畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 非洲豬瘟非人畜共患病 正規(guī)渠道豬肉可食用(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/8/7 10:12:00 來(lái)源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)某養(yǎng)殖戶(hù)的生豬發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情,存欄383頭,發(fā)病47頭,死亡47頭。經(jīng)中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心確診,該起疫情為非洲豬瘟疫情,這是我國(guó)首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。
截至8月3日15時(shí),遼寧省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布消息,疫點(diǎn)內(nèi)913頭生豬已經(jīng)全部撲殺和無(wú)害化處理,消毒工作全面展開(kāi)。同時(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及遼寧省各級(jí)部門(mén)也立即采取有效防控措施,疫情已經(jīng)得到有效控制。疫情發(fā)生后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》啟動(dòng)Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。禁止所有生豬及易感動(dòng)物和產(chǎn)品運(yùn)入或流出封鎖區(qū),沈陽(yáng)市已暫停全市范圍的生豬向外調(diào)運(yùn)。
我們采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院傳染病教研室副教授何偉勇。何偉勇表示,非洲豬瘟傳播快,死亡率高,目前阻斷傳播還是以撲殺為主。但是非洲豬瘟不是人畜共患病,對(duì)于市場(chǎng)正規(guī)渠道的豬肉可放心食用。
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病,潛伏期為15天,我國(guó)將其列為一類(lèi)動(dòng)物疫病,是重點(diǎn)防控的外來(lái)病。這次爆發(fā)的非洲豬瘟與普通豬瘟有著非常不同的特點(diǎn)。
何偉勇:“非洲豬瘟是因病毒感染導(dǎo)致高致死性傳染病。本病主要存在于非洲和歐洲。北方的俄羅斯及周邊國(guó)家存在本病,對(duì)我國(guó)有一定的壓力。隨著我國(guó)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展,該病傳入國(guó)內(nèi)的壓力逐漸增大。除了通過(guò)接觸病豬,水料污染傳播外,還可以通過(guò)帶毒的體外寄生蟲(chóng)蜱叮咬傳播。這是與豬瘟非常不同的特點(diǎn)。強(qiáng)毒感染發(fā)病率和死亡率都很高。而且,疫苗效果很差。”
何偉勇表示,感染非洲豬瘟的臨床特點(diǎn)像急性豬瘟。目前,全世界還沒(méi)有商品疫苗。面對(duì)非洲豬瘟我們還沒(méi)有有效的治療手段,只能采用撲殺這種對(duì)于阻止疫病傳播最為有效的方式。因此,防患于未然就顯得格外重要。
何偉勇:“不要去發(fā)過(guò)非洲豬瘟的地方或豬場(chǎng)。盡可能不用泔水喂豬,要用最好煮沸15分鐘以上。不要去發(fā)過(guò)非洲豬瘟的地區(qū)購(gòu)買(mǎi)種豬。定期用消毒藥對(duì)豬場(chǎng)及周邊消毒。一定要對(duì)豬群和豬舍定期驅(qū)蟲(chóng)。尤其是4-11月份,隨氣溫升高,蜱蟲(chóng)變得越來(lái)越活躍,可能隨污染的草料等四處散播。蜱不但叮咬傳播疾病,還通過(guò)吸血影響豬群的健康。改善豬群的飼養(yǎng)管理,減少各種應(yīng)激,提高豬群的健康,也是非常重要的防病措施。”
因?yàn)榉侵挢i瘟是首次傳入我國(guó),又具有傳播途經(jīng)廣泛、對(duì)豬的致死率極高等特點(diǎn),一旦疫情出現(xiàn)便難以控制,會(huì)對(duì)集約化養(yǎng)殖的豬場(chǎng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此何偉勇建議:
何偉勇:“非洲豬瘟只感染豬,尤其是家豬。散養(yǎng)豬的朋友要倍加小心。非洲豬瘟一般不感染人。但是,人可以通過(guò)接觸污染環(huán)境或蜱,將病毒機(jī)械散播。參觀別的豬場(chǎng)后要注意消毒。”
對(duì)于此次豬瘟事件對(duì)大家吃豬肉的影響,何偉勇表示,該病的致病病毒在60℃下、10分鐘就會(huì)被滅活,做熟的豬肉,病毒會(huì)被殺死。因此正規(guī)渠道的豬肉可以放心吃。