畜牧創(chuàng)業(yè)工程為抓手,統(tǒng)籌抓好畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展、畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用、畜產(chǎn)品安全管理、重大動物疫病防控等工作,率先全面重新劃定禁養(yǎng)區(qū),率先全面開展規(guī)模養(yǎng)殖場治理和在線監(jiān)管,率先基本建立無害化處理與保險聯(lián)動機制,率先開展美麗畜牧業(yè)建設,初步構建了生態(tài)高效、特色精品、安全放心的高水平、高質(zhì)量、高效益現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展新格局。
構建綠色生產(chǎn)格局
深秋的一個傍晚,走進衢州的荷鷺牧場,涼風習習、綠草茵茵,金色的斜陽穿過巨大的風車映在游人的臉上,白天在這滑草、擠奶、制作手工巧克力和酸奶、參與各種親子活動的人群剛剛散去,此刻美麗寧靜的自然風光令人心曠神怡。
荷鷺牧場成立于2014年9月,是一個以牛、牛奶、牛文化為主題的牧旅融合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光牧場,總規(guī)劃用地2200畝,奶牛目標存欄2000頭,規(guī)劃總投資5.7億元。牧場全面發(fā)展現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)殖模式,進口24位以色列進口機械化擠奶轉(zhuǎn)盤,擠奶過程中奶源全程“零”接觸空氣,保證奶源質(zhì)量安全,大數(shù)據(jù)監(jiān)控分析奶牛生理情況,確保奶牛健康和牛奶品質(zhì)有最高的保障。
這里以“運行可靠、生態(tài)環(huán)保、無二次污染、循環(huán)利用、節(jié)能”為原則,將奶牛養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞渣制作成有機肥料,糞液經(jīng)過厭氧發(fā)酵處理后成為液態(tài)有機肥,用于瓜果栽培、牧草基地施肥所用。
牧場的負責人告訴記者,他的夢想是:“建設一個中國最漂亮的奶牛場、養(yǎng)殖一群中國最幸福的奶牛、生產(chǎn)一杯中國品質(zhì)最好的牛奶、打造中國畜牧轉(zhuǎn)型的新標桿。”荷鷺牧場是浙江省畜牧業(yè)構建綠色生產(chǎn)格局的一角。
近年來,浙江省嚴格按照環(huán)境承載率科學調(diào)整畜牧業(yè)區(qū)域布局,率先全國重新劃定畜禽養(yǎng)殖禁限養(yǎng)區(qū)并完成禁限養(yǎng)區(qū)、養(yǎng)殖過載區(qū)養(yǎng)殖場戶的關停轉(zhuǎn)遷,并加快在西南山區(qū)、沿海灘涂等宜養(yǎng)區(qū)域,規(guī)劃建設一批高水平的綠色生態(tài)牧場,2017年有12個縣實現(xiàn)養(yǎng)殖增量。
另外,對保留下來的規(guī)模豬場,全部按照“一場一策”要求完成養(yǎng)殖污染治理。對年出欄5000頭以上豬場,全面完成設施化提升改造。目前,浙江省年出欄生豬500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖占79.9%以上,高出全國35個百分點。
有畜禽養(yǎng)殖的縣全部制定農(nóng)牧對接“一縣一案”,全省90%以上的規(guī)模豬場采取農(nóng)牧結(jié)合的養(yǎng)殖模式,落實生態(tài)消納地1000余萬畝,推廣使用商品有機肥100余萬噸,沼液資源化利用800余萬噸,畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率達86%以上,遠高于全國2020年達到75%的目標水平。
理順綠色產(chǎn)業(yè)體系
除了美麗牧業(yè)蓬勃發(fā)展、在全國創(chuàng)新開展美麗牧場建設,已建成省級美麗牧場652家,帶動地方創(chuàng)建1000余家市縣級美麗牧場……立足浙江地方特色優(yōu)勢,浙江省還積極組織實施特色產(chǎn)業(yè)振興計劃,大力發(fā)展湖羊、蜜蜂等特色精品畜牧業(yè),2017年特色畜牧業(yè)產(chǎn)值達55億元。
一面,是社會化服務業(yè)快速興起。探索采用PPP模式,在全省培育推出一批沼液儲運、疫病綜合防控、病死動物無害化處理等生產(chǎn)性服務主體,在全國率先建立了“統(tǒng)一收集、集中處理、保險聯(lián)動”的病死動物無害化處理機制,漂浮死豬現(xiàn)象基本消除。
另一面,是全產(chǎn)業(yè)鏈融合步伐加快。鼓勵養(yǎng)殖、屠宰、飼料等龍頭企業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸發(fā)展或抱團融合發(fā)展,舉辦畜產(chǎn)品“十大名品”評選和湖羊、蜜蜂等文化節(jié)慶活動,鼓勵企業(yè)打造自有品牌和區(qū)域公共品牌,已推出10余條年產(chǎn)值超10億元的畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、30余個知名品牌和一批特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
江山恒亮蜂產(chǎn)品股份有限公司成立于1997年,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,已經(jīng)在全國乃至世界上都有了不小的知名度,公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),全國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè),連續(xù)十多年保健品出口排名全國第一。為保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,在做強做大蜂產(chǎn)業(yè)的基礎上,恒亮投身旅游產(chǎn)業(yè),全力打造江山旅游新景點——恒亮蜂業(yè)旅游示范基地。
