畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 甘肅定西突擊檢查豬肉批發(fā)市場
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/10/8 11:04:00 來源:中國醫(yī)藥報 閱讀數(shù):
日前,甘肅定西市食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合畜牧、公安等部門,開展豬肉批發(fā)市場專項檢查。
檢查中,執(zhí)法人員按照清查經(jīng)營主體、清查豬肉產(chǎn)地、清查經(jīng)營模式、清查豬肉去向要求,對大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場豬肉銷售攤位,肉制品專營店,學校食堂,大中型餐飲單位等進行拉網(wǎng)式檢查。檢查內(nèi)容主要包括經(jīng)營主體是否合法,經(jīng)營單位衛(wèi)生管理、豬肉貯存是否規(guī)范,所售豬肉胴體是否加蓋檢疫、檢驗合格章,所售豬肉是否有動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測合格證明等。通過檢查,重點打擊經(jīng)營者購進、銷售、使用無動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證,以及從高風險區(qū)或疫區(qū)購進豬肉及肉品等行為。