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青海:“三變”促轉(zhuǎn)型減畜不減產(chǎn)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2018/8/31 8:34:00 來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  在蜿蜒的黃河與西柯曲河相匯之處,形成了一大片水草豐美的開(kāi)闊地。世世代代,青海省果洛藏族自治州甘德縣崗龍鄉(xiāng)崗龍村人在這里過(guò)著逐水草而居的幸福生活。夏季,他們會(huì)遷移到山里的夏季草場(chǎng);入冬,他們又會(huì)轉(zhuǎn)場(chǎng)至山腳下的“冬窩子”,年復(fù)一年,享受著大自然的饋贈(zèng)。

  不知不覺(jué)間,人與自然的和諧悄悄被打破。村里的人口越來(lái)越多,戶數(shù)也越來(lái)越多,草原上的牛羊也漸漸多了起來(lái),草原不堪重負(fù),開(kāi)始用退化的方式予以“回報(bào)”。人們開(kāi)始想方設(shè)法保護(hù)草原,退牧還草、三江源生態(tài)保護(hù)和建設(shè)等重大生態(tài)保護(hù)工程陸續(xù)上馬,極大減緩了草原生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化的勢(shì)頭。

  不過(guò),崗龍村人還是切身感受到,千百年來(lái)形成的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和現(xiàn)行的經(jīng)營(yíng)體制對(duì)草原生態(tài)保護(hù)的影響依然突出,難以與高速發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)融合,分散放牧、超載放牧的傳統(tǒng)數(shù)量型畜牧業(yè)已經(jīng)走到了盡頭。痛定思痛,崗龍村人決定謀變前行。

  折股量化

  “資源變資產(chǎn),資金變股金,牧民變股東”,推動(dòng)畜牧業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型

  說(shuō)起崗龍村生態(tài)畜牧業(yè)合作社推行折股量化的工作,就不得不先聊聊崗龍村人謀變前行的艱難歷程。

  2009年8月,崗龍村黨支部書(shū)記贊忠在村里召開(kāi)了一次村民動(dòng)員大會(huì)。大會(huì)討論的主題是將省里安排的15萬(wàn)元扶貧資金作為啟動(dòng)資金,組建崗龍村扶貧互助社,吸引有能力的牧戶加入互助社,實(shí)行代牧制,收益年底分成,并帶動(dòng)貧困群眾脫貧致富。雖然,當(dāng)年僅有22戶加入了合作社,卻是崗龍村探索畜牧業(yè)新發(fā)展邁出的關(guān)鍵一步。

  贊忠說(shuō):“起步是最難的,讓群眾入社更難,確實(shí)是在摸著石頭過(guò)河。把以往發(fā)展畜牧業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)、好的方法集合起來(lái),最終讓實(shí)實(shí)在在的收益說(shuō)話,只有這樣才能讓更多的牧民群眾認(rèn)可互助社這種方式,也才能自愿加入?yún)⑴c互助社的發(fā)展。”

  經(jīng)過(guò)了一年多發(fā)展與積累,2011年,崗龍村積極響應(yīng)全省發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的戰(zhàn)略要求,在扶貧互助社的基礎(chǔ)上重新組建了崗龍村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社,開(kāi)始謀劃新的發(fā)展——推動(dòng)合作社股份制改造,讓“資源變資產(chǎn)、資金變股金、牧民變股東”,推動(dòng)畜牧業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

  經(jīng)過(guò)村民大會(huì)一致同意,社員現(xiàn)金入股,500元為1股;牧戶以草場(chǎng)和牲畜折價(jià)入股,每股計(jì)500元。牲畜分為生產(chǎn)母畜、四歲以上空胎母畜、三歲母畜、滿口公畜、種畜、種公畜等類別,折合2000元至1萬(wàn)元不等;草場(chǎng)分為禁牧、可利用和黑土灘三類,折算標(biāo)準(zhǔn)畝,每100畝為1股。不符合標(biāo)準(zhǔn)的牦牛,全部出欄;黑土灘不折股,由合作社統(tǒng)一保護(hù)和治理。

  “這是一項(xiàng)艱難的工作,卻能長(zhǎng)久受益。一是為牲畜、草場(chǎng)進(jìn)行優(yōu)化重組,生產(chǎn)畜按標(biāo)準(zhǔn)畜群進(jìn)行組群,重新劃分劃區(qū)輪牧,為向現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)型牢固了基礎(chǔ);二是能夠很好地保障牧民群眾穩(wěn)定增收、可持續(xù)增收。”崗龍鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)辛有恭告訴記者。

  目前,崗龍村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社已全面完成了股份制改造,達(dá)到了3個(gè)百分之百:牧民入社100%,入社178戶769人;草場(chǎng)入股100%,入股15萬(wàn)畝;牲畜入股100%,共入牲畜4010頭。2018年1月,實(shí)現(xiàn)了股份制經(jīng)營(yíng)的首次分紅,分紅資金達(dá)到237萬(wàn)元,戶均9997元,人均2314元。