借助浙江自然博物館的力量,恒亮邀請專家對示范基地進行總體規(guī)劃,按照工業(yè)旅游示范基地的標準,以中國蜜蜂博物館為中心景點,結(jié)合蜜蜂文化廣場、蜜蜂文化長廊、蜜蜂文化3D影院、恒亮文化活動中心、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地,形成一條集蜜蜂文化展示、產(chǎn)品加工現(xiàn)場觀摩、蜂產(chǎn)品加工體驗、休閑娛樂、購物為一體的精品旅游基地。這里,已經(jīng)成了江山蜜蜂文化建設的亮點、江山旅游的新景點,帶動江山旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進企業(yè)產(chǎn)品乃至江山土特產(chǎn)的銷售,使恒亮成為江山文化建設的推動者,成為養(yǎng)蜂行業(yè)文化建設的旗幟。
夯實綠色發(fā)展支撐
為了畜牧業(yè)發(fā)展的質(zhì)量安全保障與監(jiān)管全程可控,2017年,浙江在全國率先建成主體全覆蓋、視頻全監(jiān)控、數(shù)據(jù)全鏈接的浙江省智慧畜牧業(yè)云平臺,實現(xiàn)從養(yǎng)殖到屠宰的全鏈條監(jiān)管。大力研發(fā)并推廣環(huán)保型飼料和高效低毒獸藥使用,實現(xiàn)產(chǎn)出來與管出來并重。浙江省畜產(chǎn)品抽檢合格率達99.9%。
除此之外,綠色發(fā)展的各個支撐點都在陸續(xù)加固。
綠色養(yǎng)殖模式全面推廣,推出科學養(yǎng)豬八大模式和一批節(jié)水、節(jié)糧、減藥、減臭技術,制定沼液綜合利用、環(huán)保型飼料等技術標準,組織專家團隊指導養(yǎng)殖場戶領用,實現(xiàn)養(yǎng)殖污水源頭減量,浙江省先進萬頭豬場日均污水產(chǎn)生量從120噸下降到60噸左右。
現(xiàn)代信息技術和設施裝備廣泛應用。大力推廣自動化喂料、自動化清糞、智能化控溫等現(xiàn)代設施裝備,綜合運用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息化技術,科學飼養(yǎng)水平明顯提升,全省年出欄3000頭以上養(yǎng)豬場設施化率達65%以上,母豬PSY指數(shù)(每頭母豬一年提供斷奶仔豬數(shù))從17頭提高到20頭。
體制上更是加強了保障
管理服務更加便民高效。依托“最多跑一次”改革,不斷優(yōu)化飼料獸藥、動物檢疫等行政審批流程,目前飼料獸藥審批材料減半、時間減半。動物檢疫全年電子出證500余萬張,實現(xiàn)手機APP或網(wǎng)上辦理,甚至可以做到“一次都不跑”。
依法治牧水平明顯提升。立足政府主導,強化部門聯(lián)動,研究制定推動養(yǎng)殖設施用地、環(huán)評、防疫等合法性審批的指導性意見,著力解決歷史遺留問題。目前保留下來的規(guī)模豬場均已通過當?shù)剞r(nóng)業(yè)、國土、環(huán)保三部門的聯(lián)合驗收。
養(yǎng)殖污染防控機制更加完善。全面建立縣鄉(xiāng)村三級線下網(wǎng)格化巡查和線上智能防控機制,存欄50頭以上規(guī)模豬場全部安裝視頻防控設施,并接入環(huán)保監(jiān)管平臺,確保養(yǎng)殖污染全方位監(jiān)管。加強警示教育,倡導企業(yè)承諾,推動企業(yè)主體責任落實,從源頭杜絕養(yǎng)殖污染發(fā)生。
助力綠色鄉(xiāng)村振興
立足地方資源稟賦條件,因地制宜,分類施策,浙江各地探索推出適宜不同區(qū)域的畜牧業(yè)綠色發(fā)展區(qū)域樣板。這些樣板在自身謀求發(fā)展的同時,極大地激發(fā)了當?shù)亟?jīng)濟活力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、建設美麗生態(tài)環(huán)境、帶動農(nóng)民增收,是鄉(xiāng)村振興的最直接推動力。
平陽縣立足經(jīng)濟發(fā)達、土地緊缺、林地資源豐富的實際,突出模式、品牌、業(yè)態(tài)創(chuàng)新,整縣推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖模式,實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖增量,打造一鳴奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)年產(chǎn)值25億元。拓展寵物產(chǎn)業(yè),打造了全國首個寵物小鎮(zhèn)。
桐鄉(xiāng)市立足地方特色和旅游發(fā)達的實際,突出農(nóng)牧結(jié)合,推出湖羊養(yǎng)殖與茭白種植大循環(huán);拓展牧旅融合,以華騰牧業(yè)為首,將牧區(qū)打造成景區(qū),將豬肉產(chǎn)品變身為旅游商品,日均接待游客上千人次,實現(xiàn)年銷售額1.09億元。
金華市立足基礎好、標桿強的優(yōu)勢,在金東、婺城、浦江等區(qū)域,推動畜牧業(yè)全域美麗發(fā)展,主動融入美麗鄉(xiāng)村建設,拓展畜牧業(yè)發(fā)展空間,全市共創(chuàng)建美麗牧場200余家,走出了一條傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型提質(zhì)、增量發(fā)展之路。
