畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 大肉食毛雞價(jià)格整體震蕩下滑
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/9/20 16:37:00 來源:中國商務(wù)新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
今年上半年肉雞養(yǎng)殖業(yè)行情較好,市場格局由供大于求轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求,雞價(jià)從3月中旬起開始震蕩上行,呈現(xiàn)先跌后漲走勢;8月27日晚大肉食毛雞價(jià)格棚前報(bào)價(jià)已達(dá)4.6元/斤。然而近日肉雞產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)走低,下滑0.3元/公斤~0.5元/公斤;截至9月10日,單凍修剪大胸主流價(jià)13.5元/公斤左右,大規(guī)格琵琶腿14.3元/公斤~14.5元/公斤,箱裝中爪24.6元/公斤~24.8元/公斤,產(chǎn)品市場略顯疲軟。
今年上半年持續(xù)的高溫天氣在一定程度上提振了肉雞行情。卓創(chuàng)資訊分析師劉曉瑩分析稱,首先是由于高溫天氣導(dǎo)致父母代種雞產(chǎn)蛋、受精率均有下降,種雞產(chǎn)能有10%~15%的減少,于是雞苗供應(yīng)量縮減;其次則是由于高溫天氣下毛雞飼養(yǎng)難度增加,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情不足;最后,受到夏季臺風(fēng)頻發(fā)的影響,山東多地出現(xiàn)水災(zāi),造成部分毛雞死亡,雞源進(jìn)一步減少。這三方面導(dǎo)致今年夏季毛雞出欄緊張,供應(yīng)面支撐雞價(jià)震蕩上行。
針對近期大肉食毛雞價(jià)格下行原因進(jìn)行分析時(shí),劉曉瑩表示,從供應(yīng)方面看來,進(jìn)入九月份之后,隨著氣溫走低,肉雞的供應(yīng)恢復(fù)穩(wěn)定。據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,秋冬季在產(chǎn)父母代種雞存欄稍有增加,且氣溫降低后種雞產(chǎn)蛋、受精率提高,產(chǎn)能有一定恢復(fù),屠宰企業(yè)庫存量有所提升。分析師高翔也指出,在這種情況下,部分廠家成交略有讓利,于是產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)松動。同時(shí)他也從需求層面進(jìn)行了進(jìn)一步分析,他表示,主要原因是整體需求出現(xiàn)了明顯下滑,學(xué)校開學(xué)季已經(jīng)過去,貿(mào)易商及食品加工企業(yè)拿貨積極性欠佳,大多觀望,終端二三級批發(fā)市場消化滯緩,需求不佳,帶動了大肉食毛雞價(jià)格的下滑。
最后,高翔預(yù)測稱,未來大肉食毛雞產(chǎn)品庫存仍然處于上升態(tài)勢,貿(mào)易商拿貨量難有提升,所以盡管毛雞價(jià)格受供應(yīng)面支撐仍然高位震蕩,但產(chǎn)品市場整體將呈現(xiàn)震蕩下滑走勢。