  科學(xué)放牧

  禁牧減畜,分群放牧,群防統(tǒng)治,合理分工,既保護(hù)了草原生態(tài),又實(shí)現(xiàn)了人的轉(zhuǎn)移

  “把多余的牲畜減下來(lái),用科學(xué)的手段去放牧,解放出來(lái)的勞動(dòng)力去從事二三產(chǎn)業(yè),這就是對(duì)草原生態(tài)最好的保護(hù)。”贊忠最簡(jiǎn)單的想法卻蘊(yùn)含著深刻的道理,草原生態(tài)出了問(wèn)題,關(guān)系*的還是“人草畜”長(zhǎng)期以來(lái)積累的矛盾。科學(xué)放牧,就是要探索出解決這個(gè)矛盾行之有效的辦法。

  對(duì)此,合作社提出逐步淘汰雜畜、專營(yíng)母畜群,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)種畜群,按照牲畜種類、生產(chǎn)用途、性別、等級(jí),經(jīng)過(guò)鑒定重新組建畜群,按類別分群飼養(yǎng),推進(jìn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí),為提高牲畜飼養(yǎng)效益,合作社在分群飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上大力推行高效養(yǎng)殖技術(shù),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖科學(xué)化。

  可是,想要實(shí)現(xiàn)科學(xué)放牧,“減畜”是需要邁過(guò)牧民群眾思想轉(zhuǎn)變的第一關(guān)。贊忠回憶起當(dāng)時(shí)的情景,村里人當(dāng)時(shí)的第一個(gè)想法就是“減畜不就會(huì)讓我們減收嗎?”而且受傳統(tǒng)觀念和宗教文化的影響,牧民群眾“惜售”現(xiàn)象普遍。“減畜”的工作并沒(méi)有想象得那么容易。

  為了打通第一關(guān),贊忠號(hào)召村“兩委”班子的全體成員帶頭減畜,并帶領(lǐng)大家挨家挨戶做群眾工作,給大家算生態(tài)賬、經(jīng)濟(jì)賬,并承諾不僅不會(huì)降低收入,反而還要讓大家一起增收。

  功夫不負(fù)有心人。合作社最終核定全村超載的牦牛有4000多頭,并統(tǒng)一出欄,創(chuàng)造了村里出欄規(guī)模的歷史記錄。

  留下來(lái)的4010頭牦牛則挑起了崗龍村畜牧業(yè)發(fā)展向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的重任。

  在崗龍村村委會(huì)的會(huì)議室里,擺放著一個(gè)牦牛群的分布的微縮沙盤(pán),63個(gè)母畜群、2個(gè)公畜群、5個(gè)種畜群、4個(gè)放生群的放牧區(qū)域,以及禁牧的范圍都一目了然。

  “更重要的是勞動(dòng)力得到了解放,從原先的家家戶戶放牧減少到只需要72戶,通過(guò)合理分工,生產(chǎn)效率大為提高。就拿防疫來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)放牧條件下,費(fèi)時(shí)費(fèi)力?,F(xiàn)在則實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一人員、統(tǒng)一藥品、按群防治,也大大節(jié)省了時(shí)間。”贊忠說(shuō)。

  科學(xué)放牧,讓草原生態(tài)也漸漸好轉(zhuǎn)。如今,崗龍村全村草場(chǎng)禁牧的面積接近50%。越來(lái)越多的崗龍村人看到,牲畜減下來(lái)以后,牧場(chǎng)的植被恢復(fù)得好了,草多了,也密了,消失多年的雪豹、野驢等野生動(dòng)物又出現(xiàn)了。

  產(chǎn)業(yè)融合

  做足做優(yōu)一產(chǎn),充分發(fā)展二三產(chǎn),有效對(duì)接市場(chǎng),進(jìn)一步釋放牧業(yè)潛能,促進(jìn)增收

  開(kāi)設(shè)酸奶加工廠、土特產(chǎn)商店、糧油門(mén)市部,發(fā)展設(shè)施蔬菜、餐飲服務(wù)、石刻加工、藏族服飾加工,加快勞務(wù)輸出等,這些渠道吸納的勞動(dòng)力近200人,占到了全村總勞動(dòng)力的一半,崗龍生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展的路子越來(lái)越寬,牧民群眾的腰包也越來(lái)越鼓。

  蔬菜大棚的負(fù)責(zé)人班長(zhǎng)告訴記者:“在這個(gè)地方種蔬菜很不容易,當(dāng)時(shí)合作社提出要建設(shè)兩棟蔬菜大棚,很多人都不看好,更別說(shuō)能賺到錢(qián)了?,F(xiàn)在他們知道當(dāng)時(shí)的想法是錯(cuò)的。這幾年,種菜的收入還不錯(cuò),2017年的收入達(dá)到了兩萬(wàn)元,而且還帶動(dòng)了村里6個(gè)人。現(xiàn)在,我們幾個(gè)都成了種菜能手。”