在新型主體和農(nóng)民利益共享機制上,不少地方引導龍頭企業(yè)與合作社、小農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)關系,培育以養(yǎng)殖戶為基礎、合作社為依托、加工企業(yè)為龍頭的新型合作主體,推進小農(nóng)戶與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展有機銜接,構建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”緊密連接、利益共享、風險共擔的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制。
衢江區(qū)山蛋蛋牧場年產(chǎn)值5000萬元。牧場從周邊農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地300余畝,興建了柑橘精品園,積極打造“麻鴨-沼液-柑橘”綠色小循環(huán)模式。牧場生產(chǎn)的鴨蛋40%作為種蛋,經(jīng)孵化后向養(yǎng)殖戶供應苗鴨,并向養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖、防疫技術服務,牧場與400多家養(yǎng)殖戶保持常年合作關系,每個養(yǎng)殖戶創(chuàng)收45萬元/年。
金華佳樂九峰牧場風景秀麗,牧場綠化率超過85%,是浙江地區(qū)最具魅力的園林式牧場之一,也是省級生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。九峰牧場以畜牧業(yè)發(fā)展為基礎,進行蔬菜、瓜果、苗木、牧草、茶葉等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綜合開發(fā),發(fā)展“牛-沼-牧草(茶、果、蔬、苗木)”生態(tài)有機循環(huán)農(nóng)業(yè),變廢為寶,結(jié)合園林景觀、休閑采摘等項目,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),打造現(xiàn)代高科技休閑農(nóng)業(yè)樣板示范區(qū),最終依靠科技發(fā)展帶動區(qū)域經(jīng)濟,實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展,展示現(xiàn)代高效循環(huán)農(nóng)業(yè)的魅力。
布局綠色美好未來
剛剛建成的金華正康豬場是正大中央廚房的配套項目,由華統(tǒng)股份、正大、康地共同投資,設計存欄生豬5萬頭,投資3.5億。豬場占地851畝,采用6層立體養(yǎng)殖理念,傳統(tǒng)住平房的豬豬們仿佛搬進了現(xiàn)代化的“寫字樓”。每間豬舍都鋪設地暖,裝有自動通風設備。丹麥進口的喂料系統(tǒng),通過料塔、氣動輸送到每層豬舍內(nèi),實現(xiàn)整個豬場生產(chǎn)過程的高度自動化,一個人可以控制全場豬的喂料。采用自動刮糞工藝,糞尿在豬舍內(nèi)分離,尿從導尿管自流,匯集到污水處理系統(tǒng),將COD處理到380mg/L后實現(xiàn)納管排放。
科技是第一生產(chǎn)力,這個豬場遍地的高科技范兒也代表著浙江畜牧業(yè)綠色發(fā)展的現(xiàn)代化方向。未來,浙江省將大力推進畜牧業(yè)“機器換人”,新建一批敢于技術創(chuàng)新、模式創(chuàng)新,積極利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術的數(shù)字化畜牧企業(yè)新樣板。組織開展飼料資源開發(fā)與高效利用、養(yǎng)殖節(jié)水減排與綜合減臭、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制、動物疫病防控等關鍵制約技術攻堅,加大科技集成應用力度,推動全省平均PSY指數(shù)達到22頭以上。
把高質(zhì)量發(fā)展作為根本要求,持續(xù)打好畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn),浙江還將如何布局?
綠色示范再提升。全面開展農(nóng)牧定點、定量對接,大力推廣應用綠色養(yǎng)殖技術和模式,建設20個省級以上畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣、1000家省級美麗牧場、10000家綠色生態(tài)牧場,畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用率穩(wěn)定在90%以上,圓滿完成國家畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省創(chuàng)建任務。
融合效益更突出。大力發(fā)展電子商務,加大力度推進一二三產(chǎn)業(yè)融合,做大做強畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,培育在全國具有標桿意義的牧旅融合休閑基地10個,讓三產(chǎn)融合成為畜牧業(yè)新的增長點。鼓勵“百花齊放”,注重培育推介獨具地方特色或滿足個性化需求的畜牧品牌。
做大做強畜禽種業(yè)。加強地方特色畜禽遺傳資源的保護與開發(fā),集成優(yōu)質(zhì)種質(zhì)、科技人才、金融資本等要素,培育一批核心種業(yè)企業(yè)和育種平臺。
深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,未來,浙江將繼續(xù)積極打造資源節(jié)約型、環(huán)境友好型畜牧業(yè),加快構建畜牧業(yè)綠色生產(chǎn)和有效供給體系,實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧共生,一個新時代畜牧業(yè)綠色發(fā)展強省正走來。