  生態(tài)、科學(xué)、安全的養(yǎng)殖方式,合理、專業(yè)、高效的生產(chǎn)分工,讓村里的勞動(dòng)力得到了*程度的解放。解放出來(lái)的勞動(dòng)力如何再次釋放活力?贊忠說(shuō):“我們最先想到的就是發(fā)展二三產(chǎn)業(yè),讓市場(chǎng)來(lái)吸收他們就業(yè),增加收入。”

  崗龍村生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展為何會(huì)展現(xiàn)出如此強(qiáng)大的張力?

  果洛州農(nóng)牧局副局長(zhǎng)班瑪叁智認(rèn)為,除了政府給力的政策和真金白銀的支持外,更關(guān)鍵的在于一是立足一產(chǎn)去發(fā)展二三產(chǎn),二三產(chǎn)也才具備了強(qiáng)大基礎(chǔ)與條件支撐;二是合作社的發(fā)展有效地實(shí)現(xiàn)了與市場(chǎng)的對(duì)接,打通了原材料和產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的通道。

  與做足做優(yōu)一產(chǎn)相同,與市場(chǎng)對(duì)接,崗龍村人同樣面對(duì)這巨大的挑戰(zhàn)。不退縮,不放棄的勇氣與精神讓他們找對(duì)了路子,地方企業(yè)發(fā)揮的帶動(dòng)作用也讓他們走得更穩(wěn)。

  為了能夠把奶制品和土特產(chǎn)品銷售出去,合作社不惜“巨資”在甘德縣城最繁華的商業(yè)步行街購(gòu)置了一處商鋪,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)銷售。為此,崗龍村人還打造了自己的品牌“鰲云”。如今,“鰲云”牌牛奶、酸奶、糌粑等系列高端產(chǎn)品深受市場(chǎng)青睞。

  在贊忠看來(lái),能與企業(yè)達(dá)成訂單銷售協(xié)議,合作社就像是抱上了“金飯碗”。他告訴記者,合作社每年都會(huì)為州上一家金草原肉業(yè)公司供應(yīng)500頭優(yōu)質(zhì)牦牛,比市場(chǎng)上的價(jià)格每頭能高出700元左右。

  啟示

  “崗龍做法”的靈魂是生態(tài),一切來(lái)自生態(tài),一切為了生態(tài)。它是綠色發(fā)展,開(kāi)放發(fā)展的新生典型;是創(chuàng)新發(fā)展,共享發(fā)展的牧區(qū)實(shí)踐;也是協(xié)調(diào)發(fā)展的鮮活例證。崗龍村從此活了起來(lái),除了我們能看到其發(fā)展變化的表象之外,還需要去探尋其內(nèi)在的支撐,這才是能夠給予人們啟示的東西。

  立足特色資源優(yōu)勢(shì)。“崗龍牦牛”是青海具有一定特點(diǎn)和區(qū)域特性的品類,它既是區(qū)域內(nèi)長(zhǎng)期選育形成的優(yōu)良品種,具有非常好的本地適應(yīng)性及其他優(yōu)良特性;又有地理上的封閉性、特殊性,也有文化的傳承性,與當(dāng)?shù)乩习傩沼兄烊宦?lián)系。在崗龍村畜牧業(yè)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型發(fā)展進(jìn)程中,在向現(xiàn)代市場(chǎng)進(jìn)軍時(shí),它提供了源頭活水。

  突破封閉勇闖市場(chǎng)。青海南部,地處邊遠(yuǎn),與市場(chǎng)相對(duì)隔離。封閉的傳統(tǒng)藏區(qū)社會(huì),突出的“二元”結(jié)構(gòu),面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展,崗龍村人沒(méi)有裹足不前,故步自封,而是以開(kāi)放的姿態(tài)自發(fā)組織起來(lái),勇敢地面對(duì)市場(chǎng)、應(yīng)對(duì)市場(chǎng),并打破了牧民群眾“惜售”觀念,成就了“崗龍勇氣”。

  產(chǎn)業(yè)融合煥發(fā)活力。崗龍村人用股份制這種現(xiàn)代企業(yè)的管理辦法理順了傳統(tǒng)牧區(qū)的生產(chǎn)關(guān)系,理順了一產(chǎn),解決了“人草畜”的矛盾。既解決了如何保護(hù)生態(tài)的問(wèn)題,又回答了誰(shuí)來(lái)放牧、怎么放牧、怎么高質(zhì)量發(fā)展的問(wèn)題。同時(shí),基于理順一產(chǎn)的基礎(chǔ)上派生出來(lái)的的二三產(chǎn)業(yè),也更加具有原創(chuàng)力和活力。